ఈ సాసేజ్ సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను సాధారణ మరియు రుచికరమైన, మరియు వారు ఒక అద్భుతమైన ఆకలి తయారు. సాసేజ్ stuffing పుట్టగొడుగు టోపీలు లో కాల్చిన ఉంది. మీకు కావాలనుకుంటే మరింత మెత్తగా మోజారెల్లా జున్ను వాటిని వాడతారు.
ఇది కేవలం నాలుగు పదార్ధాలతో సాధారణ రెసిపీ, కానీ కూరటానికి కొన్ని సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ జోడించడానికి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ల పుట్టగొడుగులు (పెద్దది)
- 8 ounces సాసేజ్ (పంది మాంసం)
- 1/2 కప్పు చీజ్ (తురిమిన మోజారెల్లా, కావాలనుకుంటే ప్లస్ ఎక్కువ)
- 1/4 కప్పు
- బ్రెడ్ ముక్కలు (చక్కటి పొడి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 450 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- పుట్టగొడుగుల నుండి కాండం తొలగించండి; చాప్ కాండం మరియు పక్కన పెట్టింది.
- మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్లో సాసేజ్ను ఉంచండి. సాసేజ్ కుక్, గందరగోళాన్ని మరియు పూర్తిగా వండే వరకు విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఒక గిన్నెకు సాసేజ్ ను తీసివేసి, 1 లేదా 2 టేబుల్ స్పూట్స్ ను skillet లో వదిలివేయండి.
- 5 నుంచి 10 నిముషాల వరకు పుప్పొడిలో పుట్టగొడుగు కాండాలను ఉడికించాలి, టెండర్ వరకు మరియు వేగిరాలి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.
- సాసేజ్తో గిన్నెలో వండిన పుట్టగొడుగు ముక్కలను కదిలించండి. బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు జున్ను జోడించండి; పూర్తిగా మిశ్రమం.
- సాసేజ్ మిశ్రమంతో పుట్టగొడుగు టోపీని పూరించండి.
- సుమారు 15 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. కావాలనుకుంటే, ఎక్కువ మోజారెల్లా చీజ్ తో స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను కరిగించే వరకు పొయ్యికి తిరిగి వెళ్ళండి.
బేధాలు
సాసేజ్తో పాటు స్కిల్లెట్కు కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు కొంచెం ఉల్లిపాయలతో కలపాలి.
ఒక tablespoon లేదా రెండు సాసేజ్ తో skillet కు చక్కగా ముక్కలు బెల్ పెప్పర్ జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 51 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 9 mg |
| సోడియం | 187 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |