ఈ సువాసన, బాగా రుచికోసం పంది కాల్చిన రొట్టె నెమ్మదిగా కుక్కర్లో సిద్ధం చేసి, ఉడికించాలి. వాటిలో కొన్ని ఖచ్చితంగా ఐచ్ఛికం మరియు మీరు బహుశా వైపు ఎండబెట్టిన మూలికలు మరియు సుగంధాలను కలిగి ఎందుకంటే, పదార్థాలు జాబితా మీరు ఆఫ్ చాలు వీలు లేదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పెద్దది
- వెల్లుల్లి లవంగాలు, క్వార్టర్
- 1 పంది నడుము కాల్చు, ఎముకలేని, గురించి 4 కు 5 పౌండ్ల
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 తక్కువగా ఉండే teaspoon ఎండిన ఆకు thyme
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఆకు సేజ్, పడగొట్టింది
- 1/4 teaspoon ఎండిన ఆకు రోజ్మేరీ, ముక్కలు
- 1/4 teaspoon ఎండబెట్టిన tarragon, ముక్కలు, ఐచ్ఛిక
- డాష్ నేల లవంగాలు లేదా మసాలా పొడి
- 1 టీస్పూన్ తడకగల నిమ్మ పై తొక్క, ఐచ్ఛిక
- 1/3 కప్పు నీరు
- 3 tablespoons cornstarch, ఐచ్ఛిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న, పదునైన కత్తితో, పది కట్లను తయారు చేయండి - 1/4 నుండి 1/2-inch లోతు - పంది మాంసంలో. వెల్లుల్లి క్వార్టర్లను చొప్పించండి.
- ఒక చిన్న గిన్నె లో ఉప్పు, మూలికలు, మరియు నిమ్మ పై తొక్క మిళితం. వేయించు మిశ్రమాన్ని రోస్ట్లోకి రబ్.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో 1/2 కప్ నీరు పోయాలి; కాల్చు వేయండి. కవర్ మరియు 7 నుండి 9 గంటలు తక్కువ న ఉడికించాలి. పంది మాంసం కాల్చడం కనీసం 145 F ఒక తక్షణ-చదివే థర్మామీటర్లో చదవాలి.
- కావాలనుకుంటే, చిక్కటి రసాలను. రసాల నుండి వేయించు. 3 tablespoons నీటితో cornstarch చేర్చండి; మృదువైన వరకు కదిలించు అప్పుడు crockpot రసాలను లోకి కదిలించు. మందమైన వరకు హై పై ఉడికించాలి. పంది కాల్చిన తో సర్వ్.
8 కి పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
స్లో కుక్కర్ బ్రౌన్ షుగర్ పంది నడుము
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 396 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 120 mg |
| సోడియం | 87 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 42 గ్రా |