లిటిల్ లాబ్స్టర్-లాంటి వెస్ట్ కోస్ట్ షెల్ఫిష్ రత్నాలు
స్పా రొయ్యలు ( పాండాలస్ ప్లాటిసెరోస్ ) చిన్న ఎండ్రకాయలు లాగా కనిపిస్తాయి మరియు ఒక సంస్థ నిర్మాణం మరియు అద్భుతంగా తీపి రుచి కలిగి ఉంటాయి, అవి ఉత్తమ ఎండ్రకాయలకి చాలా పోలికగా ఉంటాయి.
ఫన్ ఫాక్ట్: స్పాట్ రొయ్యలు సాంకేతికంగా రొయ్యలు .
స్పాట్ బ్రాండ్స్ కొనడం ఎలా
చాలామంది ఇతర జలచరాలను మాదిరిగా, మృదువుగా ఉండగా, ప్రాణాలను కాపాడుకోవాలి ఎందుకంటే అవి చాలా పాడైపోతాయి. స్పాట్ రొయ్యలను విక్రయించే కొన్ని ప్రదేశాలు - మరియు వారు మొదటి స్థానంలో అరుదుగా ఉంటారు - తాము ఒకసారి వృద్ధిచెందిన ప్రత్యక్ష ట్యాంకు ప్రక్కన మంచు మీద నిర్మించిన మరణించిన నమూనాలను విక్రయిస్తారు.
వారు ప్రత్యక్ష వాటిని కంటే చౌకగా ఉండాలి. మీరు ఈ మార్గానికి వెళ్లాలని ఎంచుకుంటే, క్షయం తగ్గించడానికి వీలైనంత త్వరగా వారి తలలను తీసివేసి, అదే రోజు వాటిని మీరు కొనుగోలు చేసేటట్లు నిర్ధారించుకోండి.
స్పాట్ రొయ్యలు ఎక్కడ క్యాచ్ అయ్యాయి?
స్పాట్ రొయ్యలు తరచూ శాంటా బార్బరాతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, ఇక్కడ వారు ప్రతి వేసవిలో పరిమిత మొత్తంలో పండించడం జరుగుతుంది. కాలిఫోర్నియాలో కొంతమంది వ్యక్తులు రిఫ్లెక్సివ్ అన్ని స్పాట్ రొయ్యలను "శాంటా బార్బారా స్పాట్ రొయ్యలు" అని పిలుస్తారు.
ఇంకా స్పాట్ రొయ్యలు పెరుగుతాయి మరియు తీర ఉత్తర పసిఫిక్ మహాసముద్రంలో ఎక్కువగా పండించడం జరుగుతుంది, శాన్ డీగో నుండి అలస్కా వరకు అన్ని మార్గంతో సహా.
వాణిజ్యపరమైన చేపల పెంపకం బ్రిటిష్ కొలంబియాలో ఉంది .
స్పాట్ బ్రాండ్స్ సస్టైనబుల్ క్యాచ్?
నిలకడగా దొరికే స్పాట్ రొయ్యలు ఉచ్చులు మరియు చేతివ్రాతలను పట్టుకుని పట్టుబడినవి, ఇది బాగా పరిశీలించిన సీజన్ల పాటు పుష్కల పునరుత్పత్తి కోసం అనుమతించడంతో, చేపల పెంపకం ఉత్తర అమెరికా యొక్క వెస్ట్ కోస్ట్ను నిలబెట్టుకుంటుంది.
అయినప్పటికీ, మీరు పడవ, రొయ్యల కుండలు మరియు చేపలు పట్టడం మరియు వాటిని మీరే పెంపొందించుకోవడమే కాక, నిలకడగా ఉండే పంట యొక్క కార్మిక-ఇంటెన్సివ్ పద్ధతి కూడా ఈ చిన్న చిన్న ముక్కలను చాలా ఖరీదైనదిగా చేస్తుంది.
స్పాట్ రొయ్యలు ఎప్పుడు లభిస్తాయి?
ఫిబ్రవరి నుండి నవంబర్ వరకూ వెస్ట్ కోస్ట్ లో ఎక్కడో స్పాట్ రొయ్యలు ఉంటాయి.
ఏవైనా లొకేల్లో సీజన్ తక్కువగా ఉంటుంది: చాలా ప్రదేశాల్లో కేవలం ఆరు నుండి ఎనిమిది వారాలు మాత్రమే.
స్పాట్ రొయ్యలు చాలా అరుదుగా బ్రిటీష్ కొలంబియా వెలుపల ఉన్న రిటైల్ దుకాణాలలో దొరుకుతాయి, అయితే, కాలిఫోర్నియా క్యాచ్లో ఎక్కువ భాగం రెస్టారెంట్లు నేరుగా వెళ్లి స్థానిక క్యాచ్ ఎగుమతి చేయబడుతున్నాయి.
స్పాట్ రొయ్యలు ఎలా ఉడికించాలి
చాలామంది ప్రజలకు స్పాట్ రొయ్యలను ఉడికించకూడదని, సుషీ, లేదా అమీబి, "తీపి రొయ్యలు" గా సేవ చేయడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ సందర్భంలో, శరీరం నుండి మాంసం ముడికి వడ్డిస్తారు మరియు తలలు వేయించబడి, కలిసి పనిచేస్తాయి.
ఏ సందర్భంలో, తలలు సాధారణంగా వండిన మరియు వడ్డిస్తారు, అవి చాలా రసం మరియు రుచి కలిగి ఉంటాయి.
మీరు రొట్టె లేదా రొయ్యలని మీరు స్పాట్ రొయ్యలను ఉడికించాలి చేయవచ్చు. వేడి పాన్లో కొన్ని నిమిషాలు వాటిని ఉడికించుకోవడానికి సన్నద్ధం అయ్యాయి, మంచి పరిష్కారంగా ఉంది, అయితే పుష్కలంగా ప్రజలు వారి స్పాట్ రొయ్యలను ఆవిరి చేయటానికి ఇష్టపడతారు.
స్పా రొయ్యలు కూడా పల్లె యొక్క వంటకం కోసం ఒక అద్భుతమైన అదనంగా చేస్తాయి.
చాలా ప్రాంతాల్లో, వారి రో లేదా గుడ్లు తో స్పాట్ రొయ్యలు, ఇప్పటికీ జత సముద్ర తిరిగి ఉంటాయి. ఇది చేపల పెంపకం మరియు స్పాట్ రొయ్యల పంట నిలబెట్టుకోవటానికి మంచి అభ్యాసం. అయితే, మీరు వారి రొట్టెతో రొట్టెలను గుర్తించడానికి ప్రాప్తిని కలిగి ఉంటే, వారు ఒక అద్భుతమైన సంపన్నమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం అని తెలుసుకోండి.