రుచికర వోట్మీల్ క్రాన్బెర్రీ కుకీల కోసం ఈ శాకాహారి రెసిపీ మందపాటి మరియు మెత్తగా ఉంటుంది, వోట్మీల్ కుకీలు ఉండాలి, మరియు ఇది నిరంతరంగా దిస్ప్రూస్లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన శాకాహారి కుకీ వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది.
Vegans వారి వోట్మీల్ క్రాన్బెర్రీ కుకీలను ప్రేమ, మరియు మీరు శాకాహారి లేదా కాదు లేదో, ఈ వంటకం నచ్చే! అనేక శాకాహారి కుకీ వంటకాలను మాదిరిగా కాకుండా, ఇది ఎటువంటి గుడ్డు భర్తీ లేదా గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయం అవసరం లేదు, కాబట్టి మీరు బేకింగ్ శాకాహానికి కొత్తగా ఉన్నారా అనేది ప్రయత్నించండి (లేదా కేవలం చేతితో ఏ గుడ్డు భర్తీ లేదు).
ఈ వోట్మీల్ కుక్కీలు శాకాహారి, గుడ్డు లేని మరియు పాల రహితంగా చేయడానికి శాకాహారి వనస్పతి లేదా శాకాహారి వెన్న ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించండి. బ్లూమింగ్ పళ్ళెం యొక్క బెట్సీ డిజూలియో ఈ కుకీలను చేసింది మరియు తరిగిన అక్రోట్లను లేదా పెకన్లను జోడించటాన్ని సూచిస్తుంది. ఆమె తీర్పు? ఈ కుక్కీలు "ఉత్తమమైనవి"!
ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని శాకాహారి కుకీ వంటకాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్పు
- శాకాహారి వెన్న లేదా వెన్న ప్రత్యామ్నాయం
- 1/3 కప్ రెగ్యులర్ వైట్ షుగర్
- 3/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 స్పూన్ వనిల్లా
- 1/2 కప్పు సోయ్ పాలు (లేదా ఇతర పాల-పాల ప్రత్యామ్నాయం)
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 tsp బేకింగ్ సోడా
- 1/2 tsp దాల్చిన చెక్క
- 1/4 tsp అల్లం పొడి
- 1/4 tsp గ్రౌండ్ లవంగాలు
- 1/4 tsp జాజికాయ
- 3 కప్స్ శీఘ్ర వంట లేదా చుట్టిన వోట్మీల్
- 1 కప్ ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదట, 350 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఈ రెసిపీ కోసం మీరు కుకీ షీట్ను గ్రీస్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, శాకాహారి వెన్నతో కలిసి శాఖాహార తెల్ల చక్కెర మరియు గోధుమ చక్కెరతో మృదువైన మరియు క్రీము వరకు. వనిల్లా మరియు సోయ్ పాల (లేదా ఇతర పాలు లేని పాల ప్రత్యామ్నాయం) జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి వరకు బాగా కలపాలి.
- పిండి, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క, అల్లం పొడి, నేల లవంగాలు మరియు జాజికాయ వేసి మిశ్రమం వరకు మళ్లీ కదిలించండి, అప్పుడు శీఘ్ర వంట వోట్స్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్లో కదిలించు.
- ఒక గుమ్మడికాయ షీట్ మరియు 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా పూర్తయ్యే వరకు సుమారు ఒకటిన్నర అంగుళాల బంతులతో డౌ కలపాలి.
- మీ శాకాహారి వోట్మీల్ క్రాన్బెర్రీ కుకీలను ఆస్వాదించండి!
రెసిపీ గమనిక: మీరు మసాలా దినుసుల్లో ఒకదాన్ని (అల్లం పొడి, నేల లవంగాలు, దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ) కోల్పోయి ఉంటే, అది చాలా ఇబ్బంది లేకుండా మినహాయించటం బాగుంది, మరియు ఇతర సుగంధాల్లో ఒకదానిలో కొంచెం ఎక్కువ జోడించండి. మీరు రెండు సుగంధాలను కోల్పోయి ఉంటే, మీ వోట్మీల్ క్రాన్బెర్రీ కుకీలు ఇప్పటికీ విశ్వసనీయంగా రుచికరమైనవిగా ఉంటాయి, కానీ అవి మసాలా దినుసులు పూర్తిగా కలిపి ఉంటాయి. మీరు చేతి మీద గుమ్మడికాయ పై మసాలా కలిగి ఉంటే, మీరు కూడా ఒక సహేతుకమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.