Meatloaf ఆ అంతిమ సంఖ్య విఫలం సౌకర్యం ఆహారాలు ఒకటి. హృదయపూర్వక మరియు నింపి, తేలికగా సిద్ధం మరియు రుచితో లోడ్ చేయడం. అనేక గృహాల్లో మీట్లోఫ్ ప్రధానమైనది మరియు కొన్ని చిన్న మార్పులతో ఇప్పటికీ ఇది గ్లూటెన్ రహిత జీవనశైలిని అనుసరించే ఎవరితోనూ ఆనందించవచ్చు.
ఈ నో-ఫస్ బంక-లేని మాంసాలోఫ్ రెసిపీ ఒక పెద్ద రొట్టె చేస్తుంది, ఇది మాంసాలోఫ్ మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉంటుంది. మీరు గ్లూటెన్ రహిత బ్రెడ్ రెండు ముక్కలు మధ్య మిగిలిపోయిన మాంసంలో ఒక మందపాటి స్లాబ్ కలిగి ఎప్పుడూ ఉంటే, మీరు ప్రయత్నించాలి.
మాంసకృష్ణ గ్లూటెన్-ఫ్రీ చేయడానికి, గ్లూటెన్ రహిత బ్రెడ్ లేదా క్రాకెర్ ముక్కలు కోసం రెగ్యులర్ బ్రెడ్ కుంచెలను మారుస్తుంది. కూడా, కెచప్ నిర్ధారించండి మరియు ఈ రెసిపీ ఉపయోగించిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ గ్లూటెన్ కలిగి లేని వాటిని ఉన్నాయి.
ఫ్రీజర్లో ఇంట్లో గ్లూటెన్-ఫ్రీ బ్రెడ్స్ యొక్క ఒక బ్యాచ్ లేదా రెండు వేసి ఉంచండి మరియు మీరు ఎప్పుడైనా గ్లూటెన్ రహిత మాంసాలోఫ్ చేయడానికి మీకు సిద్ధంగా ఉంటారు. సులువు మరియు అనుకూలమైన.
ఈ రెసిపీ కోసం సాస్లను కొనుగోలు చేసినప్పుడు, కొన్ని బ్రాండ్లు గ్లూటెన్ వంటి లేబుల్స్ తనిఖీ చేయండి. అన్నీ యొక్క సహజమైన సేంద్రీయ కెచప్ ఒక రుచికరమైన గ్లూటెన్ రహిత కెచప్ ఎంపిక.
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం స్థానంలో ఈ వంటకం తేలిక, స్వాప్ నేల టర్కీ. మీ meatloaf కు కొద్దిగా వేడి జోడించడానికి, ఎరుపు మిరియాలు రేకులు యొక్క 1/4 teaspoon జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 2 ounces applesauce
- 1 కప్ గ్లూటెన్-ఉచిత క్రాకర్ crumbs (లేదా గ్లూటెన్-ఉచిత బ్రెడ్)
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు ఆకుపచ్చ మిరియాలు (తరిగిన)
- 2 టీస్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ (గ్లూటెన్-ఫ్రీ)
- 1 కప్పు కెచప్ (గ్లూటెన్ రహిత, విభజించబడింది)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F (204 C) కు వేడి ఓవెన్
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె వరకు, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, గుడ్లు, ఆపిల్లు, బ్రెడ్, ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిరియాలు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు 1/2 కప్పు కెచప్.
- పూర్తిగా మిశ్రమాన్ని మిశ్రమం చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. మీరు కోరుకుంటే పునర్వినియోగపరచలేని చేతి తొడుగులు ఉపయోగించవచ్చు.
- మిశ్రమం చల్లబరచడానికి అవసరమైతే, పాలు లేదా నీటితో ఒక చిన్న మొత్తంని జోడించండి.
- మాంస మిశ్రమాన్ని 9x5x3-inch loaf పాన్గా తీయడానికి పెద్ద గరిటెలాకారాన్ని ఉపయోగించండి. క్రిందికి నొక్కండి మరియు ఎగువకు సున్నితంగా ఉంటుంది.
- 30 నిమిషాలు వేడి పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. జాగ్రత్తగా పాన్ తొలగించి అదనపు కొవ్వు పోయాలి.
- మిగిలిన రొట్టె పైభాగంలో 1/2 కప్పు కెచప్ ఉంచుతారు, అదనపు 30 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలు కాల్చండి.
రిమైండర్
- ఎల్లప్పుడూ మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, చిప్పలు, టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
- ఎల్లప్పుడూ ఉత్పత్తి లేబుల్స్ చదవండి. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు.
- సందేహాస్పదంగా, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ రహితమైనది కాదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 360 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 154 mg |
| సోడియం | 482 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 37 గ్రా |