స్ట్రగా: ది హెర్బల్ 'విచ్' లికియుర్

'మంత్రగత్తెలు లిక్యుర్,' స్త్రెగా ఇటలీకి చెందిన ఒక పాత మూలికల లిక్యుర్ , ఇది ప్రత్యేక రుచి మరియు విలక్షణమైన పసుపు రంగు. అనేక జీర్ణశక్తి liqueurs మాదిరిగా, రెసిపీ ఒక రహస్య కానీ మేము కొన్ని లో పదార్థాలు మరియు చీఫ్, పుదీనా, మరియు జునిపెర్ బెర్రీలు ఉన్నాయి తెలుసు.

స్టెగా అనేది చాలా ప్రజాదరణ పొందిన లిక్కర్, ఇది సొంతంగా లేదా పలు కాక్టెయిల్స్లో ఆనందించవచ్చు. ఇది ఖచ్చితంగా ప్రతి బార్టెండర్ మరియు కాక్టెయిల్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి కొన్ని పాయింట్ వద్ద తెలుసుకోవాలి మరియు రుచి ఉండాలి ఒక స్వేదనం ఆత్మ.

స్ట్రెకా లిక్యుర్ అంటే ఏమిటి?

స్ట్రెగా (లికోర్ స్ట్రెగా) అనేది 1860 నుండి ఇటలీలోని బెనెవెంటోలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఒక ఇటలీ లిక్కర్ . ఇది తరచూ ఎల్లో చార్ట్రూస్తో పోలిక మరియు రుచి రెండింటిలోనూ పోల్చబడుతుంది . మీరు స్ట్రెకా యొక్క మూలికా రుచి మృదువైనది మరియు కొద్దిగా తియ్యగా ఉండటానికి చూస్తారు.

లికిర్ యొక్క యాజమాన్య వంటకం 70 మూలికలు మరియు సిలోన్ సిన్నమోన్, ఫ్లోరెంటైన్ ఐరిస్, ఇటాలియన్ అపెన్నైన్ జునిపెర్, సామ్నిట్ పుదీనా, ఫెన్నెల్ మరియు కుంకుమ కలిగి ఉన్న సుగంధ ద్రవ్యాల కలయిక. కుంకుమ పువ్వు స్ట్రెగ్ యొక్క సంతకం పసుపు రంగుకు కీలకమైనది మరియు మూలిక మిశ్రమం లోపల అత్యంత ఉచ్ఛరణ రుచులలో పుదీనా మరియు జునిపెర్తో స్పాట్లైట్ను పంచుకుంటుంది.

వివిధ రుచులు మరియు సుగంధాలను కలిపి కలపడానికి స్టెగా బూడిదరంగులో ఉంది .

స్టెర్గా వివరాలు

• ఇటలీలోని రోమ్లోని స్త్రాగా అల్బెర్టిచే ఉత్పత్తి చేయబడిన ఇటాలియన్ మూలికా డైజెస్ట్ లిక్యుర్.
• వాల్యూమ్ ద్వారా 40% మద్యం (80 రుజువు)
• సుమారు $ 35 / 750ml సీసా కోసం రిటైల్
• Strega వెబ్సైట్ని సందర్శించండి

మరిన్ని స్ట్రగా లికియర్స్

స్టెర్గా అల్బెర్ది కూడా ఇతర liqueurs ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

వీటిలో రెండు మూలాల ప్రకారం అసలు స్ట్రె ఫార్ములాను ఉపయోగించుకుంటాయి:

• స్ట్రెగ్ రిసర్వ్ - ఈ ప్రత్యేక బాటిలింగ్ అనేది బారెల్ లో మరికొంత సారి స్ట్రికా లిక్యుర్. అదనపు వృద్ధాప్యం ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన మృదుత్వాన్ని ఇచ్చి, సువాసనను తీవ్రంగా పెంచుతుంది. 40% ABV (80 రుజువు), సుమారు $ 50
• స్ట్రెగ్ క్రీమ్ - ఫ్రెష్ పాలు స్టెగాతో కలిపి రుచి తేలికగా మరియు సున్నితమైన రుచిని తయారు చేస్తాయి. 17% ABV (34 రుజువు), సుమారు $ 20

ఆసక్తికరమైన స్ట్రె ఫ్యాక్ట్స్

స్త్రాగా అనేది 'మంత్రగత్తె' అనే ఇటాలియన్ పదం, మరియు లిక్కూర్ను కొన్నిసార్లు మంత్రగత్తెల లిక్కర్గా సూచిస్తారు. ఈ పేరు సరిగ్గా సరిపోతుంది ఎందుకంటే బెనెవెంటో పట్టణాన్ని తయారు చేస్తున్న పట్టణం సుదీర్ఘకాలం మాంత్రికుల నగరంగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రపంచపు మంత్రగత్తెల కోసం ఇది ఒక సమావేశ ప్రదేశంగా ఉంది అని జానపద కధలు చెబుతున్నాయి. పట్టణమంతా , లికియుర్ను ఉపయోగించే మిఠాయితో సహా పలు స్ట్రీగో ఉత్పత్తులను చూడవచ్చు.

పాశ్చాత్య సంస్కృతిలో లిక్యుర్ తరచుగా కనిపిస్తోంది. ఇది తరచుగా సినిమాలు, టీవీ, మరియు సాహిత్యంలో ఇటాలియన్ పాత్రలకు ఎంపిక చేసే పానీయం.

కాక్టెయిల్స్ను లో Strega ఆనందించండి

స్టెర్గా భోజనం తర్వాత చలనం కలిగించే ఒక జీర్ణక్రియగా భావించబడుతుంది మరియు సాధారణంగా నేరుగా లేదా రాళ్లపై పనిచేయబడుతుంది. ఇది కాక్టెయిల్స్లో వివిధ రకాల్లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. కాఫీ మరియు నిమ్మరసం రెండింటినీ రెగ్యులర్గా ప్రయత్నించండి (అదే పానీయం లో కాదు) ఎందుకంటే ఇవి ఈ మృదులాస్థికి ఉత్తమ జంటలలో ఒకటి.

• ఇటాలియన్ కాఫీ - నల్ల కాఫీ తో
• విచ్ హంట్ - స్కాచ్, వెర్మౌత్ మరియు నిమ్మకాయలతో

మక్బెత్ నం 2 అని పిలిచే ఒక పానీయాలు, మీరు ప్రయత్నించాలి మరొక రెసిపీ. ఇది కేవలం 1 1/2 స్ట్రెంగ్ను 1 1/2 ఔన్సుల డ్రమ్బూతో వణుకుతుంది మరియు కాక్టైల్ గాజులోకి వడకట్టబడుతుంది. ఇది సరళత్వం లో అద్భుతమైన ఉంది.

స్టెగాను కాక్టెయిల్స్లో పసుపు చార్ట్రూస్కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు, అయితే రుచిలో గణనీయమైన తేడా ఉంది.

ఇది ముఖ్యంగా పుదీనా కారకంలో స్పష్టంగా ఉంటుంది.

మీరు కావాలనుకుంటే, ఐస్క్రీం లేదా పండు యొక్క గిన్నె మీద Strega ను ప్రయత్నించండి. ఇది ఒక అద్భుతమైన సిరప్ ఆధారం మరియు పలు రకాల ఆహారాలతో జత చేయబడుతుంది మరియు కాల్చిన ఉత్పత్తుల్లో లేదా వడ్డించగలదు.