Parsnips overgrown పరివర్తనం తెలుపు క్యారట్లు కనిపిస్తుంది, కానీ వారు వారి సొంత అని ఒక కథగా తీపి మరియు నట్టి రుచి కలిగి ఉండవచ్చు. ఇక్కడ parsnips గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
ఇక్కడ parsnips ఒక చల్లని రాత్రి కోసం పరిపూర్ణ ఒక సాధారణ కానీ సంతృప్తికరంగా క్రీము సూప్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. అది ఒక విలాసవంతమైన భోజనంగా దానితో కరకరలాడే రొట్టె లేదా క్రాకర్లుతో సర్వ్ చేయాలి. ఒక విందు మరింత కోసం హృదయపూర్వక శీతాకాలం గ్రీన్స్ ( ఈ radicchio ఒక వంటి) ఒక తాజా విసిరిన ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా జున్ను-అలంకరించబడిన సలాడ్ జోడించండి. ఈ సాధారణ సూప్ మరింత గణనీయమైన భోజనం కోసం ఒక అద్భుతమైన మొదటి కోర్సుగా కూడా సుందరమైనది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఉల్లిపాయ లేదా లీక్
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1 teaspoon జరిమానా సముద్ర ఉప్పు (రుచి మరింత)
- 1 వెల్లుల్లి లవంగం (ముక్కలు)
- 2 పౌండ్ల parsnips (ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి)
- 4 కప్పులు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 కప్పులు తక్కువ కొవ్వు లేదా మొత్తం పాలు
- తాజాగా గ్రౌండ్ తెలుపు లేదా నల్ల మిరియాలు యొక్క Dash, రుచి
- అలంకరించు: తాజా మూలికలు (ఇక్కడ చూపబడింది
- chervil , కానీ పార్స్లీ లేదా chives కూడా బాగున్నాయి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పీల్ మరియు ఉల్లిపాయ లేదా లీక్ గొడ్డలితో నరకడం (ఒక లీక్ ఉపయోగించి ఉంటే, మీ సూప్ ఇసుకతో వుండదు కాబట్టి ఫలితంగా ముక్కలు ఖచ్చితంగా శుభ్రం చేయు నిర్ధారించుకోండి!).
- మీడియం తక్కువ వేడి మీద పెద్ద కుండలో వెన్న కరుగుతాయి. తరిగిన ఉల్లిపాయ లేదా లీక్ మరియు ఉప్పు వేయండి. కుక్, ఉల్లిపాయ ఒక బిట్ క్రీము వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని 10 నిమిషాల. అవసరమైతే వేడి, సర్దుబాటు, కాబట్టి ఉల్లిపాయలు లేదా లీక్స్ కుక్ కానీ గోధుమ మొదలు లేదు).
- ఉల్లిపాయలు లేదా లీక్స్ ఉడికించినప్పుడు, తొక్కలు వేసి, వెల్లుల్లిని కట్ చేయాలి. వెల్లుల్లి సువాసన వరకు, 1 నిమిషం వరకు, గందరగోళాన్ని, పాన్ కు వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు ఉడికించాలి.
- ఉల్లిపాయ లేదా లీక్ కుక్, కూడా పీల్ మరియు గొడ్డలితో నరకడం. వాటిని మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఒక స్థిరమైన ఆవేశమును నిలబెట్టుకోవటానికి వేడిని తగ్గించుము మరియు పార్స్నిప్లు కాటు చాలా మృదువుగా ఉంటాయి, 20 నిముషాలు వరకు ఉడికించాలి.
- చాలా సున్నితమైన వరకు సూరీ సూరీ. దీన్ని సులభమయిన మార్గం చేతితో పట్టుకున్న ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ను ఉపయోగించడం. ప్రత్యామ్నాయంగా, బ్యాచ్లలో పని చేసి సూప్ను బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ (సంభావ్య బర్న్స్ నివారించడానికి వంటగది తువ్వాలతో కప్పే బ్లెండర్) మరియు పూర్తిగా బ్యాక్ అప్ వరకు ప్రతి బ్యాచ్ను సుడిగాలికి బదిలీ చేయండి. ఒక నిజంగా అల్ట్రా నునుపైన సూప్ కోసం, జరిమానా మెష్ జల్లెడ ద్వారా వక్రీకరించు, మీరు కోరుకుంటే.
- పాలు మరియు శాంతముగా వేడి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, nice మరియు వేడి వరకు అన్ని మార్గం వరకు. సూప్ ఒక వేసికి రానివ్వకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే ఆ పాలు ఎండిపోవును. సూప్ వేడెక్కేసరికి, మీరు ఒక అలంకరించు వలె ఉపయోగించాలనుకొంటున్న ఏ మూలికలను చూర్ణం లేదా కోయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్. మీరు కోరుకుంటే, తాజా తరిగిన మూలికలతో అలంకరించు, వేడి సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 283 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 28 mg |
| సోడియం | 922 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 41 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |