రోజువారీ croissants నలిగిపోయే ఈ సులభమైన రొట్టె పుడ్డింగ్ కొత్త ఎత్తులు పడుతుంది. పిండి మరియు మాంసపు రుచి పుడ్డింగ్ యొక్క సంపన్నతకు జోడించబడి, పాలు పెట్టి పాలు పెట్టి, తయారుగా పెట్టిన పండ్ల చక్కెరను తయారు చేసుకోవచ్చు. మీకు క్రోస్సంట్స్ లేనట్లయితే ధనవంతుడు ప్రియొహే లేదా ఛాలఃను పరిగణించండి.
రెసిపీలో తయారుగా ఉన్న పండు గురించి కేవలం ఉపయోగించండి. ఫ్రూట్ కాక్టైల్, diced లేదా ముక్కలు పీచెస్, బేరి, పైనాపిల్, లేదా క్యాన్డ్ ఆప్రికాట్లు అన్ని అద్భుతమైన ఎంపికలు ఉన్నాయి. లేదా తయారుగా పండ్లు కలయిక ఉపయోగించండి. మీరు పండు యొక్క కొంచెం సింగిల్ సర్వ్ కంటైనర్లను కలిగి ఉంటే, ఈ రెసిపీలో వాటిలో కొన్నింటిని మిళితం చేయండి. 1/2 కప్పు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా ఎండు ద్రావణాలపై పుడ్డింగ్తో కలపండి.
రొట్టె పుడ్డింగ్ వెచ్చని వనిల్లా సాస్ తో వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డిస్తారు. మీరు సాస్ రెసిపీని ఉపయోగించరాదని ఎంచుకుంటే, పుల్లింగ్ను మాపుల్ సిరప్ లేదా పండ్ల సాస్ మిశ్రమంతో సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (14-ఔన్స్) ఘనీకృత పాలు తీయవచ్చు
- 5 నుండి 6 కప్పులు croissants (గురించి 6 ounces) నలిగిపోయే
- 1 (15-ఔన్స్) పండు కాక్టైల్ (లేదా జ్యూస్ లేదా లైట్ సిరప్లో పీచెస్ లేదా వేయించిన ముక్కలు,
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 2 పెద్ద గుడ్లు (పరాజయం)
- వెనిలా సాస్ కోసం
- 1 స్టిక్ వెన్న (1/2 కప్)
- 2/3 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- క్రీమ్ కొరడాతో 5 టేబుల్ స్పూన్లు
- 1 tablespoon స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- వెన్న 9-by-5-by-3-inch loaf pan.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేయండి; బాగా కలపాలి వరకు కదిలించు.
- తయారు రొట్టె ముక్క లోకి రొట్టె పుడ్డింగ్ మిశ్రమం చెయ్యి.
- 30 నుండి 40 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి, లేదా వేయించిన మరియు సెట్ వరకు.
- ఇంతలో, వనిల్లా సాస్ తయారు. ఒక saucepan లో, వెన్న కలిపి, గ్రాన్యులేటెడ్ మరియు గోధుమ చక్కెరలు, మరియు whipping క్రీమ్. మీడియం వేడి మరియు కుక్ మీద పాన్ ఉంచండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సుమారు 6 నుండి 8 నిమిషాలు, లేదా సాస్ బబ్లింగ్ మరియు మందమైన వరకు.
- వేడి నుండి సాస్ తొలగించి వనిల్లా జోడించండి. కలపడానికి కదిలించు.
- కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది ఒక రొట్టె కు బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ తొలగించండి.
- వెచ్చని రొట్టె పుడ్డింగ్ను వేసి, వ్యక్తిగత డెజర్ట్ ప్లేట్లపై ఉంచండి. పుడ్డింగ్ మీద స్పూన్ వెచ్చని సాస్.
చిట్కాలు
ఒక బౌర్బాన్ సాస్ కోసం, వెనిలా సారంని 3 టేబుల్ స్పూన్లు బర్బన్తో భర్తీ చేసి, 3 టేబుల్ స్పూప్లకు కొరడాతో క్రీమ్ను తగ్గించండి.
మీరు ఘనీభవించిన పాలు తీయనిది కాకపోతే, అది మొదటి నుంచి తయారు చేయడం సులభం. ఒక saucepan లో, 1 1/2 కప్పుల భారీ క్రీముతో 1 1/2 కప్పుల తెల్ల రేణువుల చక్కెర కలపాలి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద వేసి మిశ్రమాన్ని తీసుకురండి. ఒక ఆవేశమును కాపాడటానికి అత్యల్ప ఉష్ణోగ్రతకు వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 20 నుండి 30 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి లేదా కొంతవరకు తగ్గి, మందగించి, తరచుగా గందరగోళాన్ని చేయాలి. అవసరమైతే మిశ్రమానికి వనిల్లా బీన్ లేదా దాల్చిన చెక్క స్టిక్ జోడించండి. ఇది చల్లబరుస్తుంది వంటి ఇది చిక్కగా ఉంటుంది.