తయారుగా ఉన్న టమోటాలు ఈ సూప్ను స్నాప్ చేయడానికి ఒక స్నాప్ చేస్తాయి, మరియు ఇది గొప్ప రుచి! కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా తులసి ఆకులు లేదా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను తో టాప్.
క్రాకర్లు తో టమోటా సూప్ సర్వ్ లేదా కాల్చిన జున్ను శాండ్విచ్లు మరియు టమోటా సూప్ తో భోజనం చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1/4 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/4 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 3 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 3 కప్స్ పాలు
- 2 టీస్పూన్లు చక్కెర
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ (తక్కువ పరిమాణం గల) గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 2 క్యాన్లు (14.5 ఔన్సుల ప్రతి) టొమాటోస్ (ఉడకబెట్టిన)
- ఐచ్ఛికం: 1/4 కప్పు బాసిల్ ఆకులు (తరిగిన, లేదా తాజా తురిమిన పార్మేసాన్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఒక పెద్ద సిఒన్పా, వేడి వెన్నలో. తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుకూరల జోడించండి; ఉడికించాలి, టెండర్ వరకు, గందరగోళాన్ని.
- బాగా కలిపి వరకు గందరగోళాన్ని, కూరగాయల మిశ్రమం లోకి పిండి కదిలించు. వంటని కొనసాగించండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు.
- క్రమంగా పాలు లో కదిలించు మరియు చక్కెర, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు జోడించండి. వేడిని కొనసాగించండి, మిశ్రమం మందగిస్తుంది మరియు మరుగు చేయడం ప్రారంభమవుతుంది. వేడి నుండి తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఒక సున్నితమైన సూప్ అవసరమైతే, ఒక బ్లెండర్ లేదా ప్రాసెసర్లో చిన్న ముక్క లేదా చిన్న ముక్కలుగా చేసి పాచికలు టమోటా.
- ఒక ప్రత్యేక saucepan లో వేడి టమోటాలు.
- మధ్యస్థ తక్కువ ఉష్ణంలో మందమైన సాస్ను తిరిగి ఉంచండి మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, క్రమంగా టమోటాలు జోడించండి. ద్వారా వేడి.
- కావలసిన ఉంటే, తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను లేదా తాజా తరిగిన బాసిల్ ఆకులు తో అలంకరించు.
మరిన్ని టమోటా సూప్ వంటకాలు
రైస్ తో తాజా టమోటా సూప్
సులువు టమోటా బిస్క్యూ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 260 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 70 mg |
| సోడియం | 314 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |