ఈ టర్కీ రెక్కల రుచిని వదలివేయడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం. తీపి మరియు మసాలా టమోటా ఆధారిత సాస్ నిజంగా ఒక పంచ్ సిద్ధం. తదుపరిసారి ఈ వింగ్ రెసిపీని మీరు వంటకం కలిగి ఉండి, మీ అతిథులు ఎంత ఆశ్చర్యకరం మరియు ఆనందంగా ఉంటారో చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 మొత్తం టర్కీ రెక్కలు, చిట్కాలు తొలగించబడ్డాయి
- 2 కప్పులు / 475 mL గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 ఉల్లిపాయ కత్తిరించి
- 1 కప్ / 240 mL కెచప్
- 1/2 కప్ / 120 mL చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు / 30 mL కార్న్స్టార్చ్
- 1 tablespoon / 15 mL వెన్న
- 1 tablespoon / 15 mL సైడర్ వినెగార్
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL పొడి ఆవాలు
- 1 teaspoon / 5 mL వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 teaspoon / 5 mL
- ఆకుకూరల ఉప్పు
- 1 teaspoon / 5 mL
- Tabasco
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne
హౌ టు మేక్ ఇట్
రెక్క చిట్కాలను తొలగించి విస్మరించండి. టర్కీ రెక్కలను స్ప్లిట్ చేయండి మరియు పక్కన పెట్టండి. ఇంతలో, ఒక సాస్ పాన్ లో వెన్న కరుగు. తేలికగా గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయ వేసి, ఆపై వేయాలి. ఆవాలు, చక్కెర, వెనిగర్, టబాస్కో, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, కెచప్, సెలెరీ ఉప్పు, కారెన్ మరియు 1 1/2 కప్పులు / గొడ్డు మాంసం యొక్క 360 మి.లీ. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. ఒక చిన్న గిన్నె లో 1/2 కప్పు / 120 ml cornstarch తో గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మిళితం. మరిగే మిశ్రమం లోకి కదిలించు మరియు అది మందంగా వరకు వేడి కొనసాగుతుంది.
వేడి గ్రిల్. సుమారు 20 నిముషాలు లేదా పూర్తి చేసిన తర్వాత (ఎముక రసాలను స్పష్టంగా అమలు చేస్తారు) ఒక మాధ్యమం వేడి మీద గ్రిల్ టర్కీ రెక్కలు. సాస్ తో తరచుగా బస్టీ.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 7412 |
| మొత్తం కొవ్వు | 286 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 75 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 92 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3,625 mg |
| సోడియం | 6,973 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 59 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1,089 గ్రా |