ఒక క్షీణదశలో సెయింట్ పాట్రిక్స్ డే కాక్టెయిల్ గురించి మాట్లాడండి, ఇది ఇది. రెసిపీ బైలీ ఐరిష్ క్రీమ్ నుండి వస్తుంది మరియు మొదట వారి పుదీనా-చాక్లెట్ రుచి లిక్యుర్ ను ఉపయోగించటానికి ఉద్దేశించబడింది. ఇది స్వల్పకాలిక ఉత్పత్తిగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తోంది, కానీ బైలీ యొక్క నమ్మదగిన సీసా బాగానే ఉంటుంది.
రుచిలో ఆ నష్టాన్ని తయారు చేయడానికి, మీరు ఒక పుదీనా చాక్లెట్ సిరప్ 1/4 ఔన్స్ జోడించవచ్చు. ఐరిష్ క్రీమ్ ఐసీడ్ కాఫీతో పాటు గిన్నీస్-రుచి గల జెలాటోతో కలపబడింది. మొత్తం పానీయం ఎస్ప్రెస్సో, కొరడాతో క్రీమ్ మరియు తాజా పుదీనా యొక్క షాట్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఇది నిజంగా అద్భుతమైన డెజర్ట్ పానీయం మరియు పూర్తిగా ఏకైక ఏదో ఉంది.
మీరు గిన్నీస్ గెలాటోను కనుగొనలేక పోతే, కాఫీ ఐస్ క్రీం మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఔన్స్
- బెయిలీ ఐరిష్ క్రీమ్ (మింట్ చాక్లెట్ యొక్క సూచనతో)
- 1 ఔన్స్ ఐస్డ్ కాఫీ
- 1 కప్ ఐస్ (అద్భుతమైనది)
- 1 tablespoon ఎస్ప్రెస్సో
- 2 స్కూప్ గిన్నిస్
- gelato
- గార్నిష్: 1
- పుదీనా మొలక
- గార్నిష్:
- తన్నాడు క్రీమ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక బ్లెండర్కు బెయిలీ, చల్లటి కాఫీ మరియు గిన్నీస్ గెలాటోలను జోడించండి.
- నునుపైన వరకు చిప్ మంచుతో అధికం .
- చల్లగా కూపే, హరికేన్, లేదా ఐస్ క్రీం గాజు లోకి పోయాలి.
- ఎస్ప్రెస్సో తో టాప్, ఒక పుదీనా మొలక, మరియు క్రీమ్ కొరడాతో.
(రెసిపీ మర్యాద: బైలీ ఐరిష్ క్రీమ్)
గిన్నిస్ గిలాటో గురించి
గెలాటో తరచుగా ఇటాలియన్ ఐస్ క్రీం గా వర్ణించబడింది. అయినప్పటికీ, జెలాటో తరచూ ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు ఉపయోగించే ఐస్ క్రీం కంటే వేరైన ఆకృతి ఉంటుంది.
తక్కువ మంచు స్ఫటికాలను ఉత్పత్తి చేసే మరింత చక్కెర మరియు తక్కువ గాలి కలిగి ఉన్నందున జిలాటో మృదువైన మరియు క్రీము .
గిన్నీస్ గెలాటోని కనుగొనడం చాలా సులభం కాదు, కొన్ని గెలాటో షాపులు సమయానుసారంగా చుట్టూ తిరుగుతూ ఉంటాయి. చాలా సందర్భాల్లో, మీరు దీన్ని మీరే సులభంగా చేయగలరు. క్యాచ్ మీకు ఐస్ క్రీమ్ లేదా గెలాటో మేకర్ అవసరం .
ఈ కేవలం ఒక గొప్ప స్తంభింపచేసిన కాక్టెయిల్ లోకి డైవ్ కోరుకుంటున్నారు సగటు పానీయం కోసం చాలా అవాంతరం ఉండవచ్చు. నేను బెయిలీ యొక్క ఐరిష్ ఐస్ రెసిపీలో కాఫీని (లేదా చాక్లెట్) ఐస్ క్రీంను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. పానీయం చేసేటప్పుడు మీరు ఎల్లప్పుడూ బ్లెండర్కు గిన్నీస్ లేదా ఔన్స్ను జోడించవచ్చు.
మీరు మీ స్వంత గిన్నీస్ గెలాటో లేదా ఐస్క్రీం తయారీలో మీ చేతి ప్రయత్నించండి అనుకుంటే, ఇది సాపేక్షంగా సులభం. జెలటో కోసం, మీరు ఒక జిలాటో అమర్పును కలిగి ఉన్న ఒక ఐస్ క్రీం తయారీదారుని వాడతారు, ఎందుకంటే జెలాటో నెమ్మదిగా ఉంటుంది. అలాగే, జెలాటో వంటకాలు క్రీమ్ను వదిలివేసి పాలు మీద దృష్టి పెడతాయి, కాబట్టి మీ బేస్ రెసిపీని ఎంచుకోండి.
మీరు గెలాటో లేదా ఐస్ క్రీం తయారు చేస్తున్నారో, గిన్నెస్ రుచిని సులభంగా పొందుతారు. చాలా ప్రామాణిక ఐస్ క్రీమ్ వంటకాలకు, మీరు కేవలం 1 నుండి 1 1/2 కప్పుల స్టౌట్ని జోడించవచ్చు. మీరు మీ రెసిపీ మీద ఆధారపడి కొన్ని సర్దుబాట్లు చేయవలసి ఉంటుంది, కానీ ఇది ప్రారంభించడానికి మంచి సూత్రం.
అమెజాన్ వద్ద Cuisinart ఐస్ క్రీమ్ మరియు గెలాటో మేకర్ కొనండి