వాల్నట్ మరియు మేక చీజ్ తో దుంప మరియు పియర్ సలాడ్

ఇది దృశ్యమాన అందమైన వంటకం. లోతుగా రంగు, ఎరుపు ముక్కలు దుంపలు తీపి పసుపు బేరి, మేక జున్ను మరియు ఒక సాధారణ WALNUT vinaigrette తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. సలాడ్ ఒక మొదటి కోర్సు వలె పనిచేయవచ్చు లేదా ఒక ప్రధాన కోర్సు కోసం రెట్టింపుగా చేయవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 పెద్ద ఎరుపు దుంపలు, కత్తిరించిన కాండం, కడుగుతారు
• 1 పక్వత పియర్, cored, సన్నని ముక్కలుగా చేసి
• 1/2 కప్ కాల్చిన వాల్నట్ విభజించటం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు షెర్రీలకు వెనిగర్
• 2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వాల్నట్ నూనె
• రుచి ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 2 cups శిశువు ఆగుళలా ఆకులు
• 4 oz మేక చీజ్ (ఏకీకృత శైలి వయస్సు, లేదా సున్నితమైన తాజా మేక జున్ను)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. Preheat పొయ్యి 375 ° F.

2. ఒక చిన్న బేకింగ్ డిష్, మరియు 1 గంట రొట్టెలుకాల్చు, లేదా టెండర్ వరకు (ఒక చిన్న కత్తితో పరీక్ష) రేకు లో దుంపలు వ్రాప్. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. చల్లగా ఉన్నప్పుడు, కత్తితో చర్మాన్ని తొలగిస్తుంది, మరియు దుంపలను వీలైనంత సన్నని ముక్కగా స్లైస్ చేయండి; రిజర్వ్.

3. నాలుగు చలి సలాడ్ ప్లేట్లు మీద దుంప ముక్కలు. ముక్కలు చేసిన పియర్ మరియు అక్రోట్లను తో టాప్. ఒక చిన్న గిన్నెలో వినెగార్, ఆలివ్ నూనె మరియు వాల్నట్ నూనె కలిపి.

రుచి ఉప్పు మరియు తాజా నేల నల్ల మిరియాలు తో సీజన్.

4. డ్రెస్సింగ్ యొక్క ఒక జంట టేబుల్ తో arugula టాసు, మరియు ప్రతి సలాడ్ పైన విభజించి. మేక చీజ్తో ప్రతి ప్లేట్ పైన (సంస్థ, వయస్సు గల మేక జున్ను ఉపయోగించి, లేదా మృదు మేక చీజ్ను ఉపయోగించినట్లయితే విడదీయడం) మంచిది.

5. దువ్వెన ప్రతి దుంపలు మరియు పియర్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ యొక్క మరింత, సైడ్ లో ఒక అదనపు పనిచేస్తున్న. వెంటనే సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	323
మొత్తం కొవ్వు	26 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	7 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	18 mg
సోడియం	155 mg
పిండిపదార్థాలు	15 గ్రా
పీచు పదార్థం	4 గ్రా
ప్రోటీన్	10 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)