మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (విభజించబడిన ఉపయోగం)
- 8 ounces పుట్టగొడుగులను
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 మీడియం
- తీపి ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు పిండి
- 1/4 టీస్పూన్ వైట్ పెప్పర్ (లేదా రుచి)
- 2 క్యాన్లు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (10-3 / 4 ఔన్సుల ప్రతి)
- 1/8 టీస్పూన్ జాజికాయ
- 1 కప్ హెవీ క్రీం
- అలంకరించు: తరిగిన పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక పుట్టగొడుగు బ్రష్ లేదా తడి కాగితం టవల్ తో క్లీన్ పుట్టగొడుగులను . ముక్కలు లోకి పుట్టగొడుగులను సగం కట్. మిగిలిన గొడ్డలితో నరకడం.
పెద్ద సాస్పాన్ లో వెన్న సగం కరిగించి బంగారు వరకు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను saute. తొలగించి పులియబెట్టిన పుట్టగొడుగులను రిజర్వ్ చేయండి. తరిగిన పుట్టగొడుగులను మరియు తీపి ఉల్లిపాయలతో పాటు అదే పాన్కు మిగిలిన వెన్నని జోడించండి. ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. కుక్, ఉల్లిపాయ మృదువైన వరకు తరచుగా గందరగోళాన్ని.
పాన్ కు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను తిరిగి ఇవ్వండి.
మృదువైన వరకు సుమారు 2 నిమిషాల నిరంతరం గందరగోళాన్ని పిండి మరియు కుక్ జోడించండి. గందరగోళంగా ఉన్నప్పుడు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. చిక్కగా, తరచూ తొక్కడం. జాజికాయ మరియు మిరియాలు జోడించండి. అవసరమైతే రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
హెవీ క్రీం కలపండి మరియు ఒక ఆవేశమును అంటుకొనుము. (కాచు లేదు.) చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో సూప్ బౌల్స్ మరియు అలంకరించు లోకి Ladle.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 921 |
| మొత్తం కొవ్వు | 73 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 44 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 196 mg |
| సోడియం | 1,908 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 55 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 16 గ్రా |