చికెన్ మరియు బేకన్ కాటు తయారుచేసిన తీపి మరియు పుల్లని సాస్ తో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి లేదా మీ ఇష్టమైన నగ్న సాస్లను తయారుచేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ విభజించటం, చర్మం తొలగించబడింది, 1 అంగుళాల భాగాలుగా కట్, గురించి 9 భాగాలుగా ప్రతి, లేదా చిన్న ఉంటే మరింత చికెన్ ఉపయోగించండి
- 12 ముక్కలు బేకన్, మూడవ వంతుల వంపులో కట్
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 కప్ పాలు
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 కప్ పిండి
- 1 tablespoon cornstarch
- 2 టీస్పూన్లు చక్కెర
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1 క్వార్ట్ ఆయిల్ (లోతైన వేయించడానికి లేదా అవసరమైనంత ఎక్కువ లేదా తక్కువ)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక బేకన్ ముక్కలో చికెన్ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని వ్రాసి ఒక టూత్పిక్తో సురక్షితంగా ఉంచండి.
- ఒక గిన్నెలో గుడ్డు, పాలు మరియు నీటితో కలపండి. పిండి, మొక్కజొన్న పిండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్లను జోడించండి.
- లోతైన ఫ్రైయర్లో నూనె వేడి చేయండి 370 °.
- పిండిలో ప్రతి బేకన్-చుట్టిన ముక్కను ముక్కలుగా ముంచండి. మంచిగా పెళుసైన మరియు బంగారు వరకు (సుమారు 4 నిమిషాలు) వరకు బ్యాచ్లలో వేయించాలి.
- కోడి ద్వారా వండుతారు మరియు అవసరమైన సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయడానికి మొదటి బ్యాచ్లో ఒక భాగాన్ని తనిఖీ చేయండి.
- చికెన్ కాటులను కాగితం తువ్వాళ్లకు నీటిని బదిలీ చేయడానికి బదిలీ చేయండి. అవసరమైతే, వెచ్చని డ్రాయర్ లేదా 200 ° ఓవెన్లో కుకీ షీట్లో వెచ్చగా ఉంచండి.
మరిన్ని వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 166 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 74 mg |
| సోడియం | 225 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 16 గ్రా |