సరైన తయారీ ఈ విష మొక్కను ఒక ఆరోగ్యకరమైన చికిత్సగా మారుస్తుంది
రబర్బ్ కాండాలు సెలారిని పోలివుంటాయి, అయితే ఇదే విధమైన స్నాప్ కానీ నిర్ణయాత్మక టార్ట్ రుచి. పంచదార తో టాంగ్ మరియు ఈ బహుముఖ కూరగాయల పైస్ నుండి చట్నీలకు సూప్ వరకు తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలకు మంచిది. హృదయ ఆకారంలో, వైడ్-వెయిన్డ్ ఆకులు ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ కలిగివుంటాయి, ఇవి పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగిస్తున్నప్పుడు విషపూరితంగా ఉంటాయి, కాడలు ఉపయోగించడం లేదా నిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిని విస్మరించండి.
మోడరేషన్లో రబ్బర్బ్ ఆనందించండి
రబ్బర్బ్ కాండాలు లేత ఆకుపచ్చ రంగు నుండి ఎరుపు ఊదా రంగులో ఉంటాయి.
2/3 కప్పులో రబర్బ్ యొక్క ఒక సగటు సేఫ్టీ, దాని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ వల్ల ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగుల కదలికలకు దోహదం చేస్తుంది, కానీ అది పెద్ద పరిమాణంలో ఒక ప్రక్షాళన లేదా భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. సిల్క్ రోడ్డుతో వర్తకం చేసిన ఔషధాల మధ్య చరిత్ర పత్రాలు రబర్బ్ ఉన్నాయి.
రబ్బర్బ్ ఒక పోల్చదగిన పాలు కన్నా ఎక్కువ కాల్షియం కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఒక రూపంలో శరీరం సులభంగా గ్రహించలేము. కాడలు అయితే, ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మధ్య విటమిన్లు K మరియు సి, పొటాషియం మరియు మాంగనీస్ ఆరోగ్యకరమైన మొత్తంలో అందిస్తాయి. కేలరీలలో సహజంగా తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ప్రతిరోజూ 20 కేలరీలు పనిచేయడంతో, రబర్బ్ చాలామంది ప్రజలకు మధురంగా ఉండటం అవసరం. చక్కెర క్యాలరీ గణనీయంగా పెంచుతుంది మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కొన్ని నిషేధించింది.
రబర్బ్ తో ఎలా ఉడికించాలి
చాలా వంటకాలు మీరు మీ వంటకం వాటిని పరిచయం ముందు దృఢమైన కాండాలు sweeten అనుమతిస్తుంది మొటిమలు, లోలోపల మధనపడు, కాల్చు లేదా లేకపోతే తరిగిన రబర్బ్ మొదటి ఉడికించాలి మీరు దర్శకత్వం.
మీరు చక్కెర లేదా ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్ను ఉపయోగించవచ్చు. మరొక సహజంగా తీపి పండుతో రబర్బ్ జత చేయడం వలన మీరు అదనపు చక్కెరను తగ్గించుకుంటారు. ఒక క్లాసిక్ స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ పై ఈ ఉత్తేజకరమైన పదార్ధానికి మంచి పరిచయం చేస్తుంది. ఇది టార్ట్స్, క్రిస్ప్స్, పుడ్డింగ్లు, ఐస్ క్రీమ్, స్మూతీస్, మరియు జామ్లలో కూడా మెరిసిపోతుంది.
ఒక పుల్లని కాటు మీరు విజ్ఞప్తిని ఉంటే, రబర్బ్ ఊరగాయలు, రబర్బ్ చట్నీలు లేదా రబర్బ్ కాక్టెయిల్స్ను కూడా ప్రయత్నించండి. సూప్, స్యుక్స్, టాకోస్ మరియు సలాడ్లు, లేదా ముడి ముల్లంగిని కనిపించే ఏదైనా స్థలం కోసం మీరు ఒక ముద్దగల ముద్దగా ముక్కలు చేసిన ముడి రబర్బ్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఎన్నో సంవత్సరం పొడవుగా ఉండే రబర్బ్ దుకాణాన్ని విక్రయ దుకాణాలు విక్రయిస్తాయి, కాని ఇది ఇప్పటికే కొంచెం చక్కెర కలిగి ఉందని గుర్తుంచుకోండి. వసంత ఋతువు చివరి నుండి మధ్య వేసవి వరకు రైతులు మార్కెట్ వద్ద తాజాగా కొనండి లేదా ఏ సమయంలో అయినా ఘనీభవించి, స్వీటెనర్ మొత్తాన్ని నియంత్రించవచ్చు, ఇది మీ వంటకాలతో ఎక్కువ వశ్యతను ఇస్తుంది.
నేలమట్టం లేదా కుండీలలో శీతాకాలపు వాతావరణాల్లో రబర్బ్ బాగా పెరుగుతుంది, కాబట్టి ఈ వినయపూర్వక కొమ్మల యొక్క ఆకర్షణను గ్రహించిన తర్వాత, మీరు మీ స్వంత పెంపకాన్ని పరిగణలోకి తీసుకుంటారు. ఒకసారి ఏర్పాటు, అది తక్కువ నిర్వహణ అవసరం మరియు ఒక ఫలవంతమైన నిర్మాత కీర్తిని కలిగి ఉంది, కాబట్టి మీ స్వంత పెరుగుతున్న మీరు ఉపయోగించడానికి, స్తంభింప మరియు భాగస్వామ్యం పుష్కలంగా ఇవ్వాలి.
రబర్బ్ మరియు రబర్బ్ వంటకాలు గురించి మరింత
తగినంత రబర్బ్ పొందలేము? మరింత తెలుసుకోవడానికి ఈ ఇతర రబ్బరు వనరులను చూడండి:
రబ్బరు నిల్వ మరియు ఎంపిక
రబర్బ్ వంట చిట్కాలు మరియు సూచనలు
రబర్బ్ రకాలు
రబర్బ్ హిస్టరీ
రబర్బ్ వంటకాలు
రబర్బ్ వంట పుస్తకాలు
రబర్బ్ ఈ గొప్ప రబర్బ్ ప్రేమికుడు వంట పుస్తకాలు కేవలం పైస్ కంటే ఎక్కువ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోండి:
రబ్బర్బ్తో ఉన్న ప్రతి మార్గం: అమాండా బ్రాంనన్చే ఒక రబ్బర్బ్ కుక్ బుక్
థెరెసా మిల్లంగ్ రచించిన రబూర్బ్ యొక్క జాయ్
రబర్బ్: జస్ట్ పైస్ కన్నా సండి విట్ ద్వారా