ఒక GOURMET శాకాహారి ఆకలి ఆలోచన అవసరం? శాఖాహారం సాసేజ్తో ఈ శాఖాహారం స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులను ఏ విందు కోసం పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది.
ఈ సొగసైన శాకాహార మరియు వేగన్ ఆకలి లో, బటన్ పుట్టగొడుగులను శాఖాహారం సాసేజ్, తాజా మూలికలు, బెల్ మిరియాలు మరియు బ్రెడ్ యొక్క ఒక meaty మిశ్రమం నింపబడి ఉంటాయి. అవసరమైతే, మీరు ఉపయోగించే బ్రెడ్ ముక్కలు శాకాహారి మరియు పాడి-రహితం అని నిర్ధారించడానికి తనిఖీ చేయండి. ప్లేట్ ఈ పెద్ద స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులను ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో, మరియు బట్లర్ ప్రవహించు!
శాఖాహారం, శాకాహారి, మరియు మీరు కోరుకుంటే అది గ్లూటెన్-ఫ్రీ చేయడానికి బంక-ఉచిత బ్రెడ్ ముక్కలు ఉపయోగించవచ్చు.
లైట్ లైఫ్ ఫుడ్స్ రెసిపీ మర్యాద
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 oz. శాఖాహారం సాసేజ్ ప్రత్యామ్నాయంగా (గిమ్మే లీన్ బ్రాండ్ సాసేజ్ ప్రత్యామ్నాయంగా)
- 16 బటన్ పుట్టగొడుగులు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (ముక్కలు)
- 1/3 కప్పు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (చిన్న చిన్నవి)
- 1/3 కప్పు ఎర్ర గంట మిరియాలు (చిన్న చిన్నవి)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఇటాలియన్-శైలి బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్. తాజా ఇటాలియన్ పార్స్లీ (ఫ్లాట్ ఆకు, కత్తిరించి)
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- ఐచ్ఛికము: తాజా నిమ్మ మైదానాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 డిగ్రీల ముందే వేడి పొయ్యి మరియు తేలికగా కోట్ బేకింగ్ షీట్ కాని స్టిక్ స్ప్రే లేదా ఇంట్లో నూనె ఆధారిత స్ప్రే.
- బేకింగ్ షీట్లో పుట్టగొడుగు పరిమితులను అమర్చండి. వంట స్ప్రే యొక్క తేలికపాటి పొరతో పిచికారీ, అప్పుడు కొంచెం మెత్తగా వరకు పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయాలి; సుమారు 15 నిమిషాలు. పొయ్యి నుండి తొలగించు, మరియు పక్కన పుట్టగొడుగులను సెట్ చెయ్యండి.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద నూనెలో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేయండి. శాసిస్ శాకాహార సాసేజ్ ను వేరు చేసి, 4 నిమిషాలు వండిన వదులుగా సాసేజ్ ను పోలి ఉంటుంది. అవసరమైన విధంగా విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఒక చెక్క స్పూన్ను ఉపయోగించండి. వండిన శాఖాహార సాసేజ్ను గిన్నెకు బదిలీ చేయండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
- స్కిలెట్లో మిగిలిన నూనెను వేడి చేసి, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిను మృదువైనంత వరకు 6 నిమిషాల వరకు సేవిస్తారు. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి, అప్పుడు వండిన సాసేజ్, బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు పార్స్లీలో కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక బిట్ రుచి నింపి సీజన్.
- సాసేజ్ మరియు ఉల్లిపాయల ఫారం 1 టేబుల్స్ బంతిని పూరించడం. ఒక పుట్టగొడుగు టోపీ లోకి ఉంచండి, పుట్టగొడుగు లోకి గట్టిగా నొక్కడం. ఇది దాతృత్వముగా మౌనంగా ఉండాలి. అన్ని పుట్టగొడుగులను నింపి, పునరావృతం. బేకింగ్ షీట్ మీద సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను అమర్చండి.
- నింపుతారు వరకు నింపిన పుట్టగొడుగులను రొట్టెలుకాల్చు వరకు 12 నిమిషాల, పైన వేగి ఉంది. కావాలనుకుంటే, పుట్టగొడుగులను న నిమ్మ రసం ఒక బిట్ పిండి వేయు ముందు. ఆనందించండి!
ఈ తక్కువ సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను బాగా స్తంభింపచేస్తాయి. స్తంభింపచేయటానికి, రేకు ప్యాకెట్లలో సున్నితంగా వ్రాయు. పుట్టగొడుగులను వేడిచేసేంత వరకు ఒకసారి 350 డిగ్రీల ఓవెన్లో స్తంభింపజేయడం, అన్బ్రిప్ మరియు రిహట్ చేయడం.
ప్రయత్నించండి మరింత శాఖాహారం ఆకలి వంటకాలు కోసం క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 392 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 17 mg |
| సోడియం | 327 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 52 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 16 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 20 గ్రా |