పిటా జేబు రొట్టెలు ఏ రోజున త్వరిత భోజనం కోసం గొప్పవి. పిటా రొట్టెలు కాల్చినపుడు మధ్యలో ఒక పెద్ద జేబును ఏర్పరుస్తాయి, మీరు భోజనం మాంసంతో వాటిని నింపవచ్చు, వాటిని నిదానం జోతో నింపండి లేదా వాటిని మృదువైన టాకో షెల్గా వాడండి. వారు ఒక స్పఘెట్టి భోజనం సమయంలో మీ ప్లేట్ నుండి రుచికరమైన సాస్ను గీసుకునేందుకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పియడా లేదా పాకెట్ రొట్టె అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది మధ్యలో తూర్పు నుండి వస్తుంది, ఇక్కడ అది మధ్యలో పెద్ద పఫ్-బుడగ పెట్టడానికి వేడి ఇటుక ఓవెన్లలో కాల్చబడుతుంది. వంటగదిలో, పిటా 500 డిగ్రీల F వద్ద ఒక preheated పొయ్యి లో కాల్చిన చేయవచ్చు ..
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 tablespoon చక్కెర
- 1 ప్యాకేజీ చురుకుగా పొడి ఈస్ట్
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 కప్ వెచ్చని నీరు
- 2 1/2 కప్స్ రొట్టె పిండి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో, మిక్స్ ఉప్పు, పంచదార, మరియు ఈస్ట్. ఆలివ్ నూనె మరియు వెచ్చని నీటితో కలిపి. కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
- పిండి 1 కప్పులో కలపండి, ఆపై పిండితో కలపకూడదనుకునేంత వరకు నెమ్మదిగా మిగిలిన పిండిని 1/2 కప్పు వేసి కలపాలి.
- Floured బోర్డు మీద డౌ చెయ్యి. 5 నిమిషాలు మెత్తగా పిండి మెత్తగా పిండిని చేర్చండి.
- 8 సమాన భాగాలుగా డౌ వేయండి. బోర్డు మీద డౌ బంతులను ఉంచండి మరియు 20 నిముషాల వరకు కవర్ చేయండి.
- పొయ్యి అమరికను దిగువ అమరికకు తరలించండి. Preheat పొయ్యి 500 డిగ్రీల ఎఫ్ మీరు పొయ్యి లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి తద్వారా అది డౌ ఉంచండి అది వేడి అని.
- పెరుగుదల తర్వాత, మీ చేతితో ప్రతి పిండి బంతిని కొట్టండి. ప్రతి డౌ బంతిని చుట్టడానికి పిన్ రోలింగ్ ఉపయోగించండి, తద్వారా ఇది 1/4 అంగుళాల మందంగా మరియు 5 అంగుళాలు అంతటా ఉంటుంది.
- బేకింగ్ షీట్ మీద రెండు రౌండ్లు మరియు రొట్టెలు వేయాలి 8 నిమిషాల్లో లేదా అతికించే వరకు తక్కువ రొక్లో ఉంచండి. ఓవెన్ నుండి తొలగించు, పిటా రొట్టెలను తొలగించడానికి ఒక మెటల్ గరిటెలాటను ఉపయోగించు, మరియు ఓవెన్లో తదుపరి రెండు రౌండ్లను ఉంచండి.
- ప్రతి పిటా బేక్ చేయబడిన తరువాత, గరిటెలాంటి మూలలో ఒక రంధ్రం దూర్చు మరియు చదునుగా ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 92 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 178 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |