నిర్వచనం:
మార్ష్మలోకు మాదిరిగానే, నౌగాట్ అనేది తడకట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు ఉడకబెట్టిన చక్కెర సిరప్ తయారుచేసిన ఒక వాయు మిఠాయి. అయినప్పటికీ, మార్ష్మల్లౌ వలె కాకుండా, నౌగాట్ ఎండబెట్టడం ప్రక్రియలో సాధారణంగా బరువులతో ఒత్తిడి చేయబడుతుంది, ఫలితంగా కాంపాక్ట్, దట్టమైన మరియు మెత్తగా మిఠాయి. గింజలు లేదా ఎండబెట్టిన పండ్లను మిఠాయి కాగితంతో పోస్తారు, ఇది బియ్యం కాగితంలో కప్పబడి ఉంటుంది, మరియు రాత్రిపూట పూర్తి కాలం కోసం భారీ బరువులు కింద ఒత్తిడి చేస్తారు.ఉచ్చారణ: NEW- గట్
సాధారణ అక్షరదోషాలు: నోగట్