బ్లూబెర్రీ మరియు గుమ్మడికాయ త్వరిత బ్రెడ్

చాలా తోటలలో, గుమ్మడికాయ పెద్దది పొందడానికి ప్రారంభమైనందున స్ట్రాబెర్రీలను పండిస్తున్నారు , కాబట్టి రెండు రుచికరమైన రొట్టె కోసం ఒక సహజ కలయిక. బెర్రీలు తీపి గమనికను జోడించగా, గుమ్మడికాయతో కలిపి ముదురు ఆకుపచ్చ గుమ్మడికాయ ముక్కలు కలపడంతో రొట్టె ముక్కలు పెట్టినప్పుడు అందం పెరుగుతుంది. పొయ్యి నుండి వేడిగా తినండి లేదా అల్పాహారం ముక్కలు మరియు అల్పాహారంతో తీపి బ్లూబెర్రీ సిరప్తో ఊపిరి పీల్చుకోండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 8 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (1 స్టిక్ unsalted, కరిగిస్తారు)
• 3 కప్పులు అన్ని-ప్రయోజన పిండి (నింపబడని)
• 2 టీస్పూన్లు దాల్చిన చెక్క (గ్రౌండ్)
• 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
• 1/4 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• 1 teaspoon ఉప్పు
• 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
• 3 పెద్ద గుడ్లు
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం (స్వచ్ఛమైన)
• 1/4 కప్పు సాదా పెరుగు
• 1/4 కప్పు కూరగాయల నూనె
• 1 మీడియం గుమ్మడికాయ (తురిమిన 2 కప్పులు)
• 1 పింట్ బ్లూబెర్రీలు (తాజావి)
• 2 నుండి 3 teaspoons నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము (1 నిమ్మకాయ)
• 1 teaspoon వెన్న (చిప్పలు కోసం)
• 1 teaspoon పిండి (చిప్పలు కోసం)

హౌ టు మేక్ ఇట్

Preheat పొయ్యి 350 ° F కు మరియు మధ్యలో ఒక రాక్ ఉంచండి. తేలికగా వెన్న మరియు పిండి రెండు 8 1/2 x 4 1/2-inch రొట్టె చిప్పలు, అదనపు పిండి బయటకు టాప్. (అవి అవివేకం అయితే, ఈ దశను దాటవేయి.)

ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలిపి కదిలించండి.
మితిమీరిన అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన ఒక స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, మీడియం వేగంతో చక్కెర మరియు కరిగిన వెన్నను మిళితం చేసి, ఆపై గుడ్లు జోడించండి.

తక్కువగా మిక్సర్ వేగం తగ్గించు మరియు వనిల్లా, పెరుగు, మరియు నూనె లో కలపాలి. క్రమంగా పిండి మిశ్రమం జోడించండి. మిరపకాయ వరకు గుమ్మడికాయ మరియు బీట్ జోడించండి. చేతితో, బ్లూబెర్రీస్ మరియు నిమ్మకాయ అభిరుచిలో ఒక గరిటెలాంటి రెట్లు. పిండిని తయారుచేసిన ప్యాన్స్ లోకి పోయాలి మరియు అది సమానంగా వ్యాపించి ఉంటుంది.

రొట్టె ప్రతి రొట్టె మధ్యలో చొచ్చుకుపోయేంతవరకు, రొట్టెలు 40 నుండి 45 నిముషాలు శుభ్రం అవుతాయి. 10 నిమిషాలు వక్రంగా కొట్టడం మరియు సేవలను అందించడం కోసం వైర్ రాక్లో పాన్ లో చల్లబరుస్తుంది.

ఎల్లన్ ఎకెర్ ఓగ్డెన్ మరియు ఆండ్రియా డైల్ విత్ ఓర్టన్ ఫ్యామిలీచే ది VERMONT COUNTRY STORE కుక్బుక్ నుండి సంగ్రహించబడింది. కాపీరైటు © 2015 ఎల్లన్ ఎకెర్ ఓగ్దేన్ మరియు ఆండ్రియా డీల్ ఓర్టన్ ఫ్యామిలీతో. గ్రాండ్ సెంట్రల్ పబ్లిషింగ్ అనుమతితో వాడతారు. అన్ని హక్కులూ ప్రత్యేకించుకోవడమైనది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	242
మొత్తం కొవ్వు	13 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	5 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	73 mg
సోడియం	288 mg
పిండిపదార్థాలు	30 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	4 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)