సాంప్రదాయ ఫుడ్స్ న్యూ ఇయర్ వేడుకలకు

ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాదాపు ప్రతి సంస్కృతి వచ్చే నూతన సంవత్సరం జరుపుకునేందుకు సాయం చేయడానికి సాంప్రదాయిక ఆహారాన్ని కలిగి ఉంది. మంచి అదృష్టం, సంపద, ఆరోగ్యం లేదా దీర్ఘాయువుని సూచించడానికి ఉపయోగించినప్పుడు, ప్రతి ఆహారం గుర్తులను కలిగి ఉంటుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఈ నూతన సంవత్సరం ఆహార సంప్రదాయాలను కనుగొనండి!

పాస్తా

పొడవైన, నిరంతర పాస్తా పాక్షులు అనేక ఆసియా సంస్కృతులలో దీర్ఘాయువు మరియు సంపదను సూచిస్తాయి. జపాన్లో న్యూ ఇయర్ వేడుకలో భాగంగా బుక్వీట్ సోబా నూడుల్స్ తరచుగా అర్ధరాత్రిలో తింటారు.

ఒక ట్రిక్ ఉంది, అయితే. మీరు మీ దీర్ఘాయువుని చిన్నదిగా కత్తిరించకుండానే, మీ బ్రీఫింగ్ లేకుండా మొదలుకొని మీ మొత్తం నూడిల్ను ముంచెత్తండి.

బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు

బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు అనేక సంస్కృతుల్లో డబ్బును ప్రతిబింబిస్తాయి ఎందుకంటే వాటి చిన్న, రౌండ్ ఆకారం నాణేలను పోలి ఉంటుంది. బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా సాంప్రదాయ నూతన సంవత్సర ఆహారంగా చెప్పవచ్చు, ఇక్కడ వారు డిష్ హోప్పిన్ 'జాన్లో భాగంగా తినబడ్డారు. కాయధాన్యాలు, ప్రత్యేకంగా వారి ఫ్లాట్, డిస్క్-ఆకార ఆకారంతో నాణేలను ప్రతిబింబిస్తాయి, నూతన సంవత్సరం యొక్క వేడుకల్లో భాగంగా ఇటలీ మరియు బ్రెజిల్ రెండింటిలోనూ తింటారు.

గ్రీన్స్

ఆకుపచ్చ రంగు, ఆకుపచ్చ రంగు కాగితం డబ్బు పోలి ఎందుకంటే క్యాబేజీ, collards, లేదా ఆవపిండి ఆకుకూరలు వంటి, దీర్ఘ శ్రేయస్సు యొక్క చిహ్నంగా ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా క్యాబేజీ, యునైటెడ్ స్టేట్స్, జర్మనీ, మరియు ఐర్లాండ్లలో సాధారణ నూతన సంవత్సరపు రోజు ఆహారం. దక్షిణ అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లో, నూతన సంవత్సరాల్లో డబుల్ డ్యూస్ డ్యూటీ కోసం గ్రీన్స్ మరియు బీన్స్ తరచుగా కలిసి పనిచేస్తాయి.

ఫిష్

అనేక సంస్కృతులు న్యూ ఇయర్ రోజున మత్స్య తినే సంతానోత్పత్తి, సంపద, లేదా జీవితంలో ముందుకు సాగుతాయి. ఊరబెట్టడం హెర్రింగ్ పోలాండ్ మరియు స్కాండినేవియాలో సంపదను సూచిస్తుంది, బహుశా వారి వెండి రంగు కారణంగా ఉంటుంది. ఇతర సంస్కృతులు చేపలు తింటాయి ఎందుకంటే అవి కొత్త నీటిలో కదులుతాయి.

జపాన్లో, చేపల పెంపకం సంతానోత్పత్తి చిహ్నంగా తింటారు, అయితే రొయ్యల కాలం సుదీర్ఘ జీవితాన్ని సూచిస్తుంది.

పోర్క్

పంది మాంసం అనేక కారణాల వలన న్యూ ఇయర్ యొక్క వేడుక. కొవ్వు పంది తరచుగా భూమి యొక్క కొవ్వును సూచిస్తుంది మరియు అందువలన నూతన సంవత్సరానికి శ్రేయస్సు మరియు మంచి పంటను సూచించడానికి తింటారు. దుమ్ము లోకి ఒక పంది మూలాలు ముందుకు అది బొరియలు ముందుకు కొత్త సంవత్సరంలో ముందుకు కదిలే గుర్తు. హోప్పిన్ 'దక్షిణ అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాలలో జాన్ యూరోప్లో సాసేజ్ మరియు కీల్బాసా లేదా క్యూబా లేదా హంగరీలో మొత్తం వేయించిన పగ్గము గల పందికి, న్యూయార్క్ డే విందులలో పంది ఒక సాధారణ పాత్ర.

ద్రాక్ష

కొత్త సంవత్సరానికి 12 ద్రాక్షారసాల సంప్రదాయం స్పెయిన్లో ప్రారంభమై పోర్చుగల్, మెక్సికో, ఈక్వెడార్ మరియు వెనిజులా లాంటి స్పానిష్ వలసరాజ్య దేశాలకు విస్తరించింది. ఈ సంప్రదాయం అర్ధరాత్రిలో 12 ద్రాక్షలను తింటాలని నిర్ణయించింది, గడియారపు ప్రతి స్ట్రోక్లో ఒకటి. ప్రతి ద్రాక్ష పన్నెండు నెలల్లో ఒకదానికి ప్రతినిధిగా ఉంటుంది మరియు ఆ నెల యొక్క క్లుప్తంగ తీపికి ఇది తీపి ఉంది.