వేగన్ శనగ వెన్న పీ

ప్రత్యేకించి వేరుశెనగ వెన్న ప్రేమికులకు ఈ డ్యామెంట్ డైరీ-ఫ్రీ మరియు గుడ్డు-రహిత డెజర్ట్ ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. చలికాలం సమయం పడుతుంది, మీరు ఈ పై సిద్ధం చేయడానికి కనీసం ఒక రోజు ముందుగానే ఉందని నిర్ధారించుకోండి. మీరు కొరడాతో కొబ్బరి క్రీమ్ను చేస్తే, మీరే అదనపు రోజు ఇవ్వండి; రెసిపీ సూచనలలో గమనికను చూడండి.

మీరు సిద్ధం శాకాహారి కొరడాతో క్రీమ్ ఉపయోగించవచ్చు, ఇది ప్రేప్ సమయంలో గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. నేను వేగన్ శాకాహారి / శాఖాహార విభాగంలో ఉన్న సహజ ఆహార దుకాణాలలో మరియు పెద్ద కిరాణా దుకాణాలలో శాకాహారి కొరడాతో ఉన్న గుడ్డును కనుగొన్నాను.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 లోతైన వంటకం శాకాహారి పై క్రస్ట్, ఇంట్లో లేదా స్టోర్-గాని కొనుగోలు
• 1/2 కప్పు శాకాహారి చాక్లెట్ చిప్స్
• 3 (350g ప్రతి) ప్యాకేజీలను అదనపు సంస్థ
• సిల్కెన్ టోఫు , పారుదల
• 2 cups నునుపైన వేరుశెనగ వెన్న
• 2 కప్పులు పొడి చక్కెర
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రౌండ్ చియా విత్తనాలు
• 1/2 teaspoon ఉప్పు
• 1 కప్ నోండరీ శాకాహాన్ కొరడాతో కొట్టుకుపోయిన కొబ్బరి క్రీమ్ (రెసిపీలో గమనికను చూడండి)
• 1/3 కప్పు వేయించిన వేరుశెనగలను (సాల్టెడ్ ఉత్తమం)

హౌ టు మేక్ ఇట్

గమనిక: మీకు ఏవైనా శాకాహారి క్రీమ్ అందుబాటులో ఉండకపోతే మరియు మీ స్వంతదాన్ని చేయాలనుకుంటే, ఈ సులభమైన రెసిపీని అనుసరించండి, రాత్రిపూట కొబ్బరి పాలను చల్లడం ఉంటుంది:

మీకు 1 (13.5 ఔన్స్) పూర్తి కొవ్వు కొబ్బరి పాలు మరియు 1 tablespoon మిఠాయి చక్కెర ఉంటుంది.

కొబ్బరి పాలను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి మరియు రాత్రిపూట చల్లదనాన్ని లేదా కనీసం 6 గంటలు అనుమతిస్తాయి. తలక్రిందులుగా చెయ్యవచ్చు మరియు తరువాత కొబ్బరి పాలు చెయ్యవచ్చు.

స్పష్టమైన మిశ్రమాన్ని మరియు మందపాటి క్రీమ్ను మెటల్ మిక్సింగ్ గిన్నెలోకి ప్రవహిస్తుంది (నా గిన్నె ముందుగానే చల్లగా ఉండాలని). ఒక whisk అటాచ్మెంట్ ఉపయోగించి, మెత్తని బొచ్చు వరకు అధిక వేగంతో మెత్తటి వరకు. వెంటనే ఉపయోగించండి.

పీ కోసం:

Preheat మీ ఓవెన్ కు 400 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్. 10 నిమిషాలు పై క్రస్ట్ రొట్టెలుకాల్చు మరియు తరువాత పొయ్యి నుండి తొలగించండి. సమానంగా 1/3 కప్ చాక్లెట్ చిప్స్ వేడి పై క్రస్ట్ పై చల్లుకోవటానికి. కొన్ని సెకన్ల విశ్రాంతి ఇవ్వండి మరియు తర్వాత ఒక చెంచా వెనుక భాగాన్ని చర్మాన్ని విస్తరించేందుకు చర్మాన్ని విస్తరించేందుకు అనుమతించండి. చాక్లెట్ గట్టిపడుతుంది వరకు క్రస్ట్ పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. ఈ దశను వేగవంతం చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో పై క్రస్ట్ ఉంచడానికి సంకోచించకండి.

ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో, అదనపు సంస్థ సిల్కెన్ టోఫు, 2 కప్స్ వేరుశెనగ వెన్న, 2 కప్పుల వేరుశెనగ వెన్న, చియా గింజలు మరియు ఉప్పు మరియు మిశ్రమాన్ని మృదువైన వరకు ఉంచండి, అవసరమైతే గిన్నె యొక్క భుజాల వైపుకు స్క్రాప్ చేయడం మరియు స్క్రాప్ చేయడం. సిద్ధం పై క్రస్ట్ లోకి నింపి వ్యాప్తి మరియు ఫ్రీజర్ కు బదిలీ. తేలికగా కవర్ మరియు 4 గంటలు చల్లబరుస్తుంది.

చిల్లింగ్ తరువాత, పైభాగాన ఉన్న డబుల్ బాయిలర్ లేదా మైక్రోవేవ్ మరియు చినుకులు వెచ్చగా మిగిలిన చాక్లెట్లను కరుగుతాయి. పిండి వేయించిన వేరుసెనగలతో అలంకరించు మరియు చల్లగా ఉండండి.