మీరు కొత్తగా ఉండినట్లయితే ఒక పెరుగు కాక్టైల్ వెర్రిని అర్థం చేసుకోవచ్చు , కానీ పెరుగు soju కొరియా మరియు ఆసియా అంతటా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఉత్తమ భాగాన్ని మాత్రమే మూడు పదార్థాలు తయారు చేయవచ్చు ఉంది.
మీరు దీనిని ప్రైవేట్ ఇళ్లలో కనుగొంటారు మరియు బార్ మెనూల్లో ప్రముఖంగా ప్రదర్శించబడుతుంది. ఈ కొరియన్ టోన్ కాక్టైల్ రెసిపీ సజ్జుతో తయారవుతుంది (చాలామంది ప్రజలు వోడ్కాతో పోల్చబడిన ఒక స్పష్టమైన స్వేదన మద్యం), పండు-రుచిగల లేదా సాదా ఆసియా ఆసియా పానీయం (కేఫీర్ లేదా లస్సీ మాదిరిగా) మరియు ఒక గొంగళి పురుగు సోడా.
స్ప్రైట్ లేదా 7 అప్ జరిమానా పనిచేస్తుంది కానీ కొన్ని వంటకాలను బదులుగా పండు రసం కోసం కాల్, లేదా పాటు, సోడా (ద్రాక్షపండు రసం దాని టార్ట్ రుచి ప్రసిద్ధి చెందింది). Soju, కూడా, రుచి వస్తుంది (పీచు, బ్లూబెర్రీ, మరియు దానిమ్మపండు రుచులు ప్రజాదరణ పొందాయి) మరియు వారు ప్రత్యామ్నాయంగా సోజుకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు ఒక చెడు కొరియన్ పెరుగు soju కాక్టైల్ చేయడానికి కష్టం వంటి, మీరు ఉత్తమ ఇష్టం ఏమి కాంబినేషన్ చూడటానికి ప్రయోగం బయపడకండి. ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, రిఫ్రెష్ మరియు ఉప్పగా ఉంటుంది. కానీ వారు మీ మీద చొప్పించగలరు. కాబట్టి జాగ్రత్తతో కొనసాగండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 ounces soju
- 3 ounces ఆసియా పెరుగు పానీయం (సాదా లేదా రుచి, ఘనీభవించిన ఉంటే thawed)
- 3 ounces నిమ్మకాయ సున్నం సోడా (స్ప్రైట్ లేదా 7 అప్ లేదా పండు రసం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మంచుతో నింపిన ఒక స్టెయిన్లెస్-ఉక్కు కాక్టైల్ షెకెర్లో, సమాన భాగాలను soju, పెరుగు పానీయం, మరియు సోడా పోయాలి.
- పదార్ధాలను పూర్తిగా చల్లగా చేసే వరకు షేక్ చేయండి.
- ఒక గాజు లోకి పోర్ మరియు ఆనందించండి.
సోజు అంటే ఏమిటి?
Soju కొరియాలో ఒక సాధారణ, అత్యంత శక్తివంతమైన ఆల్కహాల్. ఇది ప్రధానంగా బియ్యం మరియు గోధుమ, బార్లీ, మరియు తియ్యటి బంగాళాదుంపల మిశ్రమం కలిగి ఉన్న మిశ్రమాన్ని పులియబెట్టడం మరియు ఆపై మిశ్రమంతో తయారుచేస్తుంది మరియు వోడ్కా వలె చాలా స్పష్టంగా మరియు ముఖ్యంగా రుచిగా ఉంటుంది.
ఆసియా యోగర్ట్ గురించి మరింత
ఈ వంటకం పాల-ఆధారిత పానీయం అయిన ఆసియా-శైలి పెరుగు పానీయంను ఉపయోగిస్తుంది. ఇది కేఫీర్ లేదా లస్సీతో సమానమైన అమెరికన్ పెరుగుతో పోల్చబడింది.
మీరు కొరియన్ గింజను యాక్సెస్ చేయకపోతే ఒక అమెరికన్ పెరుగు పానీయం ప్రయత్నించవచ్చు, అది చాలా మందంగా కాదు. మీరు సాదా (రెగ్యులర్) రుచిని వాడవచ్చు, కాని ప్రజలు పీచు, స్ట్రాబెర్రీ, నారింజ, పుచ్చకాయ, లీచీ , మామిడి మరియు ఇతర పండ్ల రకాన్ని కూడా వాడతారు.
ఈ రుచులలో దేనిని మీ పెరుగు ఇసుక కాక్టెయిల్గా ఉపయోగించుకోవచ్చు. నిజానికి, ప్రాథమిక పద్ధతిలో అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, వీటిలో కొన్ని పండు-ఆధారిత గంజిలను కలిగి ఉంటాయి.
డ్రింగర్ జాగ్రత్త వహించండి
పెరుగు మరియు సజ్జు రెండూ కూడా కొరియన్ వంటకం యొక్క ఆవేశపూరిత అంశాలతో బాగా వెళ్లిపోతాయి, అందుచే వారు కొరియన్లచే ఒక కాక్టెయిల్లో మిళితం చేయబడతారని అర్ధమే.
కానీ జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే పెరుగు తైజు గురించి చాలా సాధారణ ఫిర్యాదు అది త్రాగటానికి చాలా తేలికైనది, మీకు తెలిసిన ముందు మీరు త్రాగి ఉంటారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 88 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 11 mg |
| సోడియం | 45 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |