హోయిసిన్ సాస్ ప్రతి చైనీస్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లో పనిచేసిన ప్రియమైన ట్రీట్. ఈ ముడి వెర్షన్ ఒక ముడి ఆహార ఆహారం కోసం మొత్తం-ఫుడ్ అనువాద అమరిక.
హాయ్యిస్ సాస్ యొక్క లవర్స్ జాగ్రత్తపడు, ఈ ఇంట్లో ముడి ఆహార సంస్కరణ వ్యసనం కావచ్చు! మీరు చాలా సులభంగా ఈ సాస్ను చీల్చివేసినా, అది రా చైనీస్ వెజిటబుల్ మూ షు రాప్స్తో తయారుచేయబడింది . మీరు చేతితో డల్స్ లేకపోతే, అది నొక్కి చెప్పకండి. మీరు దాన్ని వదిలివేయవచ్చు లేదా మీరు మూ షులో ఉపయోగించే సముద్రపు నీటిని ఏ రకమైన చిటికెడుతోనైనా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ ఎండుద్రాక్ష
- 1 1/4 కప్పుల నీరు
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 1 tablespoon నువ్వుల నూనె (చల్లని-ఒత్తిడి)
- 1/2 teaspoon చూర్ణం ఎరుపు మిరియాలు
- ఐచ్ఛికం: 1 teaspoon dulse రేకులు
- 1 teaspoon బార్లీ మిసో (unpasteurized)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గంట వరకు నీటిలో ఎండుద్రాక్షలను నానబెట్టాలి లేదా అవి చాలా మెత్తగా ఉంటాయి.
- ఎండుద్రావణాన్ని మరియు మిరియాలు మిశ్రమాన్ని మరియు మృదువైనంత వరకు మిగిలిన పదార్ధాలతో కలిసి నీటిని కలుపుతాయి.
- ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి చొరబడని గాజు కంటైనర్లో వెంటనే సర్వ్ లేదా నిల్వ చేయండి.
ఇంట్లో తయారు ముడి శాకాహారి బహుమతులు వంటి? ఇక్కడ ప్రయత్నించండి మరికొన్ని ముడి ఆహార వంటకాలు:
- రా ఆహార మొక్కజొన్న చిప్స్ వంటకం
- ఇంటిలో తయారు చేసిన ముడి చాక్లెట్
- సులువు ఇంట్లో ముడి నురుగు (అవును, frosting!)
- కల్చర్డ్ రా గింజ చీజ్ హౌ టు మేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 52 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 17 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |