మీ ఆరోగ్యానికి ఫోలేట్ ఎందుకు ముఖ్యమైనదో తెలుసుకోండి
ఫోలేట్ / ఫోలిక్ యాసిడ్ అంటే ఏమిటి?
ఫోలేట్ అనేది నీటిలో కరిగే B వైరస్ అనేది ఆహారంలో సహజంగా కనిపించేది. ఫోలిక్ ఆమ్లం పోషక పదార్ధాలలోని ఫోలేట్ యొక్క సింథటిక్ రూపం.
సాధారణ ఎర్ర రక్త కణం ఏర్పడటానికి ఫోలేట్, DNA తో సహా న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు కార్డియోవాస్కులర్ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇచ్చే ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు (ప్రోటీన్లు) యొక్క సంయోజనం - ఆరోగ్యానికి ఫోలేట్ యొక్క ముఖ్యమైన విధులను సూచించడానికి మాత్రమే.
ఫెలేట్ లోపం కారణమేమిటి?
ఫోలేట్ లోపం యొక్క అత్యంత సాధారణ కారణం ఫోలేట్లో అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు లేని ఆహారం తినడం. విటమిన్లు B1, B2 మరియు B3 యొక్క లోపం కూడా ఫోలేట్ లోపంకు దారితీస్తుంది.
సెలియక్ వ్యాధి కలిగిన వ్యక్తులకు, ప్రత్యేకంగా కేవలం నిర్ధారణ చెందినవి, దెబ్బతిన్న పేగు మైక్రోవిల్లె వలన ముఖ్యమైన పోషకాల యొక్క మాలాబ్జర్పషన్ను తరచుగా అనుభవించవచ్చు. ఇది సెలియక్స్ను ఫోలేట్ లోపం యొక్క ప్రమాదానికి గురిచేస్తుంది.
1998 లో, యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ ఫోలిక్ ఆమ్లంతో సమృద్ధమైన గోధుమ పిండిని బలపరిచింది. ఫ్లోరిక్ ఆమ్లంతో రోగిని బలపరుస్తుంది, ఇది అల్ప ట్యూబ్ లోపము అని పిలువబడే చాలా తీవ్రమైన జననాళాల లోపమును నివారించుట.
గ్లూటెన్ రహిత పిండి తయారీదారులు ఫోలిక్ ఆమ్లంతో తమ ఉత్పత్తులను బలపర్చడానికి అవసరం లేదు.
ఫోలేట్లో హై ఉన్న గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఫుడ్స్
- గరంబానో, బ్లాక్, లిమా, పిన్టో, నేవీ, కిడ్నీ
- ఆకు కూరలు
- పిల్లితీగలు
- కాయధాన్యాలు
- ఆరెంజ్ రసం మరియు సిట్రస్ పండ్లు
- పౌల్ట్రీ, పంది మాంసం, కాలేయం మరియు షెల్ల్ఫిష్ వంటి జంతు ప్రోటీన్
ఫోలేట్ లో గ్లూటెన్-ఫ్రీ వంటకాలు హై
- గ్లూటెన్-ఉచిత సలాడ్ వంటకాలు
- బీన్స్ మరియు కార్న్ సలాడ్
- కొబ్బరి గొడ్డు మాంసం రెసిపీ తో నావికా బీన్ సూప్
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఆస్పరాగస్ వంటకాలు
- శాఖాహారం కాయధాన్యాల సూప్
ఫోలేట్ కోసం RDAs - ఆహార ఫోలేట్ ఈక్వివలెంట్లు (DFE)
- శిశువులు ... 0-6 నెలల ... 65 mcg / day (AI)
- శిశువులు ... 7-12 నెలల ... 80 mcg / day (AI)
- పిల్లలు ... 1-3 సంవత్సరాలు ... 150 mcg / day
- పిల్లలు ... 4-8 సంవత్సరాల ... 200 mcg / day
- పిల్లలు ... 9-13 సంవత్సరాల ... 300 mcg / day
- కౌమారదశలు ... 14-18 సంవత్సరాల ... 400 mcg / day
- పెద్దలు ... 19 మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ... 400 mcg / day
- గర్భం ... అన్ని వయసుల ... 600 mcg / day
- అన్ని వయస్సుల తల్లిపాలు ... 500 mcg / day
mcg = సూక్ష్మ మిల్లీగ్రాములు
AI = తగినంత తీసుకోవడం
ఫోలేట్ మరియు ఆరోగ్యం గురించి మరింత తెలుసుకోండి
నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ - డైటరీ సప్లిమెంట్ ఫాక్ట్ షీట్: ఫోలేట్