మీ తదుపరి కాక్టెయిల్ కోసం పర్ఫెక్ట్ అని స్వీట్, గోల్డెన్ లిక్కర్
గల్లోనో అనేది బంగారు పసుపు రంగు రంగుతో ఒక ప్రసిద్ధ మూలికా మంచినీటి, ఇది అనేక కాక్టెయిల్స్లో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు నేటి బాగా-రౌండ్ బార్లలో ప్రధానమైనదిగా ఉండాలి. ఇది హార్వే వాల్బ్యాంగెర్తో సహా పలు ప్రముఖ కాక్టెయిల్ వంటకాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది 1970 ల్లో పెద్ద విజయాన్ని సాధించింది మరియు పునరుద్ధరించిన ఆసక్తిని చూస్తోంది.
గల్లనో చరిత్ర
1896 నుండి లివోర్నో, ఇటలీలో గల్లినోనో ఎల్'ఆటెంటికో ఉత్పత్తి చేయబడింది. ఇది ఇటలీ-అబిస్సినియన్ యుద్ధం (1895-1896) లో తన జీవితాన్ని ఇచ్చిన పడిపోయిన ఇటాలియన్ యుద్ధ హీరో గియుసేప్ గియలియనోను గౌరవించటానికి కొత్తగా ఏర్పడిన డిస్టిల్లరీలో ఆర్టురో వాక్కారి సృష్టించాడు.
వాక్కారి రెసిపీని తన స్వంత భావాన్ని తయారుచేసినప్పటికీ, గల్లినోనో చేతిలో యుద్ధంలో పాల్గొన్న ఇంట్లో ఉన్న లిక్యుర్పై అతను ఆధారపడినట్లు చెప్పబడింది.
1989 లో, గిల్లనో కోసం రెసిపీ మార్చబడింది, బ్రాండ్ను రెమి కోయిన్రెయు కొనుగోలు చేసింది మరియు దీనిని "గాలియానో వెనిలా లికియుర్" గా మార్చారు. లుకాస్ బోల్స్ కొనుగోలు చేసిన తర్వాత, రెసిపీ తిరిగి 'అసలైన' రెసిపీగా మార్చబడింది మరియు గ్యాలియానో L'Autentico (" ది ఒరిజినల్ ") కు మార్చబడింది.
గల్లియానో ఇప్పటికీ గాల్లినోవా వనిల్లా లికియుర్ (30% ABV లేదా 60 రుజువు) ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది కాక్టెయిల్స్ లేదా వివిధ రకాల కాక్టెయిల్స్లో నిలిపివేయబడిన నావన్ కోసం ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం లేదా కేవలం 'వనిల్లా లిక్కర్' కోసం పిలిచే రెసిపీ.
ది ఫ్లేవర్ ఆఫ్ గాలియానో
యాజమాన్య మరియు రహస్య రెసిపీ కలిగి ఉన్న అనేక మూలికా liqueurs ఒకటి Galliano ఉంది. ఇది సుమారు 30 మధ్యధరా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తుంది మరియు దాని వనిల్లా మరియు సొంపు రుచి ప్రొఫైల్కు ప్రసిద్ధి చెందింది.
తెలివైన బంగారు లిక్కూర్లో సొంపు, దాల్చినచెక్క, జునిపెర్, లావెండర్, మస్క్ యారో, పిప్పరమెంటు, స్టార్ సొంపు, మరియు వనిల్లా ఉన్నాయి. ఇది కూడా 'వనిల్లా లిక్యుర్' పానీయం వంటకాల్లో పనిచేయవచ్చు, అయితే ఇది వనిల్లాకు మించి సువాసన యొక్క అదనపు అంశాలను జోడిస్తుంది. ఇది కొంచం కొట్టే కాక్టైల్లను సృష్టించగలదు.
ది స్ట్రైకింగ్ గాలియానో బాటిల్
గల్లనోయ గురించి నిలుస్తుంది మరొక విషయం బాటిల్ యొక్క ఎత్తు.
గందరగోళానికి బాగా తెలిసిన వారు బార్టెండర్లు.
ఇది 18 అంగుళాలు పొడవైనది మరియు ఇది షెల్ఫ్ మీద దాదాపు ప్రతి ఇతర సీసాతో పోలిస్తే ఒక ఆకాశహర్మం. ఈ కారణంగా, మీరు గల్లియోనో యొక్క సొగసైన సీసా ని వెనుకవైపు పక్కన ఉన్న ప్రదేశాలలో నిలబడి చూడవచ్చు.
కాక్టెయిల్స్లో గాలియానోను ఉపయోగించడం
గాల్లియానో కాక్టెయిల్స్కు ఒక అద్భుతమైన స్వరం సువాసన మరియు దాని ప్రత్యేక రుచి ప్రొఫైల్ కష్టంగా ప్రత్యామ్నాయం చేస్తుంది. సొంపు మరియు ఇతర మూలికల సూచనలతో వనిల్లా గమనికలు దాదాపుగా ఏ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఇతర పదార్థాల ద్వారా ప్రకాశిస్తుంది అవకాశం ఇచ్చినప్పుడు ఇది ఉత్తమ ఉంది.
గల్లనోయొక్క ట్రేడ్మార్క్ గోల్డ్ కలర్ కూడా దీనిని ఉపయోగించుకునే పలు పానీయం వంటకాలకు పేరు పెట్టింది. వీటిలో గోల్డెన్ కాడిలాక్ , గోల్డెన్ డ్రీం మరియు గోల్డ్ మైన్ ఉన్నాయి. మీ స్వంత గ్యాలినో పానీయాల కోసం ఒక పేరును కనిపెట్టినప్పుడు , మీరు దానికి అనుగుణంగా పరిశీలిస్తారు మరియు 'బంగారం' లేదా 'పసుపు.'
మీరు గల్లనోతో కలపడం ప్రారంభించినప్పుడు, అది ఆశ్చర్యకరంగా బహుముఖంగా ఉంటుంది. మేము హార్వే వాల్బ్యాంగర్లో చూస్తున్నట్లు వోడ్కాతో బాగా కలపాలి, అయినప్పటికీ ఫ్రెడ్డీ ఫడ్ పక్కర్లోని టెక్కిలా కొంచెం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఒక సొగసైన విస్కీ కలయిక కోసం, బ్లైండ్ పైలట్ కాక్టెయిల్ ఉంది , ఇది మధుమేహంతో తీపి వెర్మౌత్ మరియు బౌర్బాన్ను జత చేస్తుంది.
గల్ల్యోయా కూడా చాలా సరదా కాక్టెయిల్స్లో ఉపయోగించబడుతుంది. రమ్ నింపబడిన, పసుపు బర్డ్ యొక్క ఉష్ణమండల రుచి మరియు ఎస్ప్రెస్సో వోడ్కాను కలిగి ఉన్న గోల్డెన్ కాపుకినో యొక్క రుచికరమైన క్రీమ్. అప్పుడు మళ్ళీ, మీరు స్పైక్డ్ రూట్ బీర్ ఫ్లోట్ లేదా మేము ప్రతి హాలోవీన్ చూడండి ఆ సంతోషకరమైన కొద్దిగా కాండీ కార్న్స్ అనుకరించడం ఒక Jello షూటర్ వంటి ఒక రెసిపీ ప్రయత్నించండి.
మీ బార్లో గ్యలియానో బాటిల్తో, మీ బార్లో ఎప్పుడూ విసుగు ఉండదని హామీ ఇస్తున్నారు.
గల్లియానో ఎల్'ఆంటెంటికో లికిర్ గురించి
- 30 మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బంగారు పసుపు రంగుతో వెలికితీసిన ఇటాలియన్ మూలికా మద్యం.
- ఆమ్స్టర్డామ్, నెదర్లాండ్స్ యొక్క లుకాస్ బోల్స్ ఉత్పత్తి మరియు దిగుమతి
- వాల్యూమ్ ద్వారా 42.3 శాతం మద్యం (84.6 ప్రూఫ్)
- 750ml సీసా కోసం $ 35 కోసం రిటైల్లు.