కొనుగోలు చేయడం, నిల్వ చేయడం మరియు పార్స్నిప్స్ ఎలా ఉపయోగించాలి
Parsnips కొవ్వు తెల్ల క్యారెట్లు లాగా ఉండవచ్చు, కానీ వారు, కొన్ని బ్లో-హార్డ్స్ వారి సొంత కూరగాయలు, సమర్ధిస్తాను ఉండవచ్చు ఏమి ఉన్నప్పటికీ. వారు క్యారెట్లు అని రుచికరమైన, క్రంచీ ముడి స్నాక్స్ కాదు, కానీ వారి నట్టి రుచి రుచికరమైన, చారు, మరియు ఉడికిస్తారు జోడించబడింది.
సీజన్లో పార్సిప్స్ అవుతున్నారా?
ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ముందరి భాగంలో పశువులు పండించబడతాయి. కోల్డ్ వారి పిండిని చక్కెరగా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది, తరువాత పంట లేదా పొడవైన చల్లని నిల్వ, చాలా నష్టంగా ఉండటం వలన, ఈ క్రీము తెల్లని అద్భుతాలను చాలా రుచికరమైన పద్ధతిలో తీయవచ్చు.
ఎలా నేను కొనుగోలు & నిల్వ Parsnips?
ప్రకాశవంతమైన, చాలా సంస్థ, సాపేక్షంగా మృదువైన parsnips కోసం చూడండి. వారు చాలా పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి, వారి పరిమాణం భారీ అనుభూతి ఉండాలి. పార్స్నిప్లను ఎన్నుకోవడంలో ఈ చిట్కా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అవి సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే అదనపు చెక్కతో ఎండిపోతాయి లేదా మలుపు తిరుగుతాయి.
మీరు ఇప్పటికీ వారి ఆకుకూరలతో జతచేసిన ముద్దలను కొనుగోలు చేయడానికి అదృష్టంగా ఉంటే, ఆకుకూరలు తాజాగా మరియు తేమగా ఉండాలి. ఎక్కువ నిల్వ కోసం ఇంటికి వచ్చినప్పుడు ఆకుకూరలను తొలగించండి.
ప్లాస్టిక్లో చల్లగా మరియు వదులుగా పోయబడిన ముద్దలని నిల్వ చేయండి. ఫ్రెష్ parsnips సరిగా నిల్వ ఒక వారం లేదా రెండు సాగుతుంది.
పార్స్నిప్లను ఎలా ఉడికించాలి?
Parsnips ఒక గొప్ప, ప్రత్యేకంగా నట్టి రుచి కలిగి. క్యారట్లు మాదిరిగానే, అవి వారి చర్మముతో రాయాలి మరియు తింటాయి, కానీ వాటిని కత్తిరించే సమయాన్ని తీసుకుంటే మరింత తేలికైన, ఏకరీతి ఆకృతి ఉంటుంది.
అన్ని అతి చిన్నది మరియు ముద్దైన parsnips తప్ప అన్ని ఒక అందమైన వుడీ కోర్ ఉంటుంది. దీని యొక్క ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి ఉత్తమ మార్గం పార్స్నిప్లను క్వార్టర్లలో కట్ చేసి తర్వాత కత్తిరించండి మరియు కోర్ని విస్మరించాలి - ఇది మీరు తినడానికి కావలసిన టెండర్ భాగం నుండి ముదురు మరియు సులభంగా గుర్తించగలదు.
టెండర్ parsnips అందంగా వేయించు లేదా చారు మరియు stews జోడించిన పని ఒక మనోహరమైన, పిండి ఆకృతిని కలిగి వరకు వండుతారు. మీరు క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను కలుపుతారు, అదే విధంగా వారు క్యారెట్లు మరియు తీయగా కంటే ఎక్కువ సున్నితమైన రుచి కలిగి ఉంటారు, బంగాళాదుంపల కంటే తక్కువ స్ట్రాచీ రుచి ఉంటుంది.
లేదా, ఈ ముల్లాంటి ప్రత్యేకమైన వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, సెలరీ రూట్ మరియు టర్నిప్లు వంటి ఇతర వేరు కూరగాయలతో ముఖ్యంగా ఆర్సెనిస్ జత తెలుసుకోండి. నేను ముక్కలుగా (కోర్సు యొక్క, చెక్క కోర్ తొలగించడం) వాటిని కట్ మరియు కొద్దిగా నట్టి అంచు జోడించడానికి మెత్తని బంగాళాదుంపలు తయారు చేసినప్పుడు వాటిని బంగాళదుంపలు పాటు ఉడికించాలి చేయాలని.
రూట్ కూరగాయలను ఉపయోగించేందుకు 10 గ్రేట్ వేస్తో వంటపాస్ వంట కోసం మరింత గొప్ప ఆలోచనలు పొందండి.