ఈ గొడ్డు మాంసం stroganoff వంటకం అది మిగిలిపోయిన వండిన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, కుండ కాల్చు, బ్రసికెట్ లేదా డెలి రోస్ట్ గొడ్డు మాంసం మొదలవుతుంది ఎందుకంటే సిద్ధం చేయడానికి ఒక cinch ఉంది. సో మీరు చేయాల్సిందల్లా సాస్ తయారు చేస్తారు. సమయం ఆదా చేసేందుకు, ముందు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను కోసం చూడండి (వారు సాధారణంగా సాధారణ పుట్టగొడుగులను అదే ధర ఉన్నారు).
ఈ వంటకాన్ని బిట్ అప్గ్రేడ్ చేయాలనుకుంటున్నారా? Trader జో మరియు పసిఫిక్ సహజ ఆహారాలు అన్ని సహజ పదార్థాలు తయారు చేసే పుట్టగొడుగు సూప్ ఒక అద్భుతమైన ఘనీభవించిన క్రీమ్ తయారు. పోర్టెర్ జో సూప్ పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులతో తయారు చేస్తారు.
ఇది చాలా మంచిది.
వేడి వండిన గుడ్డు నూడుల్స్ మరియు ఆకుపచ్చ సలాడ్తో ఈ స్ట్రోగానోఫ్ను సర్వ్ చేయండి.
మిస్ లేదు: మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఏమి చేయాలి
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న
- 1/2 cup diced ఉల్లిపాయలు
- 8 oz. ముక్కలు పుట్టగొడుగులను
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి
- 1-1 / 2 కప్స్ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 10.75 oz. పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క ద్రావణాన్ని తగ్గించవచ్చు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
- 2 cups వండిన మిగిలిపోయిన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, కుండ కాల్చిన, గొడ్డు మాంసం brisket లేదా డెలి రోస్ట్ గొడ్డు మాంసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద (12-అంగుళాల) స్కిలెట్లో వెన్నని కరుగుతుంది. ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి, మెత్తగా ఉడికించాలి.
- కూరగాయలమీద పిండి చల్లుకోవటానికి, మరియు పిండిలో కొవ్వు మరియు కొమ్మలతో బాగా పిండి వరకు కదిలించు.
- చిక్కగా వరకు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పుట్టగొడుగు సూప్ మరియు సోర్ క్రీం యొక్క క్రీమ్, మరియు సీజన్ జోడించండి.
- ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం లో కలపండి మరియు వేడిచేసే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వేడి వండిన గుడ్డు నూడుల్స్ మీద స్ట్రోగానోఫ్ ను అందిస్తాయి.
గమనిక: మీరు బ్రౌన్ పుట్టగొడుగులను కావాలనుకుంటే, ఇది మంచి ఆలోచన, ఎందుకంటే ఇది స్ట్రోగానోఫ్ యొక్క రుచిని బాగా కలుపుతుంది, కేవలం ఉల్లిపాయలను ప్రత్యేకంగా ఉడికించాలి. వారు అపారదర్శకంగా ఉన్నప్పుడు, స్కిల్లెట్ నుండి తీసివేయండి మరియు స్కిల్లెట్ పొడిగా ఉంటే కొంచెం వెన్నని జోడించండి. అప్పుడు ఒకే పొరలో సగం పుట్టగొడుగులను జోడించండి. పుట్టగొడుగులను ఆకర్షించవద్దు! క్రౌడింగ్ వాటిని గోధుమ రంగుకు బదులుగా ఆవిరి చేస్తుంది.
కుక్, గందరగోళంలో లేకుండా, పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్న కొంచెం క్రస్ట్ వరకు ఉంటుంది. తిరగండి మరియు ఇతర వైపు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి (రెండవ వైపు కాలం పడుతుంది లేదు). మిగిలిన పుట్టగొడుగులతో పునరావృతం చేయండి. అప్పుడు పాన్ కు ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను రెండింటినీ తిరిగి ఇవ్వండి మరియు దర్శకత్వంతో కొనసాగించండి.
మిస్ లేదు: త్వరిత మరియు సులువు డిన్నర్ వంటకాలు మొత్తం కుటుంబం ఆనందిస్తారని
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 152 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 17 mg |
| సోడియం | 552 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |