ముదురు సాస్

ఈ జీవరాశి కనుమరుగైంది కానీ అన్ని మార్గం ద్వారా వండుతారు కాదు. మీరు సెంటర్ చాలా అరుదైన వదిలి చెయ్యవచ్చును ఎందుకంటే సుశి నాణ్యత ట్యూనా ఉపయోగించండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 6 6-ఔన్స్ / 180 గ్రా ట్యూనా స్టీక్స్
• 1 1/4 కప్పు / 300 mL వైట్ వైన్
• 1 కప్ / 120 mL కొత్తిమీర ఆకులు
• 1 కప్ / 120 mL లవణరహితం వెన్న
• 1/4 కప్పు / 60 mL చిన్నస్థాయి, ముక్కలు
• 2 tablespoons / 30 mL తెలుపు వైన్ వినెగార్
• 1 tablespoon / 15 mL వాసబి పేస్ట్
• 1 tablespoon / 15 mL సోయా సాస్
• 1 tablespoon / 15 mL ఆలివ్ నూనె
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL సముద్ర ఉప్పు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL తెలుపు మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లో వైన్, వైట్ వైన్ వినెగార్ మరియు shallots కలుపు. సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు / 30 mL తగ్గించడానికి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. రెక్కలు బయటకు వక్రీకరించు మరియు విస్మరించండి. వాసబి మరియు సోయ్ మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు వేడిని తగ్గించండి. నెమ్మదిగా వెన్న కలిపితే మిశ్రమం పూర్తిగా కలుపుతారు. కొత్తిమీర లో కదిలించు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. పక్కన పెట్టండి.

2. మీరు పొందగలిగినంత వేడిగా ఉండే గ్రిల్. మీరు నిజంగా ఈ కోసం చాలా వేడి అవసరం.

ఆలివ్ నూనె తో బ్రష్ ట్యూనా స్టీక్స్. ఉప్పు మరియు తెల్ల మిరియాలు మరియు గ్రిల్ మీద ప్రదేశంతో సీజన్.

3. 90 సెకన్ల వరకు గ్రిల్ 90 సెకన్లు మరలా గ్రిల్ చేయడం కొనసాగించండి. మీరు కోరుకుంటే ట్యూనా ఇప్పుడు గ్రిల్ నుండి తొలగిపోతుంది. లేకపోతే మళ్ళీ ప్రతి వైపు 1 నిమిషం గ్రిల్లింగ్ కొనసాగుతుంది. సాస్ తో అగ్రస్థానంలో సర్వ్.