మంత్రగత్తె ఫింగర్ ప్రెట్జెల్ రాడ్లు ఒక అనూహ్యంగా స్పూకీ తీపి మరియు లవణం ట్రీట్. ఈ భయానక కాండీలను తయారు చేయడానికి కేవలం 15 నిమిషాలు 4 పదార్థాలు మాత్రమే తీసుకుంటాయి. అతి చిన్న గోబ్లిన్ నుండి పురాతన విజర్డ్ వరకు, అందరూ వాటిని ప్రేమిస్తారు. మీరు ఆహార రంగుతో గీసిన బాదంలను ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, చాక్లెట్-ముంచిన గవదబిళ్ళను ప్రత్యామ్నాయం సులభం మరియు రుచికరమైన స్వాప్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 28 బ్లాంచడ్ బాదం (క్రింద గమనిక చూడండి)
- 1 ట్యూబ్ నలుపు జెల్ ఆహార రంగు
- 14 పెద్ద జంతికలు రాడ్లు
- 12 ounces ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ మిఠాయి పూత
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. నలుపు జెల్ ఆహార రంగుతో ప్రతి బాదం పైన పెయింట్ చేయడానికి ఒక చిన్న ఆహార-సురక్షిత పెయింట్ బ్రష్ ఉపయోగించండి. (మీరు మీ చేతివేళ్లు కూడా నల్లగా వేసుకునేలా నివారించడానికి ఆహార-సురక్షితమైన చేతి తొడుగులు ధరిస్తారు!) మీరు మిశ్రమం యొక్క మిశ్రమాన్ని తయారుచేసే సమయంలో పొడిగా ఉంచండి.
2. సగం లో ప్రతి జంతికలు రాడ్ బ్రేక్ లేదా కట్. మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్తో బేకింగ్ షీట్ను పంపు.
3. 30 సెకనుల ఇంక్రిమెంట్లలో ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షిత బౌల్ మరియు మైక్రోవేవ్ లో ఆకుపచ్చ మిఠాయి పూత ఉంచండి, ప్రతి 30 సెకన్ల తర్వాత గట్టిగా నిరోధిస్తుంది.
కదిలించు మరియు వేడి మిఠాయి పూత పూర్తిగా ద్రవ మరియు మృదువైన వరకు.
4. కొన ద్వారా ఒక జంతికలు రాడ్ హోల్డింగ్, అది దాదాపు అన్ని కవర్ వరకు ఆకుపచ్చ పూత లో ముంచు, టాప్ వద్ద undiped ఒక 1/2-inch విభాగం గురించి వదిలి.
5. సిద్ధం బేకింగ్ షీట్ న ముంచిన జంతికలు ఉంచండి. వెంటనే "నత్తగుల్ల" కోసం, చిట్కా మీద నల్ల బాదం ఉంచండి.
6. మరింత జంతికలు ముంచుట కొనసాగించు, మరియు మీరు చేస్తున్నప్పుడు, ఇప్పటికే ముంచిన ప్రెట్జెల్స్ పై ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి. పూత పొడిగా ప్రారంభించినప్పుడు మరియు ఎక్కువగా మాట్టే కానీ పూర్తిగా కష్టంగా లేనప్పుడు, మెడల కోసం ముడుతలను జోడించడానికి సమయం. ఒక టూత్పిక్ టేక్ మరియు అది జంతికలు కు లంబంగా ఉంచండి. సున్నితంగా ముడుతలతో కలిపి పైకి కిందికి వెళ్లండి. రెండు సెట్లు చేయండి: వ్రేళ్ళ సమీపంలో ఒక సెట్, మరియు సగం వేలు డౌన్ సమితి. ఈ మీ మంత్రగత్తె వేలు సూపర్ వాస్తవిక చేస్తుంది! మీరు ప్రయత్నించినప్పుడు పూత చాలా కరిగిన మరియు sticky ఉంటే, మళ్ళీ ప్రయత్నిస్తున్న ముందు సెట్ చెయ్యడానికి మరికొన్ని నిమిషాలు ఇస్తాయి.
7. అన్ని జంతికలు ముంచిన తర్వాత, అలంకరించబడిన తరువాత, పూతని పూర్తి చేయడానికి 10 నిమిషాలు ట్రేను అతిశీతలీకరించండి. ఆ తరువాత, విచ్ ఫింగర్లు ఒక నెల వరకు కోసం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు లేదా నిల్వ చేయవచ్చు.
గమనిక: మీరు వండిన గవదబిళ్ళను కనుగొనలేకపోతే, మీరు మొత్తం బాదంను తీసుకొని, తొక్కలతో, 1 నిముషంలో వేడి నీటి పాన్లో ఉంచండి. గవదబిళ్ళను ప్రవహిస్తుంది, వాటిని కొద్దిగా చల్లబరచండి, అప్పుడు మీ వేళ్ళ మధ్య గింజలను చిటికెడు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు నల్ల ఆహార రంగును ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, మీరు సాధారణ బాదం లేదా చాక్లెట్-ముంచిన గవదబిళ్ళను ఉపయోగించవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 570 |
| మొత్తం కొవ్వు | 50 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 31 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 30 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 10 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 21 గ్రా |