గియోరా షిమోనీ ఈ నిమ్మకాయ హెర్బ్ వేయించిన హాలిబుటును ఇష్టపడతారు, విందులకు విందు భోజనానికి ప్రత్యామ్నాయంగా (తేలికగా ధరించిన శిశువు ఆర్గుల పైన పనిచేయడం ద్వారా దానిని అలంకరించడం), లేదా వేసవి సబ్బత్ సాయంత్రం ప్రధాన విందుగా, విందుకు ఆలస్యంగా పనిచేయడం జరుగుతుంది. కోయిడ్ లేదా టిలిపియా వంటి ఇతర తెల్ల చేపలు ఈ వంటకాల్లో బదులుగా హాలిబుట్కు బదులుగా ఉపయోగించవచ్చని షిమోనీ సూచించింది.
ఇది ఒక భోజనం చేయండి: సున్నితమైన హెర్బ్ సుగంధాలను అధిగమించడం లేకుండా పొడుచుకు వచ్చినందుకు, కాంతి, సువాసనగల వంటకాలను నొక్కి చెప్పండి. ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ మరియు స్పైస్ కాల్చిన చిక్పీస్ మరియు కాలీఫ్లవర్ లేదా అరిగులా, బట్టర్నేట్ స్క్వాష్ మరియు సిట్రస్ వినాగ్రెట్టేతో ఈ దూరంతో కలిసి సర్వ్ చేయండి. సిట్రస్ సోక్డ్ వెన్న కేక్ మీద చెర్రీ బౌర్బాన్ కంపోట్తో భోజనం ముగించు.
మిరి రాట్కోవిట్జ్ చేత సవరించబడింది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 (6 ఔన్స్) హాలిబట్ ఫిల్లెట్లు
- 1/2 కప్పు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 2 tablespoons తాజాగా నిమ్మ రసం ఒత్తిడి
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒలిచిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి
- 1 1/2 tablespoons తాజా పార్స్లీ తరిగిన
- 1 1/2 teaspoons ఎండిన బాసిల్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. పార్శ్వతం కాగితంతో ఒక నిస్సారమైన గ్లాసు డిష్ని వదలండి మరియు ఒకే పొరలో డిష్లో హాలైబట్ ఫిల్లెట్లను ఉంచండి.
2. ఒక చిన్న గిన్నెలో, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, పార్స్లీ, బాసిల్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి మిళితం. చేప మీద marinade పోయాలి. కవర్ మరియు 1 గంటకు అతిశీతలపరచు.
3. 450 ° F (230 ° C) కు పొయ్యిని వేడిచేయండి. డిష్ నుండి marinade పోయాలి. 15 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో, చేపలను కాల్చడం, లేదా చేపలు సులభంగా ఒక ఫోర్క్ తో చెలరేగుతాయి.
వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 653 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 191 mg |
| సోడియం | 270 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 14 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 74 గ్రా |