ఈ తీపి బంగాళాదుంప కేక్ తేమ మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన రొట్టె కేక్, మరియు చాలా రొమ్ముల పాన్లో కాల్చారు, ఇది చాలా కుటుంబాలకు ఖచ్చితమైన పరిమాణం. క్రీమ్ చీజ్ నురుగు అనేది అద్భుతమైన ప్రధమంగా ఉంటుంది.
కొన్ని flaked కొబ్బరి లేదా pecans తాగడానికి మరియు అదనపు రుచి మరియు నిర్మాణం కోసం క్రీమ్ చీజ్ నురుగు పైగా వాటిని చల్లుకోవటానికి.
పతనం సేకరించి లేదా సెలవు డెజర్ట్ కోసం ఈ సులభమైన కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ఔన్సులు / 1 3/4 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 4 ounces / 1/2 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 1 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 1 కప్ తియ్యటి బంగాళదుంపలు (గుజ్జు లేదా స్వచ్చమైనది)
- 1/2 కప్పు pecans (తరిగిన)
- క్రీమ్ జున్ను నురుగు కోసం:
- 4 ounces క్రీమ్ చీజ్ (మెత్తగా)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (మెత్తగా)
- 1 1/2 cups confectioners 'చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- ఆప్షనల్: కాల్చిన కొబ్బరి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెకన్లు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వెన్నతో 9- x 5- x 3 అంగుళాల రొట్టె పాన్ తో పిండితో పిండి. 350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, జాజికాయ, దాల్చినచెక్క 1/2 టీస్పూన్ మిళితం. బాగా మిక్స్ చేసి పక్కన పెట్టండి.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో, వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెరను మెత్తటి వరకు 2 నుండి 3 నిముషాల వరకు ఓడించారు. మృదువైన మరియు బాగా మిశ్రమం వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో బీట్ చేయండి.
- పిండి మిశ్రమం మరియు తీపి బంగాళాదుంపలను మొదటి మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు బాగా మిక్స్ చేసే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి.
- తరిగిన pecans 1/2 కప్పు లో కదిలించు.
- సిద్ధం రొట్టె పాన్ లోకి చెంచా కొట్టు.
- రొట్టె మధ్యలో చొప్పించినప్పుడు టూత్పిక్ ఎండిపోయేంత వరకు 50 నుండి 60 నిముషాల వరకు రొట్టెలు వేయాలి.
- 10 నిమిషాలు ఒక రాక్ లో పాన్ లో కూల్. పాన్ నుండి తొలగించు మరియు పూర్తిగా ఒక రాక్ లో చల్లని.
నురుగు
- ఎలెక్ట్రిక్ మిక్సర్తో ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, వెన్నతో క్రీమ్ చీజ్ను మృదువైన మరియు బాగా మిశ్రమం వరకు బీట్ చేయండి. మిఠాయి చక్కెర మరియు వనిల్లాలో నెమ్మదిగా కొట్టడం.
- ఫ్రాస్ట్ కేక్ పైన. కావాలనుకుంటే, కాల్చిన కొబ్బరి లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉన్న pecans తో చల్లుకోవటానికి.
నిపుణుల చిట్కాలు
కొబ్బరిని కాల్చిన - మీడియం వేడి మీద పొడి స్కిలెట్లో 1/3 నుండి 1/2 కప్ కొబ్బరిని ఉంచండి. కొబ్బరిని తేలికగా గోధుమ మరియు సుగంధం వరకు 5 నుండి 8 నిముషాలు వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని తిరగండి.
కాల్చిన పెకన్లు - 1/2 కప్పు పెకాన్ హల్వ్స్ పొడిగా ఉన్న స్కిలెట్లో వ్యాపించి, మీడియం హీట్ మీద ఉంచండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, కొన్ని నిమిషాలు, లేదా pecans toasty మరియు darken కేవలం ఒక బిట్ వాసన ప్రారంభమవుతుంది వరకు. వెంటనే ఒక ప్లేట్కు తీసివేసి, వాటిని ముద్దగా కత్తిరించండి.
8 నుండి 10 సేర్విన్గ్స్ గురించి చేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
చాక్లెట్ చిప్స్ తో చిలగడదుంప కేక్
బోర్బొన్ మరియు పెకెన్స్ తో చిలగడదుంప కేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 481 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 132 mg |
| సోడియం | 503 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 60 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |