పినోట్ గ్రిగియో వివిధ దేశాల పేర్లతో వెళుతుంది, ఇది దేనిని సూచించటాన్ని సూచిస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఇది ఇటలీలో పినోట్ గ్రిగియో, ఫ్రాన్సులోని పినోట్ గ్రిస్, జర్మనీలో గ్రౌర్ బర్గర్, మరియు ఆస్ట్రియాలో గ్రాబూర్గేర్డర్ అని పిలువబడుతుంది. ఇటలీలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వైట్ వైన్ పినోట్ గ్రిగియో ద్రాక్ష రసం నుండి ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈ రిఫ్రెష్ పానీయం ఒక గులాబీ బెర్రీ చర్మం నుండి బుర్గున్డి, ఫ్రాన్సులో లభిస్తుంది. అయితే ఇటలీలో దీని మూలాలను ఆల్టో అడిగే , వెనెటో మరియు ఫ్రియులీ యొక్క ఈశాన్య ప్రాంతాలలో లోతుగా నడిపాయి.
పీ-నోహ్ గ్రీ-ఝీ-ఓహ్ గా ప్రశంసించబడింది, ఈ తెలుపు వైన్ తరచుగా కాంతి, స్ఫుటమైన మరియు జిపి, పుష్కలంగా నోటి-నీరు త్రాగుట ఆమ్లతతో పొడిగా ఉంటుంది. మీరు ఒక తీపి రుచి చూడవచ్చు, లేకపోతే సెమీ తీపి రుచి, అలాగే. చాలా పినోట్ గ్రిజియో కూడా తాజాగా మరియు ఫలాలను చల్లగా మరియు వినియోగించిన యువకులకు అందించడానికి ఉద్దేశించినది.
ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్
పినోట్ గ్రిజియో సుగంధాలు నిమ్మకాయ, ఆపిల్ మరియు పియర్, లేదా పీచు మరియు అప్రికోట్ వంటి రాయి పండు కారకాలు-ముఖ్యంగా వెచ్చని వాతావరణాల్లో భాగంతో స్వరసప్తకాన్ని అమలు చేస్తాయి. బాదం, బేకింగ్ మసాలా దినుసులు, లేదా హనీసకేల్ దాని గుర్తులు కూడా ఉన్నాయి.
రుచులు పుచ్చకాయ నుండి పియర్ వరకూ ఉంటాయి, మరియు కొందరు సూక్ష్మమైన ఉష్ణమండల లేదా సిట్రస్ పండ్లు కూడా అందిస్తారు. తరచుగా, ఒక తేనె లేదా స్మోకీ రుచి భాగం కూడా ఉంది. రంగుకు సంబంధించి, పినోట్ గ్రిగియో సాధారణంగా పాలిపోయినట్లు, పసుపు రంగులో పసుపు రంగులో పసుపు రంగులతో పసుపు రంగులో ఉంటుంది. పినోట్ గ్రిగియో యొక్క ఆకృతిని గుర్తించడం చాలా విలువైనది, ఎందుకంటే ఇది చాలా మృదువైన మరియు దాదాపు పట్టు-వంటి మాడళ్లు అంగిలి.
పినోట్ గ్రిగియో మొత్తం ఇటలీలో ఒక సన్నని శరీర శైలి వైపు ఉంటుంది. ఏదేమైనా, ఫ్రాన్స్ లో అదే ద్రాక్ష (అల్సస్ పినోట్ గ్రిస్ కొరకు టాప్స్), జర్మనీ, కాలిఫోర్నియా, ఒరెగాన్, మరియు ఇతర నూతన ప్రపంచ ప్రాంతాలు తరచూ వారి ఇటాలియన్ బంధువుల కన్నా కొంచం సంపూర్ణంగా ఉంటాయి. ఇది సాధారణంగా డెలివరీ అంతటా ఒక ధనిక నిర్మాణం చూపిస్తుంది.
ఫుడ్ పార్సింగ్
షిట్ఫిష్, సుషీ మరియు సివిచ్ వంటి సీఫుడ్తో పినోట్ గ్రిజియో జంటలు చాలా చక్కగా ఉంటాయి. తెలుపు వైన్ కూడా పాస్తా వంటకాలు మరియు వర్గీకరించిన జున్ను కాంబినేషన్లతో బాగా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ వైన్ చాలా ఆమ్లమైనది కాబట్టి, సిట్రస్ పండ్లు లేదా టమోటా-ఆధారిత వంటకాలు వంటి అధిక యాసిడ్ పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న ఆహారాలతో ఇది జతచేయడాన్ని నివారించడం మంచిది.
తాజా మూలికలు మరియు veggie ఎంపికలు ఒక మిశ్రమం తో జత కోసం పర్ఫెక్ట్, పినోట్ Grigio యొక్క తరచుగా వేయబడిన తిరిగి శైలి వివిధ ఆహారాలు దాని స్పాట్లైట్ దొంగిలించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది తంత్రమైన సలాడ్ మరియు ఆకలి ఎంపికల నిర్వహణ విషయంలో వైన్ ఒక రుచికరమైన పాండిత్యము అందిస్తుంది. మీరు మున్స్టర్, గ్రేరీ, మరియు మంచెగో వంటి ఎంపిక చీజ్ జతలతో తప్పుకోలేరు. మీరు మీ రుచి మొగ్గలు సంతృప్తి పరచడంతో జత కట్టేటప్పుడు, వేడి మరియు మసాలా ధరలను స్పష్టంగా నడిపించడానికి సూచించారు, ఇది తరచుగా రుచిలో ఘర్షణ చెందుతుంది.
కీ పినోట్ గ్రిజియో ప్రొడ్యూసర్స్
ఉత్తమ పినోట్ గ్రిజియో వైన్స్ కాంతి, శరీర, పొడి మరియు స్ఫుటమైన, మరియు సిట్రస్, ఆకుపచ్చ ఆపిల్, లేదా తేనె వంటి తీపి రుచులు కలిగి ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి. వైన్ ఔత్సాహికులు మరియు పినోట్ గ్రిగియో అభిమానుల్లో మంచి రేటింగ్స్ కలిగి ఉన్న సిఫార్సు చేసిన తెలుపు వైన్లను తనిఖీ చేయండి. బూన్ ఆకలి!
- 14 చేతులు
- A to Z
- అబ్బాజీ డి నోవసెల్ల
- బేతేల్ హైట్స్
- Chehalem
- డోమైన్ జిండ్ హున్బ్రేచ్ట్
- ఎలెనా వాల్చ్
- ఐరీ వైన్యార్డ్స్
- Hugel
- కింగ్ ఎస్టేట్
- పీటర్ లేమన్
- పోర్ట్
- Ruffino
- శాంటా మార్గెరిటా
- Tiefenbrunner
- WillaKenzie