ఈ చల్లబరిచిన ఓలాంగ్ టీ రెసిపీ అనేది రిఫ్రెష్, సెమీ-తీపి పానీయం. ఇది ఎంతో సులభం. బ్లాక్ టీ తరచుగా చల్లబరిచిన టీ కోసం ప్రాధాన్యం ఇవ్వబడినప్పుడు , ఓలాంగ్ టీ మంచి ఎంపిక అని మీరు కనుగొంటారు. మీరు సాంప్రదాయిక తీపి టీకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం కావాలంటే ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది.
పానీయాలు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, వారి తియ్యటి కొన్ని కోల్పోతారు. ఈ oolong చల్లటి టీ రెసిపీ ఒక సహజంగా తీపి oolong కోసం కాల్స్, కాబట్టి మీరు ఒక ఖచ్చితంగా తీపి టీ కోసం తేనె ఒక dab జోడించడానికి అవసరం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 teaspoon oolong టీ ఆకులు heaping
- 1 కప్పు సమీప మరుగుతున్న నీరు
- 1/4 నుండి 1/2 teaspoon తేనె
- 1 కప్పు
- మంచు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- టీ ఆకులు పైగా బబ్లింగ్ నీరు పోయాలి.
- నిటారుగా 4 నుండి 6 నిముషాల వరకు ఆపై టీ ఆకులని తొలగించండి.
- తేనె మరియు కదిలించు జోడించండి.
- మంచు మీద టీ పోయాలి.
ఐజాడ్ టీ కోసం గ్రేట్ ఓలాంగ్ను ఎంచుకోవడం
ఓలాంగ్ టీ ఒక టీ నుండి మరో దానికి మారుతుంది. చాలా మంది తీపి ఫల రుచులు కలిగి ఉండగా, ఇతరులు కాల్చినవి మరియు నట్టి లేదా గ్రైని నోట్స్ కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ పరిధి కారణంగా, చల్లబరిచిన టీ కోసం కుడివైపు oolong ను ఎంచుకోవడం ఒక సవాలుగా ఉంటుంది.
అయితే, చాలా oolong టీ nice వడ్డిస్తారు, కాబట్టి మీ ఎంపికలు అన్వేషించడానికి సంకోచించకండి.
ఈ ప్రత్యేకమైన పానీయం కోసం సిఫార్సు చేయబడిన రెండు ఒలగోంగ్ టీలు ఉన్నాయి:
- ఓరియంటల్ బ్యూటీ: ఇది తైవాన్లో ఉద్భవించిన ఒలాంగ్ టీ రకం మరియు ఇది ఓరియంటల్ మెడిసిన్ టీ కోసం ఉత్తమ మూలం. టీ ఎక్కువగా ఆక్సిడైజ్ చెయ్యబడింది (సాధారణంగా సుమారు 70 శాతం) మరియు వారు యువ టీ ఆకుల నుండి పండిస్తారు, ఇది వారు భయపడిన క్షణం నుండి ఆక్సీకరణను ప్రారంభిస్తుంది. ఫలితంగా సహజంగా తీపి, టీ టీ కంపెనీలచే విక్రయించే కొంచెం పుల్లని టీ.
- వెన్ షాన్ బావో జాంగ్: చాలా టీ టీనేజర్లు తైవాన్ ఓలోంగ్ టీ యొక్క రాజధానిగా పరిగణించబడతారు, కాబట్టి మా రెండవ సిఫార్సు కూడా ఆ దేశం నుండి వస్తున్నట్లు ఆశ్చర్యం లేదు. ఈ టీ వెన్ షాన్ పర్వత శ్రేణి నుండి మరియు బోజోంగ్ (లేదా పూచోంగ్) టీలు ఓలాంగ్ యొక్క ఒక ప్రముఖ రకం. ఇది తక్కువ ఆక్సిడైజ్డ్ ఓలోంగ్ మరియు ఉత్తమ ఉదాహరణలు మృదువైన, తీపి మరియు పూల. కొంతమంది తాగే వాళ్ళు దీనిని ఒక సంపన్న మత్తుపదార్థంగా పేర్కొంటారు.
పర్ఫెక్ట్ బ్రూవింగ్ సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత
నిర్దిష్టమైన సమయాల్లో మరియు నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రతలలో నిర్దిష్ట టీలను కలుపుట గురించి చాలా ఎక్కువ మాట్లాడతాము. కొన్ని తేయాకు (ఆకుపచ్చ మరియు తెలుపు, ఉదాహరణకు) ఇతరులకన్నా ఎక్కువ సున్నితమైనవి ఎందుకంటే ఇది వదులుగా ఉన్న ఆకు టీతో చాలా ముఖ్యం. చాలా వేడిగా ఉన్న నీటితో ఉన్న టీ ఒక చేదు కప్పు టీలో కలుగుతుంది మరియు త్రాగడానికి ఒక పాల టీ గా మారాలి .
అదృష్టవశాత్తూ, ఓలాంగ్ ఆ సున్నితమైన టీలలో ఒకటి కాదు, ఇంకా అది ఎర్ల్ గ్రే వంటి నల్ల టీలా కూడా మొండిగా ఉండదు. ఓలొగాంగ్ ఆకుపచ్చ మరియు నల్ల టీల మధ్య ఉష్ణోగ్రతలో ఉన్నప్పుడు సరిగ్గా వస్తుంది.
నీరు సుమారు 195 F ఉండాలి, ఇది మరిగే సమీపంలో ఉంటుంది (కానీ మరిగించి, బ్లాక్ టీ కోసం అది సేవ్ చేయండి).
సమయం గడిచేకొద్దీ, ఓలాంగ్ బ్లాక్ టీ కంటే కొంచెం అధికంగా ఉండాలి . వేడి టీ కోసం 5 నుంచి 8 నిముషాలు సిఫారసు చేయబడుతున్నాయి, కానీ మీరు ఈ చల్లటి టీ రెసిపిలో కేవలం 4 నుండి 6 నిముషాలు మాత్రమే పొందవచ్చు. మీ రుచి కోసం ఇది బోల్డ్ కాదని మీరు కనుగొంటే, మీ తదుపరి కప్ రెండు నిమిషాల పొడవును పెంచండి.
గుర్తుంచుకో, కాచుట సార్లు మీ వ్యక్తిగత రుచి మరియు మీ టీ ఆకులు నాణ్యత ప్రభావితం వెళ్తున్నారు. మీరు సరిపోయేటట్టుగా ఏ సర్దుబాట్లను అయినా చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 9 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 6 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |