చాక్లెట్ మరియు కేక్, తీవ్రంగా, ఆ ధ్వని ఎలా మంచి చేస్తుంది? ఈ రెండు స్వర్గం లో చేసిన ఒక మ్యాచ్ మరియు వారు ఫ్రెంచ్ చాక్లెట్ Gateau (గేటుయు కేక్ కోసం ఫ్రెంచ్ పదం) చేయడానికి ఈ సులభమైన లో మిళితం ఉన్నప్పుడు మరింత స్వర్గపు ఉంది.
ఈ చాక్లెట్ గేటు రెసిప్ గేటాయు ఓకు చాకొలాట్ అని కూడా పిలుస్తారు, దీనిని బహుముఖ, రిచ్ డెజర్ట్ చేస్తుంది. వేర్వేరు పండ్లతో లేదా ఒక బ్లూబెర్రీ వైన్ coulis , సాల్టెడ్ చక్కెర చినుకులు, లేదా ఒక రుచికరమైన మరియు అసాధారణ సులభంగా ట్రీట్ కోసం తాజా కోరిందకాయలు గురించి అది టాపింగ్ ప్రయత్నించండి. కొరడా క్రీమ్ ఈ పార్టీకి ఆహ్వానించడానికి మీరు కావాలనుకునే మరొక పదార్ధం, ఇది అందంగా ఉన్న కేక్ను అగ్రస్థానంలో ఉంచుతుంది.
ఈ కేక్లో వ్యత్యాసాలు అనంతమైనవి కానీ మొదటగా కేక్ తయారు చేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు సెమీ తీపి చాక్లెట్ (తరిగిన)
- ¾ కప్ వెన్న
- 1/3 కప్పు కోకో పౌడర్
- ½ teaspoon తక్షణ ఎస్ప్రెస్సో పొడి
- 5 గుడ్లు
- 1 కప్ మైనస్ 1 tablespoon చక్కెర
- 1 tablespoon all-purpose పిండి
హౌ టు మేక్ ఇట్
గేటువు au చాకొలాట్ చేయడానికి ఎలా:
350F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
తేలికగా వెన్న ఒక 9-అంగుళాల స్ప్రెడ్ఫాం పాన్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
ఒక మాధ్యమం saucepan లో, తక్కువ వేడి మీద చాక్లెట్ మరియు వెన్న కరుగుతాయి, ఈ ప్రక్రియ రష్ లేదు, choclate ద్రవీభవన చాలా త్వరగా అది "షాక్" ఒక హార్డ్ ముద్ద లోకి కారణం అవుతుంది. నునుపైన మరియు చల్లబరుస్తుంది కొన్ని నిమిషాలు ప్రక్కన సెట్ వరకు కోకో పౌడర్ మరియు ఎస్ప్రెస్సో పొడులను కలపండి.
చాక్లెట్ పూర్తిగా చల్లబడి ఉండగా, గుడ్లు, చక్కెర మరియు పిండితో కలిపి పూర్తిగా కలిపి మరియు నురుగుతో కలిపినప్పుడు.
రంగు ఏకరీతి వరకు చాక్లెట్ లో గుడ్డు మిశ్రమం రెట్లు మరియు సిద్ధం పాన్ లోకి కొట్టు పోయాలి. 45 నిమిషాలు preheated పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు మధ్యలో ఉంచండి లేదా ఒక టూత్పిక్ టార్టే కేంద్రం సమీపంలో ఇన్సర్ట్ ఉన్నప్పుడు తేమ crumbs అవ్ట్ లాగుతుంది వరకు. పిక్ sticky ఉంటే, అప్పుడు కొద్దిగా ఎక్కువ ఉడికించాలి.
15 నిముషాల పాటు ఒక రాక్లో పాన్ లో చల్లబరుస్తుంది. గేటు యొక్క అంచుల వెంట కత్తి లేదా విలోమ గరిటెలాన్ని అమలు చేయండి మరియు పాన్ వైపులా విప్పు. 5 నిమిషాలు కూల్ మరియు పాన్ వైపులా తొలగించండి. ఒక అందమైన కేక్ పళ్ళెం లోకి కేక్ విలోమం మరియు మీరు అనుకుంటున్నారా గా అలంకరిస్తారు పనిచేస్తున్న ముందు పూర్తిగా చల్లని.
ఒక చాక్లెట్ గేట్ కోసం ప్రత్యామ్నాయాలు:
పైన చెప్పినట్లుగా, చాక్లెట్ గేటు పండ్లు చాలా బాగా పని చేస్తాయి, ముఖ్యంగా తాజా వివరణలు లేదా పండ్ల కోల్లీస్లో తయారైన చాలా వివరణల బెర్రీలు.
మీరు సెమీ-తీపి నుండి చీకటి వరకు ఉపయోగించే చాక్లెట్లను మార్చండి, కాని పిల్లలు సాధారణంగా కృష్ణ చాక్లెట్ యొక్క చేదు రుచిని ఇష్టపడని గుర్తుంచుకోండి.
కేకు పిండికి మీ ఇష్టమైన లిక్కర్ యొక్క చిన్న డాష్ను కేకుకు పెంచుకోవటానికి, అది పెద్దలకు మాత్రమే.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 412 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 141 mg |
| సోడియం | 224 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 40 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |