ఈ రుచికరమైన నెమ్మదిగా కుక్కర్ చికెన్ మరియు బిస్కెట్లు డిష్ భోజనం మొత్తం కుటుంబం ఆనందిస్తారని భోజనం, మరియు మీ మట్టి కుండ పాట్ సిద్ధం త్వరగా మరియు సులభం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
కోడి మిశ్రమం చికెన్ రొమ్ములు మరియు చేర్పులతో పాటు గ్రేవీ మరియు కండెన్స్డ్ సూప్ కలయికతో తయారు చేస్తారు. బిస్కెట్లు-స్తంభింపచేసిన, తయారుగా ఉన్న, లేదా ఇంట్లో ఉండేవి-వేరుగా కాల్చి, చికెన్ మరియు గ్రేవీ మిశ్రమంతో పనిచేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 నుండి 2 పౌండ్లు ఎముకలు లేని చికెన్ రొమ్ము విభజించటం, పెద్ద భాగాలుగా కట్
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 1 (10 3/4-ఔన్స్) చికెన్ సూప్ యొక్క క్రీమ్ చెయ్యవచ్చు, undiluted
- 1 (12-ఔన్స్) కూజా చికెన్ గ్రేవీ
- 1/4 టీస్పూన్
- పౌల్ట్రీ మసాలా
- 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్
- డాష్ నల్ల మిరియాలు
- 2 కప్పులు ఘనీభవించిన మిశ్రమ కాయగూరలు (థావ్డ్)
- 6
- స్తంభింపచేసిన బిస్కెట్లు (లేదా ఇంట్లో, క్రింద చూడండి)
- ఆప్షనల్ హోమ్మేడ్ దక్షిణ బిస్కెట్లు:
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 1/2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా (మీరు తీపి పాలు ఉపయోగిస్తే మినహాయించండి)
- 1 టీస్పూన్ (తక్కువ పరిమాణం గల) ఉప్పు
- 6 tablespoons వెన్న, చల్లగా
- 3/4 కప్పు మజ్జిగ (లేదా తీపి పాలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్ లో, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుకూరల తో వండని చికెన్ ఛాతీ పొరలు పొర.
- పౌల్ట్రీ మసాలా, థైమ్, మరియు మిరియాలు తో సూప్ మరియు గ్రేవీ చేర్చండి; చికెన్ మీద పోయాలి.
- కవర్ మరియు 5 నుండి 6 గంటల తక్కువ న ఉడికించాలి.
- థాలెడ్ మిశ్రమ కాయగూరలను జోడించండి, నెమ్మదిగా కుక్కర్ను అధికం చేసి, 20 నుండి 30 నిముషాల వరకు వంటని కొనసాగించండి, కూరగాయలు లేత వరకు ఉంటాయి.
- ఇంతలో, ప్యాకేజీ న దర్శకత్వం వంటి బిస్కెట్లు రొట్టెలుకాల్చు లేదా ఇంట్లో బిస్కెట్లు (క్రింద చూడండి) సిద్ధం.
- సర్వ్, బిస్కట్ మరియు చెంచా దిగువన సగం పైగా చికెన్ మరియు కూరగాయలు కొన్ని విభజించబడింది. చికెన్ మరియు గ్రేవీ పైన బిస్కట్ పైభాగంలో ఉంచండి.
ఆప్షనల్ హోమ్మేడ్ బిస్కెట్లు
- ఆహార ప్రాసెసర్లో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, మరియు బేకింగ్ సోడా (మజ్జిగ ఉపయోగించి ఉంటే) మిళితం. పదార్థాలు మిళితం కొన్ని సార్లు పల్స్. ముక్కలుగా చల్లగా వెన్నని కట్ చేసి, ఆహార ప్రాసెసర్కు జోడించండి. అనేక సార్లు పల్స్, లేదా మిశ్రమం ముతక భోజనం యొక్క నిర్మాణం వరకు. పిండి ఏర్పాటు ప్రారంభమవుతుంది వరకు కేవలం మజ్జిగ లేదా పాలు మరియు పల్స్ జోడించండి.
- డౌ కలిసి వస్తుంది వరకు కేవలం ఒక floured ఉపరితలంపై డౌ అవుట్ మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌను కట్టడి చేయకండి. 3/4-అంగుళాల మందంతో వృత్తం లేదా చతురస్రానికి డౌను వేసి, రౌండ్ లేదా చదరపు బిస్కెట్ కట్టర్స్తో కత్తిరించండి.
- రెండు వేర్వేరు బిస్కెట్లు ఒక వేయించని లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్-లైన్డ్ బేకింగ్ షీట్లో అమర్చండి.
- 12 నుండి 15 నిమిషాల వరకు preheated 425 F పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా బల్లలను తేలికగా వేగి వరకు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 695 |
| మొత్తం కొవ్వు | 39 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 151 mg |
| సోడియం | 2,489 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 40 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 43 గ్రా |