ఈ చేప ప్రాథమిక లేదా మసాలా ముంచడం సాస్లతో అద్భుతంగా ఉంటుంది లేదా మీరు అదనపు సాస్ లేకుండా చేప తినవచ్చు. పిల్లలు మరియు కూడా మాంసం తినేవాళ్ళు ఈ sauteed చేపలు ప్రేమ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb తెలుపు చేప ఫిలెట్లు, rinsed మరియు patted పొడి
- 3 tsp ఉప్పు
- 1 tsp మిరియాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 2 గుడ్లు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అన్ని వైపులా ఉప్పు చేప.
- ఒక గిన్నెలో మిగిలిన ఉప్పుతో గుడ్లు కొట్టండి.
- పొయ్యి పక్కన గుడ్డు పక్కన ఒక గిన్నెలో పిండిని ఉంచండి.
- మీడియం వేడి మీద కొద్దిగా తేలికపాటి పాన్ వేయండి.
- ప్రతి చేప ముక్కను కోట్ వరకు పిండి, గుడ్డు మిశ్రమం లోకి ముంచు, మరియు వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి.
- 2-3 నిమిషాలు వేసి చేప వేసి తరువాత మరొక 1-2 నిముషాలు పూర్తి చేయాలి, లేదా పిండి కాంతి పసుపుగా మారుతుంది. చేపల పొడిగా మారుతుంది కాబట్టి, ఆపు లేదు.
అదనపు గమనికలు:
మీరు చాలా లవణం కనుగొంటే, మీరు 1-2 tsp రెసిపీ లో ఉప్పు మొత్తం తగ్గిపోతుంది.
దాదాపు ఏదైనా తెల్ల చేప ఈ రెసిపీలో బాగా పనిచేస్తుంది. ఉత్తమ ఎంపిక తింటారు, కోడి, పోలాక్, సముద్రపు పెర్చ్, హాలిబ్యుట్, నారింజ రఫ్కి, పసుపురాణి వంటి సున్నితమైన తెల్లటి మాంసంతో తాజా చేప.
గుడ్డు మరియు పిండి సన్నని పూత తినడం సులభం మరియు సిద్ధం చేయడానికి.