నేను కూడా ఒక రుచికరమైన నగ్నంగా సాస్ చేస్తుంది ఎందుకంటే ఈ marinade చాలా సిద్ధం చేయాలని. ఒక ముంచడం సాస్ ముడి మాంసం తాకిన ఒక marinade ఉపయోగించడానికి గుర్తుంచుకోండి అది ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి తప్పక. కొరియన్ బుల్గోగి లేదా కొరియా బీఫ్ రిబ్లతో ఈ మెరీనాడేని ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు / 120 mL సోయా సాస్
- 1/4 కప్పు / 60 mL ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (ముక్కలుగా కట్)
- 2 tablespoons / 30 mL గోధుమ చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు / 30 mL వెనీగర్ (ఎరుపు వైన్)
- 2 tablespoons / 30 mL కూరగాయల నూనె
- 1 tablespoon / 15 mL నువ్వులు నూనె
- 1-2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేయండి.
2. మాంసం యొక్క మందం మీద ఆధారపడి 2 నుండి 8 గంటలు ఈ మెరైన్ వాడతారు.
సార్లు marinating కోసం Marinating బీఫ్ చూడండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 110 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1,080 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |