ఇది ఒక క్లాసిక్ కార్న్ కాసేరోల్లో ఉంటుంది, ఇది ఒక బట్టీ క్రాకర్ చిన్న ముక్కగా ఉంటుంది. రెసిపీలో తాజా లేదా ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న ఉపయోగించండి. ఈ ఒక potluck విందు పాటు తీసుకోవాలని ఒక గొప్ప వైపు వంటకం ఉంది!
ఇది కూడ చూడు
స్కపతోడ్ కార్న్ కాసేరోల్
బేకన్ మరియు సోర్ క్రీం తో Skillet కార్న్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 5 కప్పులు తాజా లేదా ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న కెర్నలు
- 8 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న,
- విభజించబడింది
- 1/2 కప్ ఉల్లిపాయ లేదా shallot diced
- 4 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 2 కప్పులు పాలు
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు, రుచి చూడాలి
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 కప్ ఉప్పునీరు క్రాకర్లు చూర్ణం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F కు వేడి పొయ్యి
- వెన్న 2-కొలత గల పాత్ర క్యాస్రోల్.
- సుమారు 2 నిమిషాలు మరిగే ఉప్పునీరులో ఒక సాస్పూన్ లో మొక్కజొన్న కుక్ వేయండి. ప్రవహిస్తుంది మరియు ప్రక్కన పెట్టండి.
- మీడియం తక్కువ వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్లో వెన్న యొక్క 5 టేబుల్ స్పూన్లు కరుగుతాయి. తరచూ గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయ మరియు ఉడకబెట్టే వరకు ఉడికించాలి.
- వెన్న మరియు ఉల్లిపాయలకు పిండిని జోడించండి; నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు వంట కొనసాగుతుంది.
- క్రమంగా పాలు కదిలించు రౌక్స్ మిశ్రమం; నిరంతరం గందరగోళాన్ని, చిక్కగా వరకు వంట కొనసాగుతుంది.
- రుచి మరియు అవసరమైన ఉప్పు మరియు మిరియాలు, జోడించండి.
- Whisk ఒక చిన్న గిన్నె లో గుడ్డు.
- కొట్టబడిన గుడ్డుతో పాటు సాస్ మిశ్రమానికి మొక్కజొన్న జోడించండి. కలపడానికి కదిలించు.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి మొక్కజొన్న మిశ్రమం చెంచా.
- వెన్న యొక్క మిగిలిన 3 tablespoons కరుగుతాయి; పిండిచేసిన ఉప్పునీరుతో టాసు.
- క్యాస్రోల్ మీద బట్టీర్ క్రాకర్ crumbs చల్లుకోవటానికి.
- 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా టాపింగ్ వేగి వరకు మరియు మొక్కజొన్న నింపి వేడి మరియు బబ్లింగ్ ఉంది.