బుట్టకేక్లు చాలా పుట్టినరోజు మరియు సెలవు దినోత్సవాల వద్ద ప్రధానమైనవి, అతిథులు కోసం వేచి ఉన్న తుహిన తేమతో కూడిన వంటకం ఉంటుంది. ఈ శాకాహారి చాక్లెట్ కప్ కేక్ అనేది సులభమయిన శాకాహారి తీపి పదార్ధాలలో ఒకటి, మరియు ఇది ఎల్లప్పుడూ అనారోగ్యాలు, పిల్లలు, మరియు పెద్దలు ఉన్నవారితో ఒక ప్రేక్షక-ఆనందంగా ఉంటుంది. మీ ఎంపిక యొక్క పాడి రహిత frosting తో మంచు ఈ సంకోచించకండి. మీరు చాలా ప్రశ్నలను రాబట్టుకోవచ్చని మీరు భావిస్తే, వారు శాకాహారి అయిన వ్యక్తులకు చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. ఇవి మంచివి.
వేగన్ చాక్లెట్ బుట్టకేక్లు నిల్వ
పాడి లేని మరియు వేగవంతమైన జంతు ఉత్పత్తులను కలిగి లేని అన్స్ట్రోస్టెడ్ శాకాహారి బుట్టకేక్లు రెండు రోజులు వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చిన్నగదిలో లేదా కౌంటర్లో ఉంచవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంటే, అవి 7 రోజులు వరకు ఉంచుకోవచ్చు కానీ నిల్వ కోసం గాలి-గట్టిగా ఉండే కంటైనర్లో ఉంచిన తర్వాత వ్యక్తిగతంగా చుట్టి ఉండాలి. వాటిని ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి, ఈ శాకాహారి బుట్టకేక్లు 4-6 నెలల నుండి ఎక్కడైనా స్తంభింపచేయవచ్చు, మళ్లీ గాలిలో గట్టి ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో ఉంచడానికి ముందు వ్యక్తిగతంగా చుట్టివేస్తారు.
స్తంభింపచేసిన శాకాహారి చాక్లెట్ బుట్టకేక్లు కరిగించడానికి, పొడిగా ఉంచడానికి, శీతలీకరణ రాక్ అని పిలిచే ఒక ఎండబెట్టడం రాక్ మీకు అవసరం మరియు వారు గది ఉష్ణోగ్రతను సమానంగా చేరుకోవాలని నిర్ధారించుకోవాలి. ఇది 30 నిమిషాల నుండి 3 గంటల వరకు థా కు ఎక్కడైనా పడుతుంది. మీకు శీతలీకరణ రాక్ లేకపోతే మీరు ఒక ప్లేట్, పూర్తిగా అన్-వెచ్చని కుకీ షీట్, చోపింగ్ బోర్డు లేదా గది-ఉష్ణోగ్రత పిజ్జా రాయిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
12 ప్రామాణిక పరిమాణపు బుట్టకేక్లు చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ కొబ్బరి పాలు
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 1/3 కప్పు నూనె
- 1 1/2 teaspoon సైడర్ వినెగార్
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 కప్ పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 1/3 కప్పు కోకో పౌడర్
- 3/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 ఎఫ్. కప్ కేక్ లీనియర్స్ ఒక 12-కప్ మఫిన్ టిన్ లైన్ మరియు ప్రక్కన సెట్.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కొబ్బరి పాలు, పంచదార, కనోల చమురు, వెనిగర్, మరియు వనిల్లా వంటివి కలపాలి. మరొక గిన్నెలో, పిండి, కోకో పౌడర్, బేకింగ్ సోడా , బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలిపిన వరకు ఉడికించాలి. తడికి పొడి పదార్ధాలను చేర్చండి, కేవలం కలిపి వరకు మిక్సింగ్. పిండిని సిద్ధం చేసిన కప్పుల్లో 2/3 నింపండి.
- 17 నుండి 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా ఒక కప్ కేక్ మధ్యలో చేర్చబడ్డ ఒక టూత్పిక్ శుభ్రం చెందుతుంది. ఎంపిక యొక్క పాడి రహిత frosting తో frosting ముందు ఒక వైర్ శీతలీకరణ రాక్ పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 213 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 251 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |