మీ స్వంత రుచికోసం అన్నం కలపండి, అందువల్ల మీరు ఎల్లప్పుడూ కొన్ని వైపులా ఉంటారు. మీరు ఉపయోగించే సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను నియంత్రించవచ్చు మరియు సోడియం కంటెంట్ను నియంత్రిస్తుంది, ఇది కొనుగోలు మిశ్రమాలలో చూపులో లేదు.
ఈ రెసిపీలో మీరు తెలుపు లేదా గోధుమ బియ్యంను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రెసిపీలో గోధుమ మరియు తెలుపు అన్నం మధ్య తేడా (ఫైబర్ కంటెంట్ మరియు కొన్ని పోషకాహారం పాటు) వంట సమయంలో ఉంది.
ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక చీకటి చల్లటి స్థలాన్ని, గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్లో, ఆరు నెలల వరకు నిల్వ చేయండి. నాలుగు సేర్విన్గ్స్ కోసం, మీరు ఒక కప్పు మిక్స్ మరియు 2 కప్పుల నీటిని ఉపయోగిస్తాము. మీరు చికెన్ స్టాక్, గొడ్డు మాంసం స్టాక్ లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును మరింత ఫ్లేప్ కోసం ఉడికించాలి.
ఒక సంతృప్తికరమైన విందు కోసం ఒక కాల్చిన చికెన్ లేదా మాంసాలోఫ్తో ఈ సులభమైన పియాఫ్ను సేవిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 కప్పులు బియ్యం (వండని దీర్ఘ ధాన్యం తెలుపు లేదా గోధుమ బియ్యం)
- 1/4 కప్పు పార్స్లీ రేకులు (ఎండిన)
- ఐచ్ఛికం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు తక్షణ చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ పౌడర్
- 1 tablespoon ఉల్లిపాయ పొడి
- 1/2 teaspoon thyme ఆకులు (ఎండిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అన్నం, ఎండబెట్టిన పార్స్లీ రేకులు, బౌలియన్ పౌడర్ (ఉపయోగిస్తే), ఉల్లిపాయ పొడి, మరియు కలపాలి వరకు కలపాలి. పటిష్టంగా మూసివేసిన కంటైనర్లో పోయాలి మరియు 6 నెలల వరకు నిల్వ చేయండి.
- ఒక మాధ్యమం saucepan లో, pilaf ఉపయోగించడానికి, ఒక మరుగు కు 2 cups నీరు మరియు 1 tablespoon వెన్న తీసుకుని. అన్నం టెండర్ మరియు ద్రవ విలీనం అయ్యే వరకు, గోధుమ బియ్యం కోసం 30 నుండి 40 నిమిషాలు, బియ్యం కోసం 15 నుండి 20 నిముషాలు, లేదా 30 నుండి 40 నిముషాల వరకు వేడిని, కవచాన్ని మరియు ఆవేశమును తగ్గించుటకు, 1 కప్పు సీసెడ్ రైస్ మిక్స్లో కదిలించు. అందిస్తున్న ముందు ఫోర్క్ తో ఫోర్ఫ్ .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 350 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 562 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 73 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |