ఈ రుచికరమైన కొద్దిగా జలపెనో పాపర్స్ ఒక పార్టీ లేదా ఆట రోజు సేకరణ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఆకలి చేస్తాయి. జలేపెనో మిరియాలు చెద్దార్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమంతో సగ్గుబియ్యబడతాయి మరియు తర్వాత వారు పూర్తిగా నలగగొట్టి, పరిపూర్ణతకు లోతైన వేయించినవి.
చిత్రంలో చూపించిన పాపర్స్ కోసం నేను చిన్న పసుపు మిరియాలు ఉపయోగించాను, ఎందుకంటే నేను కలిగి ఉన్నది, కానీ ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చగా లేదా తక్కువస్థాయి చిన్న మిరియాలు ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు. మీరు రెసిపీ కోసం జలపెనో మిరియాలు ఉపయోగించినట్లయితే, అవి పెద్దవిగా మరియు బొద్దుగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
మిరియాలు యొక్క వేడి కారణంగా, వారితో పని చేసేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించండి. నేను చేతి తొడుగులు సిఫార్సు చేస్తున్నాను. మీకు చేతి తొడుగులు లేకపోతే, మీరు పని చేస్తున్నప్పుడు మీ చేతుల్లో ప్లాస్టిక్ సంచులు ఉంచండి. మిరియాలు లో క్యాప్సైసిన్ వాటిని వారి మసాలా వేడి రుచి ఇస్తుంది, కానీ మిరియాలు చర్మం సంబంధం వచ్చినట్లయితే అది కూడా అసహ్యకరమైన బర్నింగ్ సంచలనాన్ని కలిగిస్తుంది.
మీరు మీ చేతుల్లో వేడి మిరియాలు నూనెలు పొందడం జరిగితే, మీ కళ్ళు లేదా ముఖాన్ని ముట్టుకోవద్దు. బర్న్ తగ్గించడానికి, డిష్ సబ్బు (ప్రాధాన్యంగా డాన్, అది బాగా చమురు కరిగి ఎందుకంటే) మీ చేతులు కడగడం ప్రయత్నించండి. ఇతర సాధన నివారణలలో కూరగాయల నూనె, బలహీనమైన బ్లీచ్ పరిష్కారం, పాలు లేదా పెరుగు, మరియు బేకింగ్ సోడా పేస్ట్ ఉన్నాయి. నివారణ (చేతి తొడుగులు) ఉత్తమ పరిష్కారం!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 15 జలపెనో మిరియాలు (బొద్దుగా)
- 8 ఔన్సులు
- క్రీమ్ చీజ్ (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1/2 కప్పు చెడ్దర్ చీజ్ (తురిమిన)
- 1 కప్ పాలు
- 1 కప్పు
- పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 1 డాష్ ఉప్పు
- 1 కప్పు
- బ్రెడ్ (సాదా, పొడి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సగం పొడవాటిలో స్లైస్ జలపెనో మిరియాలు; విత్తనాలను తొలగించండి. క్రీమ్ చీజ్ మరియు చెడ్దర్ మిళితం, బాగా మిళితం వరకు కలపడం. క్రీమ్ జున్ను మిశ్రమం మరియు పత్రికా విభజనలతో కలిసి జలపెన్నో మిరియాలు వేరు చేయండి.
- ఒక లోతు గిన్నె లో పాలు ఉంచండి.
- ఒక నిస్సార గిన్నె లో ఉప్పు మరియు పిండి కలపండి.
- బ్రెడ్ ముక్కలు ఒక లోతు గిన్నె లో ఉంచండి.
- పాలు లో మిరియాలు ముంచు, అప్పుడు పిండి లో, పూర్తిగా పూత. సుమారు 15 నిమిషాలు పొడిగా చేయడానికి రేకు లేదా మైనపు కాగితం యొక్క షీట్లో వాటిని సెట్ చేయండి.
- రొట్టె ముక్కలను మళ్ళీ పాలు, అప్పుడు బ్రెడ్ crumbs లో. వాటిని 10 నుండి 15 నిమిషాలు మళ్ళీ పొడిగా చెయ్యనివ్వండి. అవసరమైతే, రొట్టె ముక్కలలో మళ్లీ పాలు మరియు మరలా తేలికగా మళ్ళీ ముంచండి మరియు మళ్ళీ పొడిగా ఉండండి.
- ఇంతలో, 370 F కు లోతైన ఫ్రైయర్లో వేడి నూనె
- 3 నిమిషాలు బ్యాచ్లు లో బ్రెడ్ జలపెన్యో మిరియాలు, లేదా వారు బంగారు గోధుమ వరకు వరకు డీప్ వేసి.
- కాగితం తువ్వాళ్లకు నీటిని సరఫరా చేయడానికి జలపెనో పాప్పర్లను బదిలీ చేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 355 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 53 mg |
| సోడియం | 522 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |