అరటి బ్రెడ్ ట్రఫుల్స్ ను అరటి రొట్టె నుండి తయారు చేస్తారు, కాబట్టి అవి అరటి బ్రెడ్ లాంటివి! ఈ తడిగా కాటు పరిమాణం కాండీలను చాక్లెట్ లో ముంచిన మరియు ఒక మధ్యాహ్నం చిరుతిండి లేదా ఒక తర్వాత విందు భోజనానికి వంటి మంచి అని ఒక రుచికరమైన వంటకం కోసం, తరిగిన pecans ఒక చిటికెడు తో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. ఈ రెసిపీ కోసం ఇంట్లో లేదా స్టోర్ వాడిన అరటి రొట్టెని ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు కేక్ ట్రఫుల్స్ తయారీకి కొత్తగా ఉంటే, ఈ స్టెప్ బై స్టెప్ కేక్ ట్రుఫుల్ ట్యుటోరియల్ మిస్ చేయవద్దు. పదార్థాలు కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ ట్రఫుల్స్ తయారు మరియు నగ్నంగా పద్ధతి అదే ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 oz అరటి రొట్టె (9x5 అంగుళాల రొట్టె గురించి)
- 1/2 కు 1 కప్ నురుగు (సిద్ధం వనిల్లా లేదా క్రీమ్ జున్ను వివిధ)
- 1 lb చాక్లెట్ మిఠాయి పూత (పాల చాక్లెట్)
- 1/4 కప్పు pecans (సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అరటి రొట్టె పెద్ద గిన్నెలో ముక్కలు చేసి, మీ చేతుల మధ్య చిన్న ముక్కలు వరకు పని చేస్తాయి.
2. 1/2 కప్పు పొయ్యిని గిన్నెలో వేసి, మిశ్రమం చక్కగా కలిపినంత వరకు రబ్బర్ గరిటెలాగా కదిలించండి. ఇది చాలా తేమగా ఉండాలి మరియు మీ వేళ్ల మధ్య బంతిని గట్టిగా పట్టుకోవాలి, కాని చాలా తడిగా లేదా జిడ్డైనది కాదు. మీ అరటి రొట్టె యొక్క ఆకృతిని బట్టి, మీకు కావలసిన నిలకడకు పొందడానికి మీరు 1/2 కప్పు ఎక్కువ frosting వరకు జోడించవచ్చు.
3. ఒక చిన్న కుకీ లేదా మిఠాయి స్కూప్ ఉపయోగించి, మిఠాయి యొక్క చిన్న 1-అంగుళాల బంతులను బయటకు తీయండి మరియు అవి రౌండ్ వరకు మీ అరచేతుల మధ్య వాటిని రోల్ చేయండి. మైనపు కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ట్రఫుల్స్ ఉంచండి మరియు వారు చల్లగా ఉంచుతారు వరకు వాటిని అతిశీతలీకరించండి. వారు కష్టపడరు, కానీ వారు కొంచెం నిలబడతారు. మీరు వాటిని ముంచేందుకు సిద్ధంగా ఉండడానికి ముందుగానే ట్రఫుల్స్ను అనేక రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు.
4. మీరు వాటిని ముంచుటకు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక మాధ్యమం మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో మరియు మైక్రోవేవ్ లో కరిగే వరకు మిఠాయి పూత ఉంచండి, ప్రతి 30 సెకన్ల తరువాత కదిలించకుండా నిరోధించండి. పూత ద్రవ మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు.
5. ముంచడం టూల్స్ లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి, ద్రవ మిఠాయి పూత ఒక బంతి మునిగిపోతారు. పూత నుండి తీసివేసి, గిన్నెలోకి అదనపు బిందును తిరిగి తెలపండి. బేకింగ్ షీట్లో ముంచిన పుప్పొడిని భర్తీ చేయండి. తడిగా ఉన్న pecans ఒక చిటికెడు తో టాప్ అది పూత ఇప్పటికీ తడి అయితే. మిగిలిన అరటి రొట్టె బంతులతో పునరావృతం చేయండి.
6. 20 నిమిషాలు, పూర్తిగా పూత పెట్టడానికి ట్రఫుల్స్ను శీతలీకరించండి. ఈ అరటి రొట్టె ట్రఫుల్స్ ఉత్తమంగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సేవలు అందిస్తాయి మరియు ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
అన్ని కేక్-ఆధారిత క్యాండీ వంటకాలను వీక్షించడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
అన్ని ట్రుఫిల్ క్యాండీ వంటకాలను వీక్షించేందుకు ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 212 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 1 mg |
| సోడియం | 106 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |