శాకాహారి పదార్ధాలను ప్రతిబింబించే శాకాహారుల కోసం అనేక ఉత్పత్తులు అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఇవి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన విధంగా ఉంటాయి. శాకాహారములకు అందుబాటులో ఉన్నట్లు నేను భావించిన ఒక ఉత్పత్తి పాలు ఆవిరైపోతుంది; మరియు కూడా తక్కువ కాబట్టి నేను తీయగా పాలు పాలు కోసం ఒక శాకాహారి వెర్షన్ ఉంటుంది నమ్మకం లేదు. ఈ పదార్ధాలు మొదటి నుంచి తయారు చేయడం చాలా సులువు అయినప్పటికీ, వారు చాలా సమయం తీసుకుంటుంది, మరియు నేను తరచు ఆలోచిస్తూ ఉంటాను, "ఒక కంపెనీ తయారు చేసిన బేకింగ్ పాలను తయారు చేసినట్లయితే అది ఘనీభవించి, ఆవిరైపోతుంది శాకాహారికి తగినవి? "
ప్రకృతి శోభను ప్రవేశపెట్టండి. నా నిశ్శబ్ద బేకింగ్ శుభాకాంక్షలను వారు మాత్రమే ఇచ్చారు, కానీ వారు వారి గొప్ప ఉత్పత్తులతో నా అంచనాలను మించిపోయారు. నేను పైన తీసిన రెండు తీయబడిన పాలు మరియు ఆవిరి పాలు యొక్క మాదిరిని అందుకున్నాను. నేను ఆవు పాలు ఆధారిత బ్రాండ్లు సమానంగా ఉత్పత్తి పరిమాణాలను ఉంచానని చూడడానికి సంతోషిస్తున్నాను, రెసిపీ తయారీలో సులభంగా మార్పిడి చేసుకోవటానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
రెసిపీ కన్వర్షన్ గురించి మాట్లాడుతూ, ఈ కొత్త కొబ్బరి మిల్క్లను వెంటనే ప్రయత్నించండి, ఆవిరైన పాలు లేదా తీసివేసిన పాలు కోసం తీసిన కొన్ని "ప్రయత్నించిన, నిజమైన" వంటకాలతో.
మొదటిది, ఒక క్లాసిక్ గుమ్మడికాయ పై రెసిపీలో నేను ఆవిరి పాలును ఉపయోగించాను, అక్కడ ఆవిరి పాలు ప్రధానమైన పదార్ధం. గుడ్లు కోసం, నేను కేవలం 1/3 కప్ నీరు తో whisked 1/3 కప్పు చిక్పా పిండి మిశ్రమం ఉపయోగిస్తారు. నేను కొంచెం అనుమానాస్పదంగా ఉన్నాను ఈ కొబ్బరి సంస్కరణ, ఇది కనిపించేది, అనిపిస్తుంది మరియు సరిగ్గా ఆవిరి చేసిన ఆవు పాలు వంటిది - కానీ స్పష్టంగా కొబ్బరి రుచి మరియు స్వల్ప తీయగా ఉంటుంది - పాల వంటి బేకింగ్ వెర్షన్.
అయినప్పటికీ, ఒకసారి పూర్తి పూర్ణంగా చూశాను, పరిపూర్ణతకు మరియు కాల్పించేలా కాల్చడం (బేకింగ్ చేసే సమయంలో కొంచెం కొబ్బరి రుచి వెనక్కి తగ్గింది), నేను ఈ విషయాన్ని నిజమైన ఒప్పందం అని నమ్ముతున్నాను. నేను బాష్పీభవనం కొబ్బరి పాలు యొక్క 2 డబ్బాలు, చక్కెర 1 కప్, 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం మరియు ఉప్పు చిటికెడు ఉపయోగించి సాధారణ వనిల్లా ఐస్ క్రీం (కోర్సు యొక్క, పై తో వెళ్ళడానికి) ఒక బ్యాచ్ అప్ whipping ఈ ఉత్పత్తి పరీక్షించడానికి నిర్ణయించుకుంది .
ఫలితం: దివ్య. పై మరియు ఐస్ క్రీం రెండు రుచి మరియు ఆకృతి పరీక్షలను ఎగురుతున్న రంగులతో జారీ చేసింది.
తరువాత నేను తీయబడిన కొబ్బరి పాలను పరీక్షించాను. వెంటనే తెరచిన తరువాత ఈ ఉత్పత్తి సక్రమం అని నేను చెప్పగలను. మళ్ళీ, భాగం పరిమాణం మీరు తీయగా పాలు పాలు నుండి ఆశిస్తారో ఖచ్చితంగా ఉంది, మరియు దాని కనిపిస్తోంది, ఒకసారి తెరిచిన, వాగ్దానం చేశారు. ఉత్పత్తి ఆవు పాలు వెర్షన్ వలె, తీపి, sticky మరియు మందంగా ఉంటుంది. మళ్ళీ, ఒకే వ్యత్యాసం కొబ్బరి రుచి యొక్క స్వల్ప సూచనగా ఉంది, నేను వాసన పొందలేకపోయాను, కానీ రుచి చూడగలదు. మరియు, ద్వారా, ఈ విషయాన్ని చెయ్యవచ్చు నుండి నేరుగా అద్భుతమైన ఖచ్చితంగా రుచి.
డుల్సే డి లెచీ: తీయబడ్డ ఘనీకృత పాలు పరీక్షించడానికి, నేను మళ్ళీ ఒక శాకాహారి వెర్షన్ వలె ప్రతిబింబించేలా ఒక క్లాసిక్ మిశ్రమాన్ని ఎంచుకున్నాను. ఈ తీయబడిన కొబ్బరి సంస్కరణ అధికారిక రుచి డూల్స్ డి లెచీని తయారు చేయగలదా అని నాకు తెలుసు, నేచర్ చార్మ్ నాకు జీవితకాల అభిమానిని కలిగి ఉంటుంది. తీర్పు: ఈ విషయం అద్భుతమైన ఉంది. నేను ఈ మిశ్రమ పాలును ఉపయోగించిన అత్యంత పాలరహిత పాడి-రహిత డుల్సే డి లెచీని తయారు చేసాను మరియు మరింత ఉత్సుకత చెందలేను. నేను ఈ ఘనీకృత పాలు ఉపయోగించి మరింత విందులు అప్ రెచ్చిపోయినట్లు వేచి కాదు.
మీరు ఆసక్తిగల బేకర్ / మిఠాయి తయారీదారుని అయితే, బహుముఖ టిన్ పాలు కోసం పరిపూర్ణ ప్రత్యామ్నాయం కోసం వెతుకుతున్నారా?
ప్రకృతి యొక్క ఆకర్షణ వారి స్వీట్డ్ ఘనీభవించిన కొబ్బరి పాలు మరియు బాష్పీభవన కొబ్బరి పాలు రెండింటిలోను ఒక ఖచ్చితమైన ప్రతిబింబాలను సృష్టించింది. నేను అధికంగా శాకాహారి / పాడి-రహిత రెసిపీ తయారీ కోసం ఈ మిల్క్లను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
ప్రకటన: రివ్యూ నమూనాలను తయారీదారు అందించారు. మరింత సమాచారం కోసం, దయచేసి మా ఎథిక్స్ పాలసీ చూడండి.