ఈ క్రీము పుట్టగొడుగు సూప్ చెద్దార్ జున్ను మరియు పొగబెట్టిన ఆరూయిల్ సాసేజ్ ముక్కలతో రుచితో ఉంటుంది. ఈ రెసిపీలో స్మోక్డ్ సాసేజ్ యొక్క మరొక రకాన్ని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. కీల్బాసా అలాగే పని చేస్తుంది.
పైన సూటుగా ఉన్న సూయూజ్, సూప్, పార్స్లీ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో ఉన్న సూప్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 12 నుండి 16 ఔన్సు లు మరియు బౌలె సాసేజ్ (పొడవాటిగా తరువాత సగానికి తగ్గించబడ్డాయి)
- 16 ounces పుట్టగొడుగులు (ముక్కలుగా చేసి)
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 4 పచ్చి ఉల్లిపాయలు (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (గుజ్జు మరియు చక్కగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1/2 cup all-purpose పిండి
- 3 కప్స్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా కూరగాయల రసం (లవణరహితం లేదా తక్కువ సోడియం)
- 1 కప్ హెవీ క్రీం
- 8 ounces (సుమారు 2 కప్స్) తేలికపాటి చెడ్దర్ చీజ్ (తురిమిన)
- నేల జాజికాయ యొక్క డాష్
- 1/8 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- రుచి, ఉప్పు Dash
- అలంకరించు: chives, పార్స్లీ, లేదా అదనపు ముక్కలుగా చేసి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ బల్లలను
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక పెద్ద కుండ లేదా డచ్ ఓవెన్లో, మీడియం వేడి మీద చమురులో ముక్కలుగా చేసి సాసేజ్ను కత్తిరించండి. ఒక ప్లేట్ కు సాసేజ్ను బదిలీ చేయండి మరియు కుండలో వదిలి వేయడానికి పుట్టగొడుగులను జోడించండి. అవసరమైతే కొంచెం ఎక్కువ నూనె వేయండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, పుట్టగొడుగులను టెండర్ మరియు తేలికగా వేగి వరకు.
పుట్టగొడుగులను ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; 1 నిముషం కంటే ఎక్కువసేపు saute. ఏదైనా ద్రవాలతో కూడిన పుట్టగొడుగు మిశ్రమాన్ని గిన్నెలో వేసి, పక్కన పెట్టండి.
అదే పాట్ లో వెన్న కరుగుతాయి. మిశ్రమాన్ని మరియు బుడుగలతో పిండిలో కదిలించి వంటని కొనసాగించండి, 1 నిముషాల కోసం గందరగోళాన్ని పొందండి. ఉడకబెట్టడం వరకు, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఉడికించాలి, కదిలించు.
ద్రవ వరకు గందరగోళాన్ని, రసం మిశ్రమం కు క్రీమ్ మరియు చీజ్ జోడించండి.
సాసేజ్ మరియు పుట్టగొడుగు మిశ్రమాన్ని పాట్ కు జోడించండి. కదిలించు మరియు జాజికాయ మరియు మిరియాలు జోడించండి.
రుచి మరియు ఉప్పు, అవసరమైన విధంగా. ద్వారా వేడి.
మరింత ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, snipped chives, లేదా అలంకరించు కోసం తరిగిన పార్స్లీ తో సర్వ్.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు మరియు సలహాలు
"నేను మళ్ళీ చేస్తాను ... నేను ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (చేతిలో ఉన్నవి), కారెన్ మిరియాలు మరియు ఎర్ర గంట మిరియాలు మరియు ఆకుకూరలతో నేను కొన్ని రొయ్యలను ఉంచాను. అది చాలా బాగుంది, అది బాగా నచ్చింది! నేను ఆమె ఆలోచనను ఉపయోగించుకున్నాను మరియు అద్భుతమైన ఫ్రిజ్లో నేను ఉపయోగించాను! " SM
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
స్పైసి ఆండౌల్లె సాసేజ్ తో పీ సూప్
తెలంగాణ సాసేజ్ మరియు బంగాళాదుంప సూప్
స్పైసి ఆండౌల్లె సాసేజ్ తో పీ సూప్
కాజున్ సాసేజ్ తో స్పైసి బ్లాక్ బీన్ సూప్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 829 |
| మొత్తం కొవ్వు | 67 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 35 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 180 mg |
| సోడియం | 1,734 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |