నీటి వాసే ట్రిక్ చేస్తుంది
మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి ఒక అవకాశం సంపాదించిన ముందు వారు చెడుగా వెళ్ళి ఎందుకంటే తాజాగా మూలికలు టాసు అనుకుంటున్నారా? నీటిని, గుత్తి-శైలిలో వాటిని నిల్వ ఉంచడం ద్వారా వారిని ఎక్కువసేపు ఉంచండి. ఇక్కడ ఎలా ఉంది:
- మూలికల బంచ్కు అనుగుణంగా తగినంత నోరుతో శుభ్రమైన వాసే లేదా గాజును ఎంచుకోండి. మీరు ఎంచుకున్న కంటైనర్ కాండాలను పట్టుకోవటానికి తగినంత లోతైనది, కానీ హెర్బ్ ఆకులు నీటి అడుగున మునిగిపోయే విధంగా చాలా లోతైనది కాదు.
- నీటిలో కనీసం 1 నుండి 2 అంగుళాలు చేర్చండి. వాసే యొక్క లోతు మరియు ఆకృతిని మీకు మార్గనిర్దేశం చెయ్యనివ్వండి-మూలికలు తాజాగా ఉంచడానికి తగినంత నీటిని అందించడం మరియు హెర్బ్ కాండం నీటిని చేరుకోవచ్చని నిర్ధారించుకోండి. వాటర్లైన్ క్రింద పడే ఏ హెర్బ్ ఆకులనూ తొలగించండి. నీటిలో వాటిని ఉంచడానికి ముందు కట్ పువ్వులు ఉన్నట్లుగా, వారు సీలు లేదా పొడిగా చూస్తే కాండం యొక్క అడుగులను కత్తిరించండి.
- జాడి లో మూలికలు ఉంచండి, మరియు ఒక విండో సమీపంలో వాసే లేదా ఒక బాగా వెలిగించి ప్రాంతంలో సెట్. బాసిల్ వంటి సన్-ప్రియమైన మూలికలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఈ విధంగా నిల్వ చేయబడతాయి.
- మీరు మీ మూలికలను అతిశీతలపరచుకోవాలనుకుంటే, గుజ్జుపై ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిని ఉంచండి.
ఈ పధ్ధతి బాగా పండితులైన, పార్స్లీ , పుదీనా, బాసిల్ లేదా రోజ్మేరీ లాంటి ధృడమైన కాడలు కలిగిఉంటుంది. బాసిల్ మరియు పుదీనా వంటి మూలకాలను ఇప్పటికీ కలిగి ఉన్న మూలికలు తరచుగా బాగా-వృద్ధి చెందుతాయి మరియు కొన్నిసార్లు నీటిలో కొత్త మూలాలను పంపుతాయి. మరొక ప్రయోజనం-మీరు మూలికలు చూసి, వాసన చూస్తారో, వారు ఫ్రిజ్ డ్రాయర్లో కొట్టుమిట్టాడుతున్నదాని కంటే మీరు వాటిని ఉపయోగించుకునే అవకాశం ఉంది.
చిట్కా: ఇది కాడలు శుభ్రం చేయుటకు మంచిది, కాని అవి చాలా మురికి లేదా ఇసుక-ఆకులు తెగిపోయే వరకు మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంతవరకు హెర్బ్ ఆకులు కడగడం లేదు. మీరు మూలికలు శుభ్రం చేయాలి ఉంటే, నిల్వ ముందు వాటిని పొడిగా నిర్ధారించుకోండి.