ఈ వేగవంతమైన మరియు సులభమైన ఒక పొర తుషారక క్యారట్ కేక్ ఒక 8 లేదా 9-అంగుళాల చదరపు పాన్లో కాల్చబడుతుంది, ఇది చాలా చిన్న కుటుంబాలకు మంచి పరిమాణం.
ఈ ఇప్పటికే తడిగా కేక్ కు ఎండుద్రాక్ష లేదా తరిగిన తేదీలు కలుపుతోంది కూడా తేమ తుది ఉత్పత్తి కోసం చేస్తుంది. వంటకం సులభంగా రెట్టింపు అవుతుంది, మరియు ఒక 13 x 9 అంగుళాల పాన్ లో కాల్చిన. ఈ పరిమాణంలో షీట్ పాన్ కేకును పక్కన పెట్టడానికి తుషార వంటకం పుష్కలంగా ఉంటుంది.
మీరు ఒక పొర కేక్ తయారు చేసేందుకు ఎంచుకుంటే, పిండి కోసం రెసిపీ రెట్టింపు మరియు రొట్టెలు వేయాలి రెండు (9-అంగుళాల) రౌండ్ చిప్పలు. నాలుగు-పొరల కేక్ను తయారు చేయడానికి ప్రతి 9-అంగుళాల పొరను క్షితిజ సమాంతరంగా కత్తిరించండి. క్రీమ్ జున్ను నురుగుకు డబుల్ రెసిపీతో నింపండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కేక్ కోసం:
- 1 1/4 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి, కొలిచే ముందు కదిలిస్తుంది
- 1 కప్పు
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
- 3/4 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 2 పెద్ద గది ఉష్ణోగ్రత గుడ్లు
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
- 1 కప్ తురిమిన క్యారట్లు
- 1 కప్పు తరిగిన వాల్నట్
- 1/2 కప్పు ఎండుద్రాక్ష లేదా తరిగిన తేదీలు (ఐచ్ఛికం)
- ఫ్రాస్ట్ కోసం:
- 1 (3-ఔన్స్) ప్యాకేజీ గది-ఉష్ణోగ్రత క్రీమ్ చీజ్
- 1 tablespoon వెచ్చని నీరు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 3 కప్పులు sifted
- confectioners 'చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
కేక్ చేయండి
- 325 F (15 C) కు వేడి ఓవెన్. గ్రీజ్ మరియు ఒక 8- లేదా 9-అంగుళాల చదరపు పాన్ పిండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
- చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క, నూనె, గుడ్లు, మరియు వనిల్లాలతో కలిపి ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెతో కలపండి. తక్కువ వేగంతో విద్యుత్ మిక్సర్లో 1 నిమిషం పాటు బ్లెండ్ చేయండి.
- క్యారట్లు, గింజలు, మరియు ఐచ్ఛిక రేసింగులు లేదా పిండిలో తేదీలు కదిలించు. సిద్ధం పాన్ లోకి పోయాలి.
- 40 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క పట్టీ శుభ్రం వరకు వస్తుంది. ఒక వైర్ రాక్ పూర్తిగా కూల్చివేసి. క్రీమ్ చీజ్ నురుగుతో ఫ్రాస్ట్ శీతల కేక్. రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్ మిగిలిపోయిన అంశాలతో. అందిస్తున్న ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు రాండి.
ఫ్రోస్టింగ్ చేయండి
- ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో, మిక్స్ వరకు నీరు మరియు వెనీలాతో క్రీమ్ చీజ్ను కొట్టండి. క్రమంగా మిఠాయి వరకు మరియు నిలకడ వ్యాప్తి చెందే వరకు, గొట్టాలు చక్కెరను జోడించండి.
- ఈ వంటకం సుమారు 1 1/2 కప్పులు, 9 అంగుళాల చదరపు కేక్ పైన లేదా ఒక 13x9 అంగుళాల కేక్ పైన ఉన్న చల్లటి మంచుకు సరిపోతుంది. ఈ రెసిపీని ఒక లేయర్ కేక్ ఫ్రాస్ట్కు రెట్టింపు చేయండి.
త్వరిత కొలత మరియు ఉష్ణోగ్రత మార్పిడి చార్ట్
మెట్రిక్ కొలతలకు అమెరికన్ కొలతలను మార్చినప్పుడు, ఈ సులభ చార్ట్ మీరు సరైన పదార్ధ నిష్పత్తులను ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి ఒక శీఘ్ర మార్గం.
ఇది బరువు మరియు వాల్యూమ్ మరియు ఉష్ణోగ్రత మార్పిడి ద్వారా ఫారెన్హీట్ నుండి సెల్సియస్ వరకు గ్యాస్ మార్క్ వరకు కొలతను కలిగి ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 649 |
| మొత్తం కొవ్వు | 35 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 110 mg |
| సోడియం | 320 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 82 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |