ఈ కాల్చిన మాకరోనీ మరియు చీజ్ ఒక క్లాసిక్ సౌలభ్యం ఆహారం. ఇది ఉడికించాలి తెలుపు సాస్ తో అనుసరించండి సాధారణ వంటకం ఉంది. కేవలం తురిమిన చీజ్, పాలు మరియు గుడ్డు మిశ్రమం మరియు రొట్టెలు వేసి వేడి మాకరోని కలపాలి!
ఒక సలాడ్ లేదా కూరగాయలతో ఒక ప్రధాన వంటకం వలె మాక్ మరియు జున్ను సర్వ్ చేయండి లేదా ఏదైనా మాంసంతో ఇది ఒక సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది హాట్ డాగ్లు లేదా హామ్తో బాగుంది, లేదా వేయించిన చికెన్తో డిష్ను అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 16 ounces మోచేయి మాకరోనీ
- 4 ounces (1 స్టిక్) వెన్న లేదా వెన్న
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
- 2 పెద్ద గుడ్లు, పరాజయం
- 1 చెయ్యవచ్చు (12 ఔన్సులు) ఆవిరి పాలు
- 8 ounces తేలికపాటి చెడ్దర్ చీజ్ ముక్కలు
- 8 ounces పదునైన చెడ్డర్ చీజ్ తురిమిన
- 8 ఔన్సులు తురిమిన లేదా వేసి వెల్వెట్ బ్రాండ్ చీజ్ (అమెరికన్ చీజ్)
- రుచి కు తీపి మిరపకాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. బటర్ ఒక 2 1 / 2- 3-క్వార్ట్ బేకింగ్ డిష్.
మీడియం వేడి మీద ఉప్పునీరు ఉప్పునీరు యొక్క పెద్ద సిస్పున్లో మాకరోనీని ఉడికించండి. ఒక కోలాండర్లో డ్రెయిన్ చేసి, మాకరోనిని సాస్పున్కు తిరిగి ఇవ్వండి. కరిగిన వరకు వెన్న లేదా వెన్న లో కదిలించు, మరియు రుచి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
ఒక బౌల్ లో, ఆవిరి పాలుతో కలిపి గుడ్లు వేయాలి. పక్కన పెట్టండి.
చీజ్ను మాకరోనీకి కలుపుకుని బాగా కరిగించే వరకు కదిలించండి.
దానిలో ఎక్కువ భాగం కరిగించి ఉండాలి. గుడ్డు మరియు పాలు మిశ్రమాన్ని బాగా కలపాలి వరకు కదిలించు.
సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి మాకరోనీ మరియు జున్ను మిశ్రమం చెంచా.
20 నుండి 25 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో టాప్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా తేలికగా వేగి వరకు మిరపకాయ చల్లుకోవటానికి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
మీ మాకరోనీ మరియు చీజ్లో మీరు పదునైన కొంచెం ఇష్టపడతారో, మెత్తగా వెన్న యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలిగిన మృదువైన తాజా రొట్టె ముక్కలను 1 కప్ టాసు చేయండి. పొయ్యిలోకి వెళ్ళేముందు కాసేరోల్లో పైన ముక్కలు చల్లుతాయి. సులువు బ్రెడ్ ముక్కలు తయారు చేయండి
ఫాండినా, మున్స్టర్, లేదా స్మోక్డ్ చెడ్దర్ చీజ్ తో తురిమిన చీజ్ యొక్క 1 కప్పును భర్తీ చేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
క్లాసిక్ కాల్చిన మాకరోనీ మరియు చీజ్
నిదాన కుక్కర్ మాకరోనీ మరియు చీజ్
చెడ్దర్, హామ్, మరియు పాస్టా బేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 647 |
| మొత్తం కొవ్వు | 43 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 246 mg |
| సోడియం | 1,054 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 34 గ్రా |