ఈ సాస్ సరిగ్గా కాంతి కాదు, కానీ అది ఒక చీకటి కోసం మాత్రమే సరైనది. ఒక తెలుపు సాస్ బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయ రుచులతో నింపబడి ఉంది, మృదువైన నునుపైన పనిచేసింది. అస్పరాగస్ మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వంటి కూరగాయలకు మంచిది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 shallot
- 4 ఔన్సులు
- జర్మన్ స్పెక్ బేకన్
- 1 tablespoon వెన్న
- 1 tablespoon పిండి
- 1 కప్ పాలు
- 1 కప్ కొరడాతో క్రీమ్ లేదా భారీ క్రీము
- రుచి ఉప్పు
- రుచి చూసే మిరియాలు
- గార్నిష్: బేకన్ (వండిన, ముక్కలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చిన్న పాచికలుగా బేకన్ను గొడ్డలితో నరకడం వద్ద శాశ్వత పదార్ధాన్ని నానబెట్టండి. ఒక పాన్ లో వెన్న కరుగు మరియు మసాలా వరకు ఉప్పు మరియు ఉప్పు మరియు బేకన్ వరకు. 2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు వరకు తొలగించండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు పంది మాంసం మీద పిండి చల్లుకోవటానికి. కదిలించు మరియు ఒక నిమిషం పాటు ఉడికించాలి. కలపడానికి గందరగోళాన్ని, పాలు మరియు క్రీమ్ జోడించండి. కదిలించు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా సాస్ పాస్. ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు రుచి సీజన్.
- స్ఫుటమైన, పలచని బేకన్తో అలంకరించుకోవటానికి కూరగాయలు వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి.
వైట్ ఆస్పరాగస్ ఉడికించాలి ఎలా మరింత కోసం, లేదా "Spargel," ఈ సూచనలను తనిఖీ.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 402 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 57 mg |
| సోడియం | 981 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |