మీరు ఈ సూపర్ ఆరోగ్యవంతమైన విటమిన్ మరియు ప్రోటీన్-రిచ్ వెజిటబుల్ స్టైర్-వేసి రెసిపీలో మీకు నచ్చిన స్విస్ చర్డను ఎలా ఉపయోగించాలో చూడండి. టోఫు, పుట్టగొడుగులు మరియు సోయ్ సాస్ ఒక బిట్ తో, అది ఒక సాధారణ భోజనం కోసం సులభమైన మరియు సులభమైన శాకాహార మరియు వేగన్ వంటకం. ఈ రెసిపీ గ్లూటెన్-ఫ్రీ చాలా చేయడానికి, కేవలం సోయ్ సాస్ను వదిలివేయడం లేదా గ్లూటెన్ రహిత టామరిని వాడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1/2 10 ఔన్స్ బ్లాక్ సంస్థ లేదా అదనపు సంస్థ టోఫు, పారుదల మరియు ఒత్తిడి
- 1 tsp సోయ్ సాస్ (లేదా గ్లూటెన్ లేని టామర)
- 6-8 బటన్ పుట్టగొడుగులను, ముక్కలుగా చేసి
- 1 పెద్ద బంచ్ స్విస్ chard, ఏ రకమైన, కత్తిరించి
- 1/2 tsp నువ్వ నూనె
- 1/4 tsp సముద్ర ఉప్పు (లేదా రుచి)
- డాష్ కారెన్ పెప్పర్ (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్లో ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. తేలికగా వేగి వరకు, కేవలం ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం వెల్లుల్లి మరియు వేడి జోడించండి. అన్ని వైపులా తేలికగా బంగారు గోధుమ వరకు, తరిగిన టోఫు మరియు వేడిని జోడించండి, అవసరమైనప్పుడు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.
టోఫు దాదాపు వండుతారు ఒకసారి, సోయ్ సాస్ స్ప్లాష్ జోడించండి, బాగా టోఫు కోటు త్రిప్పుతూ, అప్పుడు పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
మరొక నిమిషం టోఫుతో పుట్టగొడుగులను వేడి చేసి, ఆపై తరిగిన స్విస్ చార్డ్ని జోడించండి.
నువ్వుల నూనె తో చినుకులు, మరియు కదిలించు, అప్పుడు సముద్ర ఉప్పు ఒక బిట్ మరియు కారపు పొడి ఒక డాష్ తో చల్లుకోవటానికి. స్విస్ ఛార్డ్ను కొంచెం వండడానికి అనుమతించు, కొద్దిగా మెత్తగా కాకుండా మెత్తగా ఉంటుంది.
వ్యత్యాసాలు, వంట చిట్కాలు, మరియు అందిస్తున్న సలహాలు
- సాధారణ మిసో సూప్ యొక్క స్టీమింగ్ బౌలింగ్ ఈ సరళమైన స్టైర్-ఫ్రైను చక్కగా చుట్టుముడుతుంది.
- బియ్యంతో ఈ స్టైర్-వేసిని జత చేయడానికి బదులుగా, ఒక బిట్ మరింత నువ్వులు నూనె మరియు సోయ్ సాస్తో కలిపి, వండిన ఆసియా నూడుల్స్తో టాసు చేయండి. అన్నం నూడుల్స్, నూన్ నూడుల్స్ లేదా సోబా నూడుల్స్ ప్రయత్నించండి.
- ఒక spicier కిక్, ఒక ఆసియా sriracha సాస్ వంటి వేడి సాస్ యొక్క టచ్ జోడించండి.
- Quinoa మరియు ఒక సెసేమ్ vinaigrette లేదా ఒక ఆసియా ప్రేరేపిత quinoa సలాడ్ మారిపోతాయి డ్రెస్సింగ్ ఒక జపనీస్ అల్లం ఏ మిగిలిపోయిన అంశాలతో టాసు.
- స్విస్ ఛార్డ్ దొరకలేదా? నాపా క్యాబేజీ తో ప్రయత్నించండి (మీరు వంట సమయం ఒక బిట్ పొడిగించుకునేందుకు అవసరం) లేదా దుంప గ్రీన్స్.
- ఆ స్విస్ chard కాండం బయటకు త్రో లేదు! మీరు తదుపరి సూప్ లేదా కూరగాయల రసం తయారు చేసినప్పుడు కుండ వాటిని జోడించడం పాటు, స్విస్ chard కాండం కూడా ఒక చీజీ సైడ్ డిష్ లోకి వేయించి చేయవచ్చు. ఇక్కడ ఎలా ఉంది: కాల్చిన స్విస్ chard కాండం gratin రెసిపీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 242 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 264 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |