ఒక చీజ్ యొక్క స్మృతిగా, ఈ గొప్ప అరటి రొట్టె వంటకం సాధారణ వెన్న లేదా నూనె బదులుగా క్రీమ్ జున్ను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది ఒక మృదువైన, కరిగిన-లో-నోటి నిర్మాణం ఇస్తుంది. అరటికి క్రీంతో కలపండి, మరియు బిస్కట్ బేకింగ్ మిశ్రమాన్ని కలిపి ఒక స్నాప్ చేస్తాయి. ఇది ప్రయాణంలో అనుకూలమైన అల్పాహారం కోసం తగినంత ఆరోగ్యకరమైనది. డెజర్ట్ లాంటి నాణ్యతను మరింత ఇవ్వడానికి, పైభాగంలో ఒక పొడి చక్కెర గ్లేజ్ చల్లుతుంది లేదా మాపుల్ సిరప్ మరియు తొక్కలు అల్లంతో కాల్చిన ముక్కలను అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ప్యాకేజీ (8 ఔన్సులు)
- క్రీమ్ చీజ్, మెత్తగా మరియు 1-అంగుళాల ఘనాల లోకి కట్
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 2 నుండి 3 పక్వత అరటి, ఒక చీలిక తో గుజ్జు (గురించి 1 కప్ గుజ్జు)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 కప్పులు కొనుగోలు లేదా
- ఇంట్లో బిస్కెట్ బేకింగ్ మిక్స్ (బిస్క్విక్, పయనీర్, మొదలైనవి)
- 1/2 కప్పు తరిగిన pecans లేదా అక్రోట్లను,
- మాడ్చు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 F. తేలికగా గ్రీజు ఒక 9x5x3-inch రొట్టె పాన్.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మీడియం వేగంలో క్రీమ్ చీజ్ను కొట్టండి, తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు చక్కెరను జోడించడం.
- ఒక సమయంలో ఒక గుడ్లు, తరువాత గుజ్జు అరటి మరియు వనిల్లా బీట్.
- పదార్థాలు కేవలం moistened వరకు బిస్కట్ మిక్స్ మరియు గింజలు లో కదిలించు.
- సిద్ధం పాన్ లోకి చెంచా కొట్టు, అన్ని నాలుగు మూలలకు సమానంగా వ్యాప్తి.
- 1 గంట పాటు అరటి రొట్టెని కాల్చండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క పట్టీ శుభ్రం అవుతుంది.
- 15 నిముషాల పాటు కూర్చుని, అప్పుడు పాన్ నుండి రొట్టె పాప్ అవ్వండి మరియు పూర్తిగా వైర్ రాక్లో చల్లబరుస్తుంది.
గమనికలు:
- టాప్ బ్రౌన్స్ చాలా త్వరగా ఉంటే, వదులుగా గత 15 నుండి 20 నిమిషాలు అల్యూమినియం రేకు తో రొట్టె కవర్.
- మీరు గింజలు తాగడానికి లేదు, కానీ అలా చేయడం వారి రుచిని పెంచుతుంది మరియు వాటిని స్ఫుటంగా చేస్తుంది. ఎలా కాల్చిన గింజలు ఈ సులభమైన సూచనలతో తెలుసుకోండి.
- మీరు ఈ రెసిపీని 12 స్టాండర్డ్ సైజు మఫిన్లను ఒక రొట్టెకు బదులుగా ఉపయోగించవచ్చు. 30 నిమిషాలు వంట సమయం సర్దుబాటు లేదా ఒక మఫిన్ మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క పవిత్ర బయటకు వస్తుంది వరకు.
- అరటి రొట్టె మూడు గంటల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో తాజాగా నిల్వ ఉంచబడుతుంది. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో అదనంగా మూడు లేదా నాలుగు రోజులు ఉంటుంది, కాని ఎండబెట్టడం నుండి దానిని ఉంచడానికి ప్లాస్టిక్ చుట్టులో పటిష్టంగా మూసివేయండి. మీరు మూడు నెలల వరకు, అరటి రొట్టెను స్తంభింప చేయవచ్చు, కఠిన చుట్టి ఉంటుంది. మీరు నిల్వ చేయడానికి ముందు రొట్టె చల్లబరుస్తుంది.
అరటి బ్రెడ్ గురించి మరింత
కొన్ని వేర్వేరు ఆలోచనలతో చుట్టూ కోతిలాగా భావిస్తున్నారా? ఈ ఇతర అరటి రొట్టె వంటకాలను చూడండి:
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 222 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 95 mg |
| సోడియం | 129 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |